在超市看到有些鹽含碘,有些鹽不含碘,請問無碘鹽好還是加碘鹽好?

一定要堅的


我開超市8年了,賣過各種品牌的食用鹽包括醃製鹽,而且都是加碘鹽。但是從來沒有賣過無碘鹽。

首先我們瞭解一下什麼是加碘鹽?什麼是無碘鹽?他們到底有什麼區別?

超市常見的食用鹽也是大多數人買的都是加碘鹽。碘是人體必不可少的一種微量元素,在人體起到非常重要的代謝作用。人體如果缺碘就會引起甲狀腺功能紊亂。


一直以來在人們的認知中有一個誤區,看過一些網絡調查,說居住在廣東、福建、上海浙江以及東北等沿海一帶的居民不吃加碘鹽。理由是平時吃的海鮮,海帶,貝類裡面含碘,所以需要吃無碘鹽。其實這個說法是錯誤的。具權威專家研究,食物本身含碘的量遠遠不夠人體所需,長期食用無碘鹽對於身體生病的風險是非常大的。


但是也有一部分人需要吃無碘鹽。就是患有甲狀腺功能亢進,甲狀腺炎,以及各種甲狀腺疾病的患者,因為治療需要遵醫囑要食用無碘鹽。

最後個人認為,正常的人還是要吃加碘鹽就可以了。可以經常換牌子買來吃,據我所知有一塊,兩塊,三塊以及更貴的鹽。也不是貴就好,其實買兩塊一包的鹽就行了。

建議炒菜少放點鹽,吃清淡一點對身體更好,祝大家身體健康!

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逍遙店小二


我之前瞭解過關於食鹽碘含量的知識,專家說水碘含量在10.0μg/L以下的地區,居民應食用加碘鹽。水碘含量在100.0μg/L以上的地區,居民應食用未加碘食鹽。所以加碘鹽和無碘鹽沒有好壞之分,只是適用人群不同。像我們湖南就屬於水碘含量低的地區,所以平時我都是用雪天海藻碘鹽調味,這鹽是我們湖南的大型國有企業湖南鹽業生產的,純度高,做菜很入味,你要是也適合吃加碘鹽,可以考慮這個。


揪巡


這個加碘鹽與不加碘鹽並沒有好壞之分。當然碘是我們身體必要元素之一,不能缺碘,碘不足會得大脖子病,碘多了也不行,特別是甲狀腺結節或腫大的人都不適合實用加碘鹽。之前我是甲狀腺激素分泌值偏高,醫生就不讓我吃加碘鹽,他說我們中原地區(座標河南鄭州)其實不用食用加碘鹽,平時吃的食物中都含碘,足夠用了。所以我不敢食用加碘鹽。家裡平時做菜偶爾吃些海帶紫菜含碘高的食物給家人吃就好。有甲狀腺病人的家庭應該是不可以多食用加碘鹽的,希望我的回答對你會有所幫助。


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