蔥油拌麵,連續吃一週都嫌不過癮!

蔥油熬製:涼鍋涼油,放入小蔥(蔥白蔥綠分開),大蔥(切段),洋蔥(切片)慢慢熬製,

蔥油拌麵,連續吃一週都嫌不過癮!


待所有配料變色盛出過濾乾淨,蔥油可存放半月。

蔥油拌麵調味汁:

耗油,老抽,生抽,白糖比例為1:2:3:4(這是兩碗飯的汁,加飯可以增加調料比例的倍數)

蔥油拌麵,連續吃一週都嫌不過癮!


熬出小泡即可

麵條煮熟(喜歡的可以過涼水)

一碗麵條,一勺蔥油,兩勺調味汁!

蔥油拌麵,連續吃一週都嫌不過癮!



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