经历在家佛系的两个月
重新走上大街的感觉如何？
3月7号，成都晴空万里
这一天是刘老师疫情爆发以来
第一次走上成都的大街。
熟悉的街道，久违的咖啡
欢欣、雀跃、还有一点想跳舞。
这一天，是我第一次在外就餐的日子。
与任何一个艳阳下成都的春天相比，2020年短暂的“成都之春”无论如何都是一番空前“绝景”。没有莺莺燕燕，也没有人流如织，时间似乎定格在了春节成都空旷的大街上。
// 春光下的杜甫草堂与成都远洋太古里，人流稀疏，但无碍人们有序地“享用春天”。
然而春天毕竟是春天。晨间的杜甫草堂，午后的太古里，还有夜幕下锦江边上徐徐的晚风，都在真切提醒着你，此刻人间，春光乍泄三十里。三三两两慢跑的人不会错过河岸边的春日景色；打扮时髦的男女也不会错过独自享用下午茶的时光；还有暌违已久的成都美食，在做好安全措施的前提下重新开门迎客，品尝重新走上大街后的第一顿大餐，在这个春天是一段值得被铭记的回忆。
INFORMATION
2月27日下午，四川省人民政府新闻办网络进行针对新冠病毒防疫工作第九次新闻发布会。会上成都餐饮同业公会发布《成都市餐饮行业新冠病毒期间经营服务防控指南》，向社会各界发出文明用餐倡议，为餐饮行业有序复工提供了积极有效的指南措施。
《指南》提出，应规范就餐场所管理，要求餐饮企业以“防控优先、突出重点、分类指导、有序复工”为原则，推动餐饮行业有序复工营业。同时，《指南》还就疫情期间餐饮场所通风卫生、用餐间隔、消毒检测、经营时间进行了规范。
在成都这样一座以饮食文化“活色生香”的城市里，疫情无法战胜的，除了成都人团结一致的心，还有我们可爱的“食欲”。
在餐饮复工营业的各项指标陆续出台后，城市市井里的炊烟与人气也开始慢慢复苏了起来。阳春三月，成都的街头或许还没有往日里的熙熙攘攘，但每一天我们都冷不丁在手机上看见某一家心心念念的餐厅恢复了营业，熟悉的人去打了卡，熟悉的味道，再上心头。
以下，是我们从好好吃饭粉丝群、
美食达人、亲朋好友，
以及一些对这座城市的美食怀揣热爱的普通人
那里搜集的他们的“第一次外出就餐”画面
一共49个吃货，以及一只“馋嘴”的狗狗。
疫情尚未远去，但生活需要有序回归人间。
FUN FACTS
我们同时对50份的“第一次外出就餐”场所进行了统计与数据分析。从中不难看出1至2月份闲置在家的成都人，每晚是被哪些美食给馋醒了。
在50份用餐数据中，
有20人选择了吃火锅串串，果然没有一条耗儿鱼能活着游出成都；
只有6人选择了川菜，大家或许暂时厌倦了在家做的那些家常的美食；
18人的用餐地是在街头的苍蝇馆子里，今年的“苍蝇馆子50强”你们一定要持续关注起来；
有12个人选择了时髦餐厅与酒店餐饮，他们用精致的方式回归城市日常；
“三·八”国际妇女节这天是近段时间的外出用餐高峰，50人中有6个选择在这一天犒赏自己；
最贵的一餐，人均300+，最便宜的一顿饭，是一碗12元的家常面，丰俭由人，迫切品尝美食的欲望，比排面重要。
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49个成都人与1只狗狗的
外出就餐第一顿饭
@刘老师
四方三川·聚 by Mercedes me
戴上口罩和医用手套出门，经过小区、地铁和餐厅的重重体温测试，终于品尝到的一顿饭，更像是游戏通关的犒赏，但是，值了。
@Samantha
瓜串串
由于过于兴奋，吃顿串串也“郑重其事”地用单反不停拍怕拍，旁边的食客好奇问我：“你是不是餐饮记者？”
@百里君寻
九阿喜·鳗鱼烤肉
和好基友的烤肉“二人世界”，烤盘上的“卡兹卡兹”还不够证明我们的“爱”吗？
@暴风雨使我安睡
柒声·食肆
当那道“永垂不朽”的水煮牛肉端上来，干辣椒掩盖着鲜嫩的大片牛肉，服务生把沸腾的热油现浇，高温蒸腾着燥辣和肉香喷薄而出，口水完全包不住了，张口说“好香啊”，然后，被自己的口水呛到......结果，服务生用眼神怀疑我是不是有感染症状了？？？
@代三三
华道御膳阁
3月8日，妇女节；又是农历初一，宜吃素；水街诸多餐饮，这是第一家可以堂食的～还认识了新朋友，吃的愉快，聊的开心。
@飘妹夏雪
老夏老火锅
@千寒说
一风堂
趁着好天气和我对象去一风堂吃拉面，把他家的新品菜单都尝了一遍。特别推荐大虾冬阴功豚骨拉面、飞鱼籽炸鸡块、卤猪脚、铁板味增鱿鱼、豚肉生姜烧。
@晴天
黑船酒场
吃饭途中朋友出去门口抽烟，正好日本籍的店长也在门口等待客人，和朋友聊了起来。店长说这是他来中国的第十年，却是最难忘一个春节，店里人手不够，基本上现在准备到出餐很多时候都需要他去参与，最惨是刚开业头两天清洁阿姨都没来，他忙完了前场还要去后场帮着洗碗......疫情当前，服务行业真的受到很大打击，但是大家还是积极的面对，认真迎接每一位顾客。
@舒姑娘
滨寿司
在家宅了一个月子，出门第一顿想吃的居然是日料，我是不是假成都人？？？既然出门一定要去市中心，选了在伊藤里面的滨寿司作为“月子”出关餐，满满一船刺身，三文鱼，鮟鱇鱼肝，金枪鱼，虾、过瘾得板。
@小小睿
麻辣空间
疫情以来第一次外出吃的是麻辣空间，至今还记得当时的心情，既开心又惆怅。2020开局不顺不要紧，但一定要相信，幸运和美好都在后面排着队来了！
@丫头
翟大爷抄手
在一个天高气爽风和日丽的太阳天下，有一位大爷忍不住自己开车去摘了很多的耙耙柑，然后让他女儿给我们送起来，你们送了耙耙柑我咋个办！只有找家便宜又大碗的敲好吃的抄手店来安排你们了！
@蕴孜
成都博舍Tivano意大利餐厅
妇女节这天，和我老公出门办事，不小心弄晚了于是就说在外面吃晚饭过节吧。太久没有出门，都忘了消费的快感，就近去了博舍负一楼的Tivano，一人一个大牛排，大口吃肉吃大口喝酒，还有饭后散步吹着初春晚风的感觉，也是久违了。
@张国豪
小吞山骨汤冒菜
疫情后的第一餐，和朋友选择了小吞山，看到了小吞山每日的消杀准备，对卫生挺放心，见到了一个月未见的老友，两个人的火锅冒菜，吃起来嘎嘣脆。
@小秦
川西坝子火锅
日思夜想，第一顿饭果然还是火锅啊。虽然在家也外卖点过火锅，但是盆盆碗碗堆起很麻烦，终究没有在外头吃方便。进门照常是测体温，洗手液消毒，围着火锅咕噜噜的泡泡，心情之沸腾之澎湃。
@王伟
用餐地未知
第一顿饭是在公司附近一个小餐馆吃的炒菜。复工上班后，我在公司附近转悠，我一个人去的，大家都不敢出去，选择自己带的饭，或者点的外卖。这家店的店铺名忘了，但是泡椒爆炒鸭子，酸酸辣辣的下饭味道，难以忘怀。
@Stanley
成都群光君悦酒店八号火锅
3.8号为了讨个好彩头，就选择了“八号火锅”过节，嗯，就我一个人。但是吃完饭买了包和鞋，觉得一个人敞开吃，敞开买的过节方式，真太爽了！
@冰冰
泰食獣
和家人在万象城泰食獣将自己的“第一顿饭”奉献了出去。泰式咖喱“颜值”与“味道”依旧在线，毕竟是回归“繁华”的一餐，顾不上计算卡路里了。
@Manson
爸爸炒料牛排老火锅
想“爸爸”想很久了，所以冒雨也美滋滋跑来打卡。那一天我的微信步数也终于实现了“1000”的突破。
@晋鹏
青年火锅
在太古里喝了咖啡，临时几个好友约了晚饭。结果人数超过用餐限制分成了两桌来吃，还是在不同的房间里。于是隔着房间隔空喊话让这顿饭出奇的热闹。
@多多
焱铁烧
最近复工的店员挺辛苦的，诺大的店面只有3个服务员，营业时间只到八点多，所以服务员还得每桌跑来道歉，提醒大家点餐时间。
@张肖恩
天星正源火锅
没想到生意那么好，排队从傍晚拍到天黑。好在天星正源火锅旁边的红叶李开得正好，一大片一大片的李花林拍得不亦乐乎。
@Evans
電台巷火锅
终于通过一顿火锅和兄弟们见了面，竟然有种“网友奔现”的感觉。可能因为过去两个月，我们都是在游戏语音里交流的原因吧？
@今晚的空气
蚝英雄
2020能否“豪”起来我就指望这顿意义非凡的“生蚝大餐”啦！
@半塘
小龙坎火锅
出门第一顿饭当然是火锅，和夏天越热越要吃火锅祛湿气一个道理，我和男朋友也选择用一顿小龙坎去去在家呆了两个月的“宅气”。
@泡菜头
成都NICCOLO酒店
严格意义来讲，我的“第一顿饭”应该是在Niccolo喝的下午茶，那一天天气和心情都很棒，和几个女友一起喝下午茶摆屯了两个月的小八卦太舒服了。以至于下午茶结束后就近在酒店的玥轩中餐厅加了一个晚餐局，继续八卦不要停。
@关关
成都香格里拉大酒店香宫中餐厅
翻点评的时候翻到香宫已经恢复营业了，毕竟是吃了好多年的餐厅，我爸我妈和我都算是他们的粉丝，所以在很久没有出门吃饭后，第一次出门就带着家人来这里吃饭了。回家途中还遇到了堵车，看来成都回归正常状态也是指日可待了。
@东东
海底捞
海底捞用餐标准还是挺严格的。传菜机器人负责送菜，到号才能进店，服务员时刻提醒上洗手间去调料台要戴好口罩，还有人手两双的公筷，疫情当前，商家和食客都格外注意。不过海底捞幽默热情的服务倒是一点没变过。
@麻花麻不麻
雷门火锅
我觉得店里人应该都是第一次外出就餐，不然为什么店里放出《成都》的时候，几乎每一桌都跟着唱了起来？肯定是被感动了呀。
@丫头June小呆
用餐地未知
因为疫情的原因宅家一两个月，连我盼望以久的情人节都错过啦。老公也没有送礼物，郁闷了好久。难得最近开始复工老公建议出去吃饭放松一下心情。结果安排了一顿丰盛的午餐，补过情人节，居然还补上了礼物。原来爱对了人每天都是情人节。
@liu刘妹妹
用餐地未知
3月11号和好姐妹儿组了吃烤肉+喝奶茶的聚会。这一天的“今日运势”写着“宜蹭吃蹭吃”，就让好姐妹儿捏着她2月的“基本工资”挥霍了一把。
@周俊峰
四季民福饭店（北京）
第一顿聚餐是和爸妈在北京的“四季民福饭店”。过年带爸妈旅游是早已经规划好的了，去北京当天刚好碰到疫情刚爆发，没想到最后会这么严重，那个时候酒店机票还不能退，所以只能硬着头皮去北京了。结果在北京发现哪哪景点都关门，索性就把旅游的门票钱全部拿来吃了。离开北京那天，我们一家人三刷了这家米其林餐厅。
@赖小妞
燃记面庄
虽然不想承认，但是我在外吃的第一顿饭是一碗家常面。在外跑了一天业务又渴又累，就近找了这家面馆吃了一碗大满足的面，等吃完了才后知后觉发现这也太没有仪式感了。不过好吃是真的。
@胖虎老师
大榛火锅
女朋友非要我在家给她做火锅，于是就开车带她来下馆子了。虽然最后我也没给她做过一顿饭，但是看她的反应，我这回应该算是过关了，奥利给。
@Ayumi
兰韩料理
本来准备和他去盒马买完菜回家做饭，买菜回家路过兰韩的时候被香味吸引了进去，“外出就餐”成就就此达成！
@812
新疆小马哥羊肉串
第一餐是和两个美人一起撸串，这是多么值得回味留恋的事情鸭，而且瞬间让我回到新疆人烟兴旺的美食广场的感觉。
@H
秋金小炒
打了一整天的游戏整个人跟干瘪的皮球一样，连等外卖的耐心都没有了，于是索性跑出来吃了一顿大餐。我保证，春节在家食物短缺的时候我都没这么狼吞虎咽过。打游戏这件事真的是我长胖的主要原因。
@Yujie
柳飘飘亚洲烧肉
朋友从外地回来，隔离十四天后激动地问我，要不要出门请我吃个饭？那我肯定是答应的呀，出门虽然麻烦而且还费口罩，可是没有什么问题是一顿烤肉解决不了的。
@周五
秋野料理
从华阳开车到市中心，就为了吃一顿想了两个月的日料，吃到撑后再开车回去继续在家宅着......请给我颁发一个“吃货证”吧。
@曹家巷JP
谢记肥肠鸡
现在一桌最多只能坐四个人，所以我和朋友们的饭局都不会超过四个，一般来说就是今天约两三个好友，过几天再约另外的两三个。第一次约饭的地方就是这家熟悉得不能再熟的肥肠鸡，隐约看到好友吃一口肥肠的时候，眼睛里仿佛有泪光闪烁......大家都是留守儿童咩？
@Tracie青
Lacasetta
感觉，走进店门那一刻的我——终于又精致了。
@皓子
拾匠澳洲肥牛牛捞捞锅
乍暖还寒的时候在家里冷得搓手，实在没心情下厨，于是直奔这家肥牛捞锅暖身暖心来了。那天街上没什么人，还以为自己是少数为了吃好吃的勇敢出门的一小拨人，结果来到香槟广场一看，各家店人气还是挺不错的嘛。
@张妤
唐味九捞大刀腰片重庆火锅
这家火锅，疫情好转后就有序谨慎地开业了，每次散步从门口过都能看见老板望着街上饱含期待的眼神，当时就下决心第一顿就他了。
@Deke
锅儿匠辣子鸡
和姐妹一个多月未见，终于见到了，聊聊八卦谈谈人生理想很开心。
@黄志
猫抓烤肉
妇女节带媳妇出门吃饭，吃了久违的烤肉，送了她心仪的项链，她很开心，我也很开心，能够在疫情当下拥有这样的小幸福，我们两口子非常感谢自己居住在成都这样一座城市。
@David
小海堂
我的第一顿在外面的晚餐，是邓丽君的歌声陪伴我的。2月末的时候连太古里也没有多少家餐饮恢复营业，这里和柴门饭儿几乎成了所有人的选择，特别喜欢小海堂的凤爪和小菜，所以就把第一顿饭选在了这里。
@微微
什邡肖麻辣
由于本人不会做饭，在家几乎吃了整整两个月的速冻食品和炒饭，第一次出门放风就直奔这家辣到飞起的什邡肖麻辣打牙祭了。依旧是熟悉的味道，还有熟悉的烧灼感。
@尚和瓶
露斯茶餐厅
在家天天吃外卖的时候就老是点露斯，没想到上班后第一天和同事吃午饭，还是被迫选择了露斯......我的第一顿饭，身不由己啊！
@一婉蛋炒饭
鱼跃门冷锅鱼
第一顿饭是2月29日，四年才有一天的特殊日子。没想到往日人声鼎沸的三圣街开门营业的餐厅屈指可数，街上人也不多，好在我喜欢的这家鱼跃门还开着。体温测试后入座，每一桌都间隔开来让人觉得放心。点了美蛙和冷锅鱼，物美价廉也很好吃。
@十二
用餐地未知
四川人出门第一顿必须掐火锅，就跟脱了绳子的哈士奇一样，拽上闺蜜买上奶茶就冲到火锅店，两个人闭到眼睛狂点：鸭血、鲜毛肚、嫩牛肉、黑椒牛排、午餐肉、爆珠虾滑…...根本停不住！取下口罩感觉香味儿可以从毛孔吸进身体，窝在家里乏力感瞬间全无。还是熟悉的蘸碟配方，熟悉的牛油味道，再加上耙土豆，坨坨南瓜干贡菜，幸福指数直线起飞。一吃就是两三个小时，对自己的胃容量从0到plus，扶墙出火锅店，不要太满足了。
@蛋蛋（狗狗）
齐煮火锅
好好吃饭疫情以来第一次线下开会也选择了吃火锅，在有序分开用餐的前提下，大家享用了满足的一餐。这也是阿漓家的蛋蛋最近第一次外出用餐的一天，趁大家汆烫毛肚的时候，蛋蛋凑近食物架，吃掉了菜碟里的蔬菜。这是近来值得蛋蛋铭记的一天。
我们期待你分享的“第一次”外出就餐
END
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图 | 由受访者提供
排版 | 刘沙河
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