本周已进入春分节气，本市光照充足，气温逐渐升高，越来越适合黄瓜的生长，采摘数量增加。目前虽处于疫情防控期，但蔬菜远距离运输逐步恢复常态，本市批发市场来自辽宁、河北、山东等地的黄瓜数量增加。在存在产品竞争的情况下，本市生产企业、园区、合作社及生产大户，应以品质为中心，做好黄瓜春季采后管理工作，为此提出如下管理意见，仅供参考。
提倡适时采收
光照充足、气温快速升高，昼夜温差大，黄瓜生长较快，且品质好。生产者应根据销售渠道，在选择适宜种植品种的基础上，增加采收频率，达到适时采收，使黄瓜保持较佳的商品性和较高的成品率。
关注商品性
早春黄瓜生长快，施肥管理措施不当易脱肥，脱肥后易出现大小头、弯瓜等问题。部分生产者盲目追求产量，过量增施氮肥，造成黄瓜口味淡、口感差。生产者除应选择短把、刺密、果肉浅绿色、品质好的品种外，还应提早采取疏瓜，重施磷钾肥等措施，在保持较高的品质、较好品相的基础上，提高黄瓜产量。黄瓜上市数量增加，消费者有选择性，外观差、品质劣等商品性差的黄瓜易出现销售不畅、价格低等问题，应引起重视。
包装方式合理
应根据销售渠道选择合理的包装方式。目前黄瓜有托盘+保鲜膜、保鲜膜包裹、槽型盒等包装方式。包装材料型号应与黄瓜规格相匹配，避免机械损伤，提高产品美观度。为降低包装成本，提高包装效率，可根据包装量，选用适宜的半自动、全自动的果蔬包装设备。为树立农产品品牌意识，应对黄瓜进行分级后包装，产品实行分级销售，实现优质优价。
配送过程规范
春季刮风天气多，早晚温度低。在疫情管控期，居住小区采取封闭管理，农产品实行不见面的交易方式，配送人员把产品放在小区门口露天存放，消费者不能及时收货，甚至当天忘取快递，造成黄瓜发生冷害、冻害，商品性降低，损耗率提高。应规范配送过程，促进果蔬不见面销售方式健康发展。
保鲜方法得当
黄瓜适合的保鲜温度为10-13℃，春季可在室温下保存。黄瓜含水量高，一般为95-98%，失水影响品质。为防止黄瓜失水，可用保鲜膜包裹或放入保鲜袋中。家用冰箱温度一般为2-6℃，用冰箱长期存放，黄瓜易出现果皮分层等冷害症状。如在家用冰箱存放黄瓜，可用保鲜膜包裹等方法，增加膜内温度，减少黄瓜水分流失，从而保证保鲜效果。
閱讀更多 北京農業 的文章
關鍵字: 你好，立春 原汁原味的德系SUV 黄瓜
