自制“补钙饮品”，早餐给孩子喝，双倍营养，个头蹭蹭往上涨！生活中，给孩子补钙，最常见的做法是给孩子喝牛奶，给孩子炖排骨，给孩子喝大骨汤……却甚少人通过给孩子吃花生让孩子补钙的。其实花生中的钙含量是极高的，足以补充孩子生长发育所需要的营养。因此，家长们可以把花生列为孩子补钙的食材之一。尤其是可以尝试着做一些这种自制花生牛奶，不仅有牛奶的口味，还有花生的清香，相信孩子们会喜欢，而且还有牛奶和花生双倍的钙质补充，做法也很简单。
自制花生牛奶
By HumiL
配料：
牛奶 75克、凉白开 75克、熟花生 30克、椰蓉 15克、白糖(可选) 适量
烹饪步骤：
1.料理杯里倒入凉白开
2.加入牛奶
3.加入花生
4.加入椰蓉
5.料理机打均匀
6.过筛
烹饪小贴士：
如何挑选花生？1、看色泽时，可先对整个样品进行观察，然后剥去果荚再观察果仁。良质花生——果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色。色泽分布均匀一致。次质花生——果荚颜色灰暗，果仁颜色变深。劣质花生——果荚灰暗或暗黑，果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。2、组织状态感官鉴别花生的组织状态时，先看样品外观，然后剥去果荚观察果仁，最后掰开果仁观看子叶形态。良质花生——带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质。次质花生——颗粒不饱满、大小不均匀或有未成熟粒(果仁皱缩，体积小于正常完善粒的二分之一或重量小于正常完善粒的二分之一的颗粒)，破碎粒、虫蚀粒、生芽粒等。子业绩受，有杂质。劣质花生——花生发霉，严重虫蚀，有大量的冻伤粒(籽粒变软，色泽变暗，食味变劣的颗粒)、热伤粒(果仁种皮变色，子叶由乳白色变为透明如蜡状，含有哈喇味的颗粒)。
你知道花生能补钙吗？
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