本週已進入春分節氣，本市光照充足，氣溫逐漸升高，越來越適合黃瓜的生長，採摘數量增加。目前雖處於疫情防控期，但蔬菜遠距離運輸逐步恢復常態，本市批發市場來自遼寧、河北、山東等地的黃瓜數量增加。在存在產品競爭的情況下，本市生產企業、園區、合作社及生產大戶，應以品質為中心，做好黃瓜春季採後管理工作，為此提出如下管理意見，僅供參考。
提倡適時採收
光照充足、氣溫快速升高，晝夜溫差大，黃瓜生長較快，且品質好。生產者應根據銷售渠道，在選擇適宜種植品種的基礎上，增加採收頻率，達到適時採收，使黃瓜保持較佳的商品性和較高的成品率。
關注商品性
早春黃瓜生長快，施肥管理措施不當易脫肥，脫肥後易出現大小頭、彎瓜等問題。部分生產者盲目追求產量，過量增施氮肥，造成黃瓜口味淡、口感差。生產者除應選擇短把、刺密、果肉淺綠色、品質好的品種外，還應提早採取疏瓜，重施磷鉀肥等措施，在保持較高的品質、較好品相的基礎上，提高黃瓜產量。黃瓜上市數量增加，消費者有選擇性，外觀差、品質劣等商品性差的黃瓜易出現銷售不暢、價格低等問題，應引起重視。
包裝方式合理
應根據銷售渠道選擇合理的包裝方式。目前黃瓜有托盤+保鮮膜、保鮮膜包裹、槽型盒等包裝方式。包裝材料型號應與黃瓜規格相匹配，避免機械損傷，提高產品美觀度。為降低包裝成本，提高包裝效率，可根據包裝量，選用適宜的半自動、全自動的果蔬包裝設備。為樹立農產品品牌意識，應對黃瓜進行分級後包裝，產品實行分級銷售，實現優質優價。
配送過程規範
春季颳風天氣多，早晚溫度低。在疫情管控期，居住小區採取封閉管理，農產品實行不見面的交易方式，配送人員把產品放在小區門口露天存放，消費者不能及時收貨，甚至當天忘取快遞，造成黃瓜發生冷害、凍害，商品性降低，損耗率提高。應規範配送過程，促進果蔬不見面銷售方式健康發展。
保鮮方法得當
黃瓜適合的保鮮溫度為10-13℃，春季可在室溫下保存。黃瓜含水量高，一般為95-98%，失水影響品質。為防止黃瓜失水，可用保鮮膜包裹或放入保鮮袋中。家用冰箱溫度一般為2-6℃，用冰箱長期存放，黃瓜易出現果皮分層等冷害症狀。如在家用冰箱存放黃瓜，可用保鮮膜包裹等方法，增加膜內溫度，減少黃瓜水分流失，從而保證保鮮效果。
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