味道古怪的魚腥草,在它的整個生長週期,如何進行田間管理?

楊軍鳴


鄉村新雨解答:魚腥草在南方比較常見。魚腥草帶有的一種怪味,這也是很多人不能接受它的原因。但是有些人偏偏就喜歡吃,就像香菜一樣,有的人是一點不能吃,有的人卻是什麼菜裡都要放一點。

魚腥草到底什麼味道?第一次吃的人都說,那氣味彷彿幾十倍濃縮的魚腥土泥味加上普通肥皂味,一口下去,可能要直接吐出來。我因為從小吃過,還是可以正常接受。在我們鄉下,魚腥草的味道就像帶刺的鉤,一天不吃,那顆上癮的心就開始騷動。一把辣椒、一把鹽酸菜、一把蒜泥和香菜,再加上醬油、香油和陳醋,一碗涼拌魚腥草,是人世間難得上好的佳餚。

魚腥草主要以嫩莖葉和地下莖供作蔬菜食用,全株可鮮用或曬乾入藥。除鮮食外,作為中藥方劑配伍、藥膳原料等加以廣泛利用。魚腥草本為野生植物,現在多為人工栽培。目前,開發利用魚腥草的規模不斷擴大,市場價格平穩。

魚腥草田間管理,最主要的環節是水分管理、肥料管理、雜草的防除和土壤的疏鬆。

一、移植

選擇較粗壯的地上莖剪成3-4個節的插條,數十根捆為1小把,用生根劑稀釋後浸泡插條30秒鐘,取出後搭棚遮陽。插條生根並長出新葉後,可逐漸拆去遮陽棚,15天后移植於大田。

二、定 植

一年四季都可栽種。栽種時,開10釐米左右寬、溝間距20釐米左右,把剪成小段的種莖每隔5釐米均勻排布在溝內,覆土、灌水,然後再覆一層細土,使土壤與種莖緊密接觸,栽種後經常保持土壤溼潤,以利發芽生長。

三、田間管理

1.中耕除草

幼苗成活後到封行前,應中耕除草3次以上,前期為避免損傷根苗,見雜草須用手拔除,以免雜草與魚腥草幼苗爭奪養分和光照。 。

2.培土護蔸

人工栽培魚腥草地上莖直立達20釐米以後,為防植株倒伏,在株高50釐米以上時,要及時多次培土護蔸,又可使地下莖粗壯白嫩。

3.合理追肥

除整地前施足底肥外,必須適當追肥2-3次。第一次於魚腥草移植正常生長後,其苗嫩黃綠色,要立即增施肥料,幼苗期主要施氮肥為主;第二次增施至硫酸鉀、發酵腐質農家肥,以滿足魚腥草植株迅速抽生地上莖和長出大量分枝葉以及地下莖腋芽迅速萌生;第三次在植株孕穗開花前期,加施草木灰等,撒施株間蔸部,並培土護蔸。魚腥草為喜鉀植物,生長期採用葉面追肥的方法,加施磷酸二氫鉀溶液等微肥。生長後期,以施磷、鉀肥為主,主要採用根外噴施的方法。

4.排澇防高溫

魚腥草喜溼潤不耐乾旱,生長期要求經常保持土壤溼潤;高溫多雨季節要防止積水,應注意適時排水防高溫。

5.種植小技巧

魚腥草人工高產栽培易倒伏,將魚腥草與玉米套種。畦溝邊問種的玉米植株長大後既可為魚腥草在夏秋高溫時遮陽防高溫,又可為魚腥草抗禦風害,避免倒伏。

綜上所述,魚腥草不擇土質,對光照要求不高,尤其適宜西北、華北、華中及長江以南各地栽種,可充分利用荒山、河灘地栽培;林蔭地也能生長很好,可作果園套種。魚腥草因有特殊氣味,很少有害蟲的危害,注意按常規防範白絹病(尤其注意連續陰雨發病)。藥用魚腥草收割後,及時曬乾或烘乾,在乾燥過程中避免堆積和雨淋受潮,以防其發酵或葉片失綠變黃,影響質量,幹後紮成小把出售。


◎以上為個人觀點,如有不妥,請留下您的寶貴意見。瞭解農業種植小技巧,歡迎您關注三農人 @鄉村新雨。

鄉村新雨


謝謝官方邀請回答!魚腥草又叫折耳根,它的地下根莖和剛生長出來的地上植株都可以涼拌後食用,口感辛辣中帶有甘甜,對初食者來說,味道確實有點古怪。

魚腥草最大的好處是食用後能消食健胃,作為我們南方人來說,特別喜愛,簡直可以說無它不歡。上期曾介紹了魚腥草的種植方法,今天,我再來說說它們的田間管理技術,供大家參考。


一、魚腥草的冬季管理技術:我們種植魚腥草的目的有兩個。一是為了取食它們的地下根莖和地上剛生長出來的白嫩植株;二是把老熟的地上植株收割曬乾後作為藥材賣給收購商。不管是吃或賣,種植它,都能取得較好的收益。因此,魚腥草的冬季管理尤其重要。

【1】冬季清園:魚腥草雖然抗病能力很強,它們也會發生根腐病和莖枯病。特別是大面積栽培後,發病幾率更大。當冬初最後一茬魚腥草地下根莖來不及賣、地上老熟好的植株收割後,應及時清園一次,方法是:清除畦面上的落葉和雜草,用百菌清可溼性粉劑或5波美濃度石硫合劑噴霧畦面一次。為了預防地下害蟲啃食地下根莖,還可以用菜籽餅拌上辛硫磷乳油撒於畦面、或直接用辛硫磷乳油噴霧畦面一次,誘殺或滅殺地下害蟲。

【2】冬季施肥:根據當地種植戶銷售經驗,春天魚腥草萌發的地上植株,當又白又嫩、纖維質少時,是消費者最喜愛的部分。為了獲得較長地上植株(地上植株白嫩部分不能低於15~20釐米),冬施基肥特別重要。當然了,許多種植戶也有用農作物秸稈代替基肥的。施肥方法:用腐熟農家肥或作物秸稈覆蓋在畦面上,厚度10釐米以上。施肥完畢後,再用100%遮陽網以小拱棚方式罩住苗床,高度25釐米左右。次年春天,當魚腥草嫩莖萌發出覆蓋物後,就是又白又嫩的商品魚腥草植株了。



二、魚腥草春季管理技術:魚腥草的分根能力和萌發新株能力極強,為了促使它們的鞭根粗壯、多發,就要不斷的收割地上植株。一般供食用的地上植株一個春季下來可以收割3~4茬,但第一茬品質最好,嫩莖最肥壯。當第一茬收割完成後,把覆蓋物恢復原狀,以利於第二茬生長,如此反覆3~4次。

【1】春季施肥:在收割完第一茬嫩莖後,為了快速獲得肥嫩的地上植株,結合施肥、除草同時進行,施肥以氮肥為主,每畝施尿素15公斤左右。方法是:和腐熟農家肥拌勻後覆蓋於畦面,也可以把尿素溶於水後澆灌在畦上。注意,畦面忌施銨肥。

【2】適時採收:魚腥草分根快,繁殖快,在南方地區,一年四季都可以收穫地上植株和地下根莖,並邊收穫,邊種植。而且魚腥草還有一次性種植、多次收穫的特點。所以,我們可以根據市場需求,適時採收。在收割完一茬地上植株後,又可以馬上挖取地下根莖出售。順便把畦面覆蓋的有機肥作為基肥翻到地下種植第二批,一舉多得。而且我們還可以從地上植株的密度看出地下根莖的產量,地上植株密度越大、地下根莖的產量就越高,地上植株越肥嫩、地下根莖就越粗壯。

三、魚腥草夏秋的管理技術:魚腥草是一項投資小、利潤高、見效快的低成本產業。只要敢於嘗試的種植戶,都能賺錢。我們這裡的種植戶,畝收益都在8000元以上。魚腥草的夏秋季管理比較粗放簡單,如果是種植兩年以上的園地,根據市場需求適時採收即可。如果是秋後種植或早春種植的魚腥草,除了夏天增施磷鉀肥外,還要割去地上部分植株促發地下根莖分枝。記住,割除時,地上植株要留樁,留樁長度10~15釐米。留樁的好處是:在促發地下根莖分枝生長的同時,地上植株也會從新萌芽分枝生長。

病蟲害管理中魚腥草的用藥禁忌:魚腥草主要以食用為主,在病蟲害防治方面我們要多采用物理防治方法,最好的方法是加強田間管理,禁施劇毒農藥。特別是殺滅地下害蟲方面用藥,一定要謹慎,一旦農藥汙染根莖人們食用後,後果不堪設想。作為農民,食品安全和生態發展始終要放在第一位。



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鄂硒農技


說起味道古怪的魚腥草,我是到現在都接受不了魚腥草的味道,第一次吃魚腥草就是在重慶,第一次去挖魚腥草也是在重慶,跟著我租住房子的房東去溝渠邊採挖,挖回來的一大堆我只吃了一頓,雖然說吃魚腥草有好處,但是那個味道到現在都不能接受,但是它的根吃起來要比葉子味道小一些。



魚腥草本身就是一種野菜,唐代的蘇頌這樣形容它:“生溼地,山谷陰處亦能蔓生,葉如蕎麥而肥,莖紫赤色,江左人好生食,關中謂之菹菜,葉有腥味,故稱魚腥草。”

魚腥草喜歡潮溼的氣候條件,忌乾旱,在肥沃的沙質壤土及腐殖質壤土中生長是最佳,魚腥草怕強光多生長在隱蔽處,種子可以自播繁殖或者是人工分根繁殖。


魚腥草的種子發芽率僅為20%左右,因此不採用播種繁殖,二是用地下的根莖繁殖或者是用帶根的壯苗分株繁殖栽培,一年四季都可以進行,但還是以春季種植為最佳。冬季和早春應該注意防凍和保溫,夏季和初秋要注意遮陽和保溼。

魚腥草比較喜肥,生長期和採收期還應該根據生長情況來追肥,主要是以糞肥為主,草木灰為輔。

栽種時注意

①3~4月把老苗的根莖挖出來,選取白色而且粗壯的根莖剪成6~10釐米的小段,要求每段帶兩個芽,按照株行距20釐米×20釐米來開穴栽植,栽植的深度為3~4釐米,稍微的鎮壓一下後再澆透水,1周後可以生出新芽。分株繁殖應該在4月的下旬去挖取母株,然後分成幾小株,也是按照上面的方法栽種。

②栽種以後要注意澆水,需要保持土壤是潮溼的,同時要勤鋤雜草。

③4~6月是魚腥草快速生長期,可以追肥2~3次,濃度要有淡到濃。


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你好!農村老俗話來說說魚腥草的田間管理的話題。

魚腥草是多年生的野生草本,有紅、白兩種杆莖,可以做藥材,也可以當蔬菜來吃,因為全株都有難聞的腥臭味,我是沒有吃過涼拌或者炒的魚腥草的,只吃過拌麵粉油炸過的小零食,俗稱“折耳根”的,來自貴州的一種小食品。

有野生魚腥草,為什麼還要人工種植呢?

在有些地方的群眾很喜歡吃魚腥草,尤其是西南部,但是魚腥草野生資源分佈不是很均勻,根本滿足不了群眾需求,有的地方几乎被吃的絕跡了,還要外地調運,購買成本很高。於是就有開始人工栽培魚腥草。經過多年的栽培摸索,魚腥草人工種植技術基本成熟。

魚腥草的生長特性有哪些?

在有機質豐富的土壤環境,魚腥草的生長勢非常的強盛,莖葉肥大,地下杆莖粗壯。但魚腥草喜歡溫暖潮溼耐澇不喜歡乾旱,適合種植在,土壤微酸的腐殖質壤土以及沙砂質壤土環境,溫度要求是地下莖生長及出苗為12度,生長前期為16到20度,地下莖成熟期為20到25度。

魚腥草的培育方式有哪些?

魚腥草的繁殖方式有三種,一是分株栽培,二是扦插育苗,三是塊莖切段。這三種繁殖方式都可以,最常用的還是建議塊莖切段繁殖方式,每年2到3月份的時候,從野外挖掘野生魚腥草的地下塊莖,然後切成小段,在育苗床上開始育苗就行了,不過要注意選擇粗大壯實的塊莖,切段要保證每段有腋芽,最好有2個以上,成活率比較高。育苗成活後做好水肥供養,開始為移栽定植大田做準備。



田間管理注意事項有哪些?

一是苗床苗移栽定植,前面說了大田土壤要求是富含有機質的腐殖質壤土,在深耕旋耙的時候,每畝施入優質農家肥3000公斤,過磷酸鈣50公斤,草木灰100公斤,由於魚腥草前期生長勢緩慢,建議不施入複合肥或者少量施入,與土壤摻混旋耙均勻。然後打畦起壟,寬度1.6米,壟高30公分,移栽苗株行距14到20公分,定植後澆透墒水。

二是水肥管理,魚腥草喜歡溼潤,遇到乾旱及時澆水,保持土壤溼潤,返苗後至封行前要中耕除草,除草可用人工拔除,同時追施肥料2到3次,肥料可以是優質的人糞尿或者氮素肥,畝施入量人糞尿為1500公斤左右,氮素肥用尿素20公斤左右。

三是培土護根,魚腥草由於莖葉可達80公分高,土壤溼潤容易倒伏,需要人工培土護根,多次培土護根不但可以防治倒伏,地下莖也能白嫩粗壯,增強商品價值。

四是病蟲害防治,魚腥草主要預防白絹病,危害的是魚腥草的地下莖以及莖基部,最後繁殖植株乾枯死亡。物理防治可以施入氮素肥硝酸鈣或者硫酸銨,可抑制白絹病菌生長。藥物防治可用20%三銼酮乳油1500倍溶液噴施植株,連噴2到3次見效。

至於蟲害魚腥草腥臭味很重,蟲害不多,蟲害主要是蟎蟲類,人工種植的魚腥草抗蟎蟲類能力很差,需要藥劑防治。可用73%克蟎特乳油2000倍溶液噴霧。以上就是農村老俗話對魚腥草人工種植的一些看法,有不同見解的老師和菜友可以交流反饋。


農村老俗話


魚腥草又被稱為折耳根,身為四川人,折耳根可以說是一種不錯的美味,沒到年下,折耳根都賣得特別貴,但幾乎家家戶戶待客時都會有一碗涼拌折耳根。在四川,小吃攤前面,你能聽到很多“老闆兒,多加點折耳根嘛”。魚腥草不僅可以作為食材,更是一味藥材,具有清熱解毒、消腫利尿、抑菌以及止咳等功效。那麼折耳根田間的管理需要注意什麼呢?


田間管理注意事項

魚腥草相對喜歡陰涼溼潤、土力肥的土壤,如果缺水,會影響魚腥草的長勢,所以在後期的田間管理中,一定要注意觀察,如果田間出現缺水等情況,一定要及時澆水特別是在幼苗期,選擇早上或者晚上澆水更好。但也有句話叫做“過猶不及”,所以田間還是要做好排水工作,尤其是各地多雨的季節。

做好田間除草工作,雜草會與魚腥草爭奪養分和土地空間,所以一定要做好除草工作,但是要避免使用除草劑,因為魚腥草幼嫩莖葉離地不高,使用除草劑,對魚腥草也會造成影響。用手拔除雜草時要注意不要損傷到魚腥草的幼苗和跟。

追肥工作也十分重要,肥力充足,魚腥草就會長得“白白胖胖”,口感也更好,可以使用發酵過後的畜禽糞尿,加上尿素進行施肥工作。


折耳根的種植

我們家之前種過魚腥草,是直接種在沙土裡的,沙土裡種魚腥草是非常不錯的選擇,沙土不會積水,可以避免積水難以排出,影響魚腥草的生長。而且沙土種植魚腥草,收穫的時候特別方便,可以直接撥開沙土,拉出魚腥草的跟就好了,這樣魚腥草的賣相也很好。如果可以選擇沙土更好,如果沒有沙土,就要深挖土,挖成溝,再鋪上稻草(有利於排水及收穫工作),稻草上可以施加腐熟的農家肥,也可以撒磷肥以及草木灰,再覆蓋一層土,然後再均勻撒上種植的魚腥草,再覆蓋上一層土。

加農家肥或者磷肥是為了施加底肥。魚腥草施加底肥可以持續為魚腥草提供生長所需養分。魚腥草的底肥可以選擇畜禽糞便,不過要經過腐熟處理。


三農實事分享


魚腥草在流芳本地又稱之為“折耳根”,在飯桌上常常拿來做為涼拌菜,用香油、花椒油 辣椒、醋、白糖與折耳根的清香混合在一起,味道爽口、氣味獨特。當然部分朋友可能不是很適應這種菜的味道,就好像我二嫂它是無錫人,記得她第一次吃,哇哇的吐了好些天,說什麼一股魚腥味在嘴裡擴散開,久久散不去。想起了那味道,整個人都不好了,感覺夢裡都瀰漫著那魚腥味。

流芳個人是很喜歡吃這道菜的,在家裡還專門找了一個小棚子種植了一些。有關於魚腥草的生長習慣和田間的管理,流芳也來分享一下自身的種植經驗。

魚腥草是屬於處在喜溫暖潮溼的生長環境下,根莖不耐乾旱,不過可以適應寒冷的環境,但是害怕強烈的陽光直射,在零下的溫度條件下也是可以進行越冬的。因而,魚腥草種植的土壤要以肥沃的砂質壤土及腐殖質壤土生長最好,不宜於粘土和鹼性土壤栽培。魚腥草一年四季均可種植,不過冬季、春季和夏初栽種當年可收,一般播種的最佳時期在立春前後。

種植魚腥草最好以根莖繁殖:春季將老苗上的根莖挖出,選白色而粗壯的根莖開穴栽植,稍稍鎮壓後澆水,一個星期後可以生長出新芽。在幼苗植物表面噴施新高脂膜,能防止病菌侵染,提高光合作用強度,保護禾苗茁壯成長。

魚腥草在我們定植過後,要注意經常澆水,需保持溼潤畦土、土壤潮溼。待魚腥草出苗後,要勤除田間的雜草,,中耕除草和追肥,肥料以氮肥為主。每次除草結合追肥,要堅持先稀後濃的原則進行施用。倘若魚腥草地上部封壟以後,可以不進行鋤草,以免鋤傷到魚腥草的根苗。

總結:根據魚腥草的生長關鍵所需,魚腥草是很容易種植成活的。結合除草、淺中耕鬆土,在株行距間撒施適量腐熟的有機肥料。我們在種植過程中按照正確方法來的進行話,魚腥草都會產量商品性好,農民的種植效益自然也會提高。


農人顧流芳


魚腥草屬於野生菜類,有特殊的氣味,主要食用嫩莖葉和地下嫩莖。這種野菜含有多種對人有益的元素,還能清熱解毒,利尿,所以被人們喜愛。

隨著人類需求量的增加,野生魚腥草已不能供足人們所需,於是,各個地方逐漸出現大量栽培。

魚腥草對溫度,環境的適應性很強,在沒有霜的情況下都能生長,在我們南方可以正常的越冬,所以只要氣溫在12度以上就可以出苗。

但是生長期要求溫度在16到20度左右最合適生長,地下莖成熟期要求在20到25度左右。魚腥草對水分要求多,喜歡土壤潮溼,很耐勞,猶其是微酸性的土壤最合適種植。

因為魚腥草有特殊的氣味,蟲害較少,主要病害有白絹病,根瘤病,紫斑病和葉斑病等。

我家種植魚腥草主要用兩種方法,一種是用地下的匍匐根莖繁殖,另一種是用魚腥草的老莖進行繁殖。

用匍匐莖種植時,要選用粗壯肥大,結節長,無病害的根莖。用葉莖種植時,可以將葉莖剪成4~6釐米的小段,每段有2~3個節。如果種的面積不大,葉莖可以剪成15到20cm。

種植時先要把地整平,然後碎土,撿乾淨雜草根,容易積水的地方還要應該提高地畦,以便以後保持土壤溼潤。

然後在地裡施入腐熟的農家肥,過磷酸鈣和硫酸鉀或者草木灰作為基肥。種植時間一般選擇在二到三月份。

魚腥草喜歡溼潤土壤,怕乾旱,如果土壤發白乾燥就要澆水,這樣才能促進葉莖發芽出苗。特別是在夏季高溫乾旱期間,必須要保持土壤不缺水,經常進行噴灌。

種魚腥草的地很容易生雜草,注意要及時撥除剛萌發的雜草,長得旺盛的魚腥草要進行摘心,其目的是控制長高,多發側枝。如果出現花蕾的話要立即摘除,因為魚腥草不可以用種子繁殖,開花只能消耗養料。

以上內容是我家的種植及腥草的經驗,若有不同建議,歡迎留言指導。





泥糖小丫


魚腥草植株偏小,田間管理最頭疼的就是除草,如果田間雜草處理不好,影響魚腥草的長勢、產量和質量。所以在魚腥草種植的生產過程中,除草鬆土是最關鍵的環節。



魚腥草獨特的味道讓很多人望而卻步,也有人對它情有獨鍾,喜歡吃魚腥草的人大多數是貴州、四川和雲南。魚腥草本來就是以一箇中草藥的身份存在的,由於其獨特的味道,後來被大面積種植成為了一個蔬菜品種,其中以野生的魚腥草味道最佳,深受消費者的歡迎。

在魚腥草的整個生長週期,如何進行田間管理呢?

一:土壤要求

魚腥草根部的生長很特殊,只會直立向下生長,收穫的時候必須深挖泥土,才能得到完整的根部。所以在種植魚腥草的時候對土壤的鬆軟程度有很高的要求,土壤必須鬆軟,其一有利於魚腥草根部的生長,其二便於收穫。

所以在選擇地塊種植魚腥草的時候,土質一定要鬆軟,最好是沙性土壤。

選擇鬆軟的沙性土壤種植魚腥草的時候,底肥最好用煤灰拌入人畜糞便,按照一個平方米50斤的底肥比例,把底肥充分和泥土翻透,因為煤灰透氣,非常有利於魚腥草根部的生長髮育。

用煤灰+人畜糞便做底肥,是越多越好,底肥越多,雜草越少,越方便以後的田間管理。在魚腥草的整個生長週期,除草鬆土是最繁重的活,煤灰放的越多,雜草越少,能大大的減少除草鬆土的體力活。



二:澆水

魚腥草的整個生長週期都需要充足的水分才能滿足生長髮育的需求,所以澆水量一定要足,特別是連續高溫天氣,每天至少保持一次充足的澆水量。

由於魚腥草的根部是向下直立生長的,土層深,所以在澆水的時候要注意觀察土壤溼潤度,一定要充分澆透,才能得到最好的效果。

三:收穫

魚腥草的生長週期很短,一般在三個月左右就可以收穫,田間管理有沒有做到位,收穫的時候最能體現出來。

管理的好的魚腥草收穫的時候基本沒有多少雜草,很容易分揀,收穫效率高,節省時間和人力。相反,田間管理沒做好的魚腥草,收穫的時候雜草叢生,土質堅硬,費時費力。因為土質堅硬,很容易把魚腥草根部弄斷,影響品相,減少經濟收入。

重要提示:挖魚腥草的時候千萬不要立即把魚腥草根部的泥巴洗掉,讓泥巴繼續給魚腥草根部保鮮,能多放一個禮拜不變質,又不影響口感。



魚腥草市場需求量越來越大,所以種植越來越多,不過人工種植的都是經過改良的品種,口感差,建議種植野生的魚腥草,口感好,價格高,受眾人群廣。


山裡優果


魚腥草,曾經是農村最常見的野草,只因它既可以當蔬菜吃,也可以當做草藥服用,所以近年來被廣泛人工栽培。花腰妹所在的地方也有很多人家在種植,我介紹一下我們當地魚腥草栽種和管理的經驗和做法。


總體來說,魚腥草適應性很強,幾乎不怎麼挑土壤和光照,在土層疏鬆、肥沃、透氣、溼潤並且略帶沙土的地方最適合栽種。

魚腥草栽種既可以用種子撒種,也可以用根莖直接栽培,因為魚腥草種子發芽率比較低,所以我們最常採用的就是用根莖埋土栽培。


栽種前先翻挖、平整土地,儘量清除田間雜草,隨後施足底肥,一般用腐熟的有機肥配合普鈣和鉀肥施用即可。

栽種時候儘量選擇粗壯、新鮮、成熟並且沒有病蟲害的魚腥草根莖做種莖,不要太長,約5釐米左右長度即可,每段保留3個左右節,埋莖前最好用50%多菌靈800倍液中浸種消毒,隨後一根根平植,然後覆蓋土層,最後蓋上一層稻草或者地膜。


要想魚腥草獲得較好的品質,我們最常採用2個栽培技巧。一是用稻草栽培。等魚腥草長出4至5個葉片時候,用刀把魚腥草齊刷刷割掉,然後鋪上一層稻草,適時澆水,還可噴施1至2道的清糞水或者複合肥水。二是用鋸末栽培。方法同稻草一樣,只不過是稻草換做鋸末,注意鋸末要先在地邊進行堆捂後再鋪上。


用這兩種方式栽種出來的魚腥草的根莖又白又嫩,鬚根少,還能減少病蟲害的發生。尤其是採收十分簡單,吃起來又脆又嫩,口感好,賣相也好,一拿到市場上就被搶購一空,很受消費者喜愛。 最後提醒大家,魚腥草種植最好採取輪作模式,最好水旱輪作,不然會造成土壤結構破壞,導致產量下降。


花腰妹


魚腥草在我們當地鄉下很常見,因為其味道氣味比較難聞,所以並不受人待見,但同時又因為它具有很好的藥用價值,在中醫方面應用比較廣泛,能夠清熱解毒,利尿除溼,健胃消食,既可以作為藥材來使用,同時也可以作為食物來食用。總體而言,這是一種喜歡的人很喜歡,不喜歡的人一點都不喜歡的奇怪植物。不過正是由於它的藥用和食用價值比較高,現在有不少農戶專門種植魚腥草來增加自己的收入,改善生活。那麼在魚腥草的種植過程中,如何做好田間管理工作呢?主要有以下幾個方面需要考慮。

第一,要科學合理施肥

在現代化農業種植過程中,不管是任何農作物,都需要進行科學合理的施肥。這是提高農作物產量的關鍵。在魚腥草種植時,同樣要做好施肥管理。和其他農作物一樣,種植前要施足基肥。基肥一般以農家有機肥為主。在魚腥草生長的過程中,同樣要進行追肥。特別是在每年的3月下旬到4月上旬,這時候魚腥草生長髮育旺盛,必須給予充足的養分。魚腥草追肥可以採用農家有機糞肥,每畝施用量在1500公斤左右。也可以適當地使用速效化肥,比如說使用磷酸二氫鉀等葉面肥,同樣可以獲得不錯的效果。

第二,要及時耕作除草

在農業種植過程中,除草是一項經常性的工作,不但可以減少雜草與農作物爭肥爭水爭空間,減少土壤營養物質不必要的消耗,還可以防止病蟲害的滋生,減少病蟲害對魚腥草的危害。因此,在魚腥草的種植過程中,必須根據種植的實際情況及時除草。除草時可以結合耕作作業,以疏鬆土壤保持土壤的孔隙度和透氣性能,增強魚腥草根系的呼吸生長能力,增強其營養吸收。耕作的深度在8~10釐米左右即可,不可太深,也儘量不要傷到魚腥草的根系,以免造成不必要的損失。

第三,要及時進行灌溉

魚腥草總體而言是一種喜歡在溼潤環境中生長的植物。像我們當地野生的魚腥草,一般都喜歡長在背陰潮溼的地方。所以在種植過程中,必須保持土壤足夠溼潤,其含水量最好在70%~80%之間。在魚腥草種植以後要及時澆水,尤其是在夏秋天天氣乾燥,溫度較高的情況下,澆水是一項日常的管理工作。澆水的時候不宜採用大水漫灌,而應該採用噴灌或者滴灌的方式。要保證土壤疏鬆,不宜過於板結,不利於魚腥草的根系生長。當然如果在種植的時候出現了長時期下雨的情況,要及時注意排水。因為長期積水對於魚腥草生長同樣是不利的。

第四,要防徒長旺長

在土壤條件良好,肥力充足,水分溼潤的情況下,魚腥草的生長是非常快的。因此,在於心他的田間管理中必須及時觀察魚腥草的生長情況,一旦魚腥草出現生長過密,或者是長勢過長過旺的情況,一定要及時進行摘心摘蕾,將一些徒長過密的枝條摘除。這樣做的目的是儘可能的減少營養物質往上層枝條生長,而是讓其集中在根莖部位。這樣的話就可以促進魚腥草根莖的生長,使其營養物質增多,產量和質量更高。

第五,要綜合防治病蟲害

農作物種植對於病蟲害的防治非常關鍵,尤其是在規模化種植過程中。如果不及時進行病蟲害的防治,有可能導致大面積的危害,從而使得魚腥草的產量和質量減少,造成種植戶的損失。在魚腥草的病蟲害防治中,要做到預防為主,防治結合的方針原則,及時觀察魚腥草的生長情況,一旦有病蟲害發生,一定要及早防治。在魚腥草病蟲害防治過程中,可以採用人工和化學方式,針對白斑病、莖腐病、葉斑病和紅蜘蛛等,採用不同藥物,對症下藥的方式積極防治。

總之,種植魚腥草時一定要做好田間管理工作,在耕作除草施肥灌溉及病蟲害防治方面,綜合運用多項管理措施,因地制宜的進行管理。只有這樣才能真正的提高魚腥草的產量和質量,才能為種植戶增加收益。


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