自2月份陸續復工復產以來
在線訂餐成為員工解決午餐問題的主流選擇
突如其來的疫情讓餐飲企業措手不及
但也湧現出另外的商機
即顧客在線訂餐需求有所增加
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直播帶貨
面對這一形勢
一些原本只能店食的餐飲企業主動轉身
推出在線訂餐服務
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“空中買菜”
生鮮特產觸網，美食直送到家！
非常新鮮，剛到碼頭，歡迎自提或順豐到家。
大鵬新區南澳水產碼頭，一位年輕人用手機拍攝著海膽到港畫面，迅速發佈到自己的朋友圈、微視和抖音上。緊接著，海膽被送到旁邊的加工場，工人們開膛破肚取出海膽肉。
“羅湖區××花園2斤海膽”、
“南山區××小區1斤海膽”……
他一面記下一面打包
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年輕人叫楊釘章，是南澳海膽批發第二代，他的父親楊勝中在這裡經營一家“楊記海膽”批發店已有20年。
上世紀90年代末以來，南澳海膽90%出口外銷，香港48家海膽代理商都來南澳收貨。2016年左右，仍有60%的南澳海膽出口日本和中國香港等地。
今年海膽季悄然而至，但因為疫情，海膽較往年晚捕撈20多天。
由於大鵬新區多數海鮮餐廳還沒恢復營業
加上疫情影響，已停止出口日本
今年批發生意不好做
幸好——
頭腦靈活的楊釘章去年接手以來開始佈局網上銷售。去年近半海膽網上銷售，今年這個比例更超過70%。為了適應網上銷售，楊釘章還給老店起了個更洋氣的網名“叮咚漁港”，
豐富了銷售品種，增加了吹筒、海螺和各種海魚，滿足顧客不同的需求。
大鵬新區潤成海膽專賣店的海膽被打包成外賣
商家聯繫方式
*潤成海膽專賣店聯繫電話：
135 1050 9230
*楊記海膽 · 叮咚漁港聯繫電話：
150 1851 8550
*南天閣海膽粽聯繫電話：
139 0291 1745 ；138 0226 9417
最後
鵬仔要送大家一個小小的彩蛋
點擊下圖讓南澳人民帶你感受一下
來自海膽的“美味暴擊”吧～
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內容來源 | 深圳商報
統籌製作 | 深圳市大鵬新區融媒體中心
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