武漢食話實說

給大家推薦蜂蜜小麵包，甜甜的皮，香脆的底，吃起來簡直是一種享受。

準備材料：

用料

高筋麵粉：150g，低筋麵粉：50g，雞蛋：1個，白砂糖：35g，

鹽：2g，奶粉：10g，牛奶：80g，玉米油：8g，酵母粉：3g

底部蘸料

白芝麻：5g，白砂糖：10g，低筋麵粉：10g，玉米油：10g

蜂蜜：1勺；水：1勺

製作過程：

1.把準備的材料牛奶、玉米油、雞蛋、白砂糖、鹽、麵粉、奶粉、酵母粉（先液體後固體）依次倒入麵包機桶中，選擇揉麵功能（揉3次每次十分鐘）；

2.麵糰揉好後，選擇麵包機發酵功能，發酵一個小時，發酵好的麵糰為原來的2~3倍大，

3.案板撒上乾麵粉，把發酵好的麵糰取出放案板上揉勻排氣，分成8等份，繼續揉圓鬆弛15分鐘；

4.在8寸模具中倒入適量的油，用刷子塗勻，接著製作底部蘸料，將玉米油、白砂糖、低粉、白芝麻放入碗中混合攪拌均勻；

5.將鬆弛好的麵糰擀成長條，自上而下捲起，將面卷從中間切開，一分為二；

6.切好的面卷底部蘸上準備好的芝麻蘸料，擺放入8寸模具中；

7.將做好的面卷放入烤箱中發酵，烤箱溫度設定為35℃，時間為40分鐘；

8.將發酵好的面卷刷上蜂蜜水，撒上白芝麻；

9.放入預熱好的烤箱中180℃烤20分鐘。

小Y食堂

蜂蜜是蜜蜂從開花的🌸花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜，好處有很多種，具有清熱解毒，美容養顏等功效，還可滋潤皮膚，增強👍免疫力等等！

用蜂蜜做成小蛋糕🍰，蜂蜜小饅頭，紫薯芝士蜂蜜餅，奶香蜂蜜吐司還有可以做蜂蜜柚子茶，蜂蜜檸檬汁等等！真是太多太多了😄！美食美味的花樣繁多！

拿出一片吐司，，一勺蜂蜜和融化好的黃油攪拌均勻，塗抹在麵包🍞片上，再在表外上撒上一點白糖，放入烤盤上，把烤箱調到150度15～20分鐘就可以😊！把烤箱打開，麵包的奶香撲鼻，一咬一掉渣的夾著白糖的顆粒酥脆的感覺😄，簡直是完美！在配上一杯自己調製的蜂蜜雞蛋水！打入一個雞🐔蛋攪成雞蛋液，放入一大勺蜂蜜在來點香油，衝入開水簡單快捷的蜂蜜雞蛋水就ok了！哇塞！人生簡直達到了顛峰！

剛剛買的小紫薯洗淨去皮，切成薄薄的小片上鍋蒸十分鐘！或用微波爐高火十五分鐘，用夾子撿至盤中，用勺子懟碎壓成泥，放兩大勺蜂蜜，加入一把芝士，用筷子攪拌均勻！用手揉成小團，準備好60克糯米粉！適量的溫水，少許白糖，用手揉成團！再擀成餃子皮，包上紫薯，壓上餅狀，均勻的撒上芝麻，平底鍋刷油放入餅，小火煎熟至金黃焦色！美味咬一口焦香綿潤！

多做些紫薯蜂蜜芝士餅放入冰箱裡冷凍，早餐忙的時候拿出一煎，幾分鐘就搞定了！

把吃不了的柚子，用鹽水先清洗柚子皮，鹽水要輕揉柚皮，均勻揉到，把柚子皮上的蠟油去掉，然後用清水衝淨！用刀把柚子皮切下來！儘量切的薄薄的，在切成小細絲，用鹽水泡上一個小時，在用鹽水煮上十分鐘，以免柚子皮太苦，把柚子肉掰成小塊，不要有一點白色減少苦味！

把柚子絲用手攥幹！放入250克冰糖，和掰好的柚子肉放在一起，在加入1500克的水，開大火燒開後，變小火再熬製一小時，在熬製時要不停的攪拌，熬製粘稠變色，等晾涼後在加入兩大勺蜂蜜，大約350克的蜂蜜攪拌均勻！放置玻璃容器中封閉好放入冰箱裡冷藏！想喝時取出一大勺用溫水衝開，酸酸甜甜還帶著清新柚子的苦味！

早餐吃點蜂蜜紫薯餅，再配上一杯蜂蜜柚子茶！嘿😊生活不就是美食配美味，每好的一天開始了！

閒看雪雨

蜂蜜不僅可以入藥，還可以做成美食。蜂蜜可以美容養顏，幫助排毒，加上做成的食物美味可口，卡路里比較低，有益身體健康，所以做菜時，大家都願意加上蜂蜜一起製作，例如蜂蜜蒸南瓜、蜂蜜蛋糕、檸檬蜂蜜鮭魚排等等。下面為大家推薦幾種蜂蜜能做的美食。

1、最簡單的蜂蜜排骨

可以做最簡單的蜂蜜排骨，先把排骨沾滿蜜糖，醃二十分鐘，再下油炸成金黃色就OK。

也可以沾了蜜糖後加些紅薯粉，這樣更香脆啊!

2、好吃又營養的蜂蜜蒸蛋

把蛋調散，在裡面加一些水，然後加上蜂蜜。也可以在蒸好之後在上面淋上蜂蜜，那吃起又營養，又好吃！

3、超香的蜜汁雞翅

雞腿表面劃3刀備用、蜂蜜4大匙醬油、1小匙乾迷迭香、1小匙芥末醬、2小匙綠胡椒籽芥末醬。

以上食材混合均勻，雞腿放進醬汁中醃2小時。

以200℃預熱烤箱5分鐘後，雞腿放入烘烤20分鐘，調溫至230℃再烤5～8分鐘。 即可。

4、香香的蜂蜜芝麻粥

1）. 黑芝麻下鍋中，用小火炒香，出鍋後趁熱擂成粗末；

2）. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；

3）. 鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火燒沸；4. 然後轉小火熬煮至八成熟時，放入黑芝麻末和蜂蜜；

4）. 再煮至粳米熟爛，即可盛起食用。

5、養顏美容的蜜糖蘆薈露

嘿嘿，沒想到蘆薈不僅可以用來美容，還可以吃吧！

材料：新鮮蘆薈4-5根，黑棗5克，蜂蜜適量。

做法：蘆薈洗淨、去外皮，取出內肉備用；

黑棗洗淨，去核、切半。

鍋中倒入3杯水煮開，放入黑棗略煮，加入A料調勻，再加入蘆薈肉續煮約10分鐘即可

街頭小美食

很高興回答這個問題。蜂蜜可以說是我飲食裡的最愛，每天它會出現在我的早餐，用蜂蜜、雞蛋為原料做成的雞蛋蜂蜜水，在我家傳承了百餘年，我相信太爺和爺爺都成為了他們哪個年代的壽星，與他們堅持喝雞蛋蜂蜜水一定有關。我現在每天都在堅持用，做法和吃法都很簡單，誰都能操作。

原料：一個雞蛋、一勺蜂蜜、剛燒開的水

步驟：

1、準備一個小碗，雞蛋脫殼放入碗中。

2、充分攪拌均勻

3、剛剛燒開的沸水倒入碗中，倒水的時候要快些，水不要太多，保持雞蛋水不要太稀。

4、衝好的雞蛋水要放涼至65度以下，加入蜂蜜（至於需要多大勺的蜂蜜，根據喜好調節）可直接飲用。

說說我家的用法：雞蛋蜂蜜水必須是空腹食用，如果當做早餐，飯量好的人可充2個雞蛋，外加一點麵食即可。至於為什麼必須空腹喝，這源於我的太爺的傳承。

說起這個蜂蜜做的早餐雞蛋水，在我家是有傳承的，據母親講是從我的太爺那延續的習慣。太爺生活的年代，是在解放前，雞蛋水是太爺在上了年紀的時候，作為補品使用的。我沒見過太爺爺，只知道他老人家93歲無疾而終。小時候家裡條件不好，只有爺爺有資格每天早餐用一個雞蛋水，我9歲的時候爺爺以90歲的高齡去世了，爺爺對我的影響比較大，每天晚上爺爺都會給我和姐姐們講書，水滸和西遊的故事就是那時在爺爺那學來的。聽媽媽講如果不是在88歲的時候，爺爺被車撞掉了兩顆門牙，傷了大腦，不會在90歲離世，會活得更久。

雞蛋蜂蜜水對我是有影響的，我的潛意識裡特別的認可它，我一直認為爺爺和太爺長壽與它有有關。我對雞蛋蜂蜜水情有獨鍾，但是年輕時忙忙碌碌也沒有去堅持，我的叔叔這個參加過三大戰役的文化人，六年前來我家，我讓他每天空腹喝雞蛋蜂蜜水，他堅持的最好，至今一天都沒有停過，現在每天在CCTV的新聞頻道和國際頻道遊走，好談國際國內大事小情，思路敏捷，動不動還賦詩一首，以述豪情，今年89歲了，衝刺90歲已無懸念。我相信他們的長壽與雞蛋蜂蜜水一定有關，雞蛋和蜂蜜是人人知道的好東西，做成雞蛋蜂蜜水，加點麵食，做為早餐美食，吃法簡單，還有營養，可以選擇。

我的早餐是雞蛋蜂蜜水，外加一點小點心，做起來容易，吃起來簡單，大家不妨試試。

春雨未央的生活雜談

你好，蜂蜜是一種營養又美味的食材，如果在早上吃，最最方便的是衝一杯永和豆漿，無糖型的，然後放一勺蜂蜜，養顏美容。記住蜂蜜只適用溫水六十度以下的水沖泡，否則會破壞蜂蜜當中的活性酶。

現代人生活節奏快，年輕人幾乎沒有時間做早餐，一般我會買全麥吐司，然後早上放在麵包機裡烤上一會，加上一片番茄一片黃瓜一片西式火腿然後淋上蜂蜜，加上一杯豆漿，營養均衡又不會發胖的早餐就這麼簡單，十分鐘就能解決。

花貓與土狗的吃貨生活

博主你好，我是菜雞文，很高興來回答你這個問題。

早餐是補充一天營養的關鍵時期，無論如何，主食是絕對不可以少的。麥片、麵條、麵包、饅頭、稀飯都是不錯的選擇，如果在這個時候光飲用些許蜂蜜水，那麼營養是絕對跟不上的，且面對一上午的工作壓力，一杯蜂蜜水也是根本頂不住一個上午所需要消耗的能量的，選擇在吃早點的時候搭配飲用一杯蜂蜜水，或者吃完早飯後半個小時再喝一杯蜂蜜水。

我們都知道蜂蜜有非常不錯的潤腸通便的功效，但是這種功效需要在飯後半個小時候再飲用才可以達到效果的，長期堅持飯後半個小時飲用一杯蜂蜜水，不僅可起到潤腸通便的效果，還可以達到養生保健、瘦身養顏的功效。畢竟排便通了，毒素也就隨之逝去了。所以早飯過後半個小時再喝蜂蜜水是非常合理的選擇。

最簡單的方法就是用不超過四十℃的熱水衝一杯蜂蜜水，是最營養的。

下面我來說說我最喜歡吃的蜂蜜雞翅的做法。

首先將雞翅洗乾淨，然後用廚房紙把水吸乾，再扎口，好入味。

2.撒上奧爾良醃料

3.放點水攪拌均勻，醃製4個小時以上

4.送入烤箱200度烤30分鐘

5.準備好蜂蜜

6.烤15分鐘之後給雞翅表面刷一層蜂蜜，再烤15分鐘再刷一次即可。

菜雞文

喜歡一早起床一杯溫的蜂蜜水，做麵包出爐塗一層蜂蜜，烤雞腿雞翅出爐塗一層蜂蜜，自制酸奶吃的時候加點蜂蜜哦。

qzt兔媽

大家好，我是專注吃吃吃以及研究食療養生的梨梨。

常吃蜂蜜對身體好，所以我家裡也常備有蜂蜜，蜂蜜除了直接沖水飲用，還可以作為調味品在日常烹飪中加入，好吃又營養。

梨梨來分享蜂蜜的簡單吃法，適合作為早餐吃。

蜂蜜牛奶

做法：

在純牛奶中加適量蜂蜜即可。

蜂蜜蒸蛋

做法：

把蛋打散，加一些水，然後加上蜂蜜，入鍋蒸熟即可，也可以蒸好之後在上面淋上蜂蜜。

蜂蜜芝麻粥

食材：

黑芝麻粉、粳米、蜂蜜

做法：

1、黑芝麻下鍋，用小火炒香，出鍋後趁熱擂成粗末（可以提前做好放著備用）；

2、粳米淘洗乾淨，冷水浸泡半小時，撈出瀝乾水分（可提前一晚浸泡）；

3、鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米，旺火燒沸；

4、然後轉小火熬煮至八成熟時，放入黑芝麻末和蜂蜜；

5、 再煮至粳米熟爛即可。

梨梨聊美食

蜂蜜可以加檸檬泡水喝，排毒美白，通腸胃，最適合女孩子喝了！

安妮子嘻

我是小媚、首先我們知道多吃蜂蜜可以通腸潤便、清熱解毒。下面與你分享幾道蜂蜜做的美食

1蜂蜜檸檬水：這是蜂蜜最常見也是最簡單的做法、檸檬切片、乾淨的容器一層蜂蜜一層檸檬，早上挖一勺泡溫水對身體特別好、酸酸甜甜的早上也比較開胃

2奶香蜂蜜吐司片：簡直可以酥到掉渣、吐司片切一半、蜂蜜和融化的黃油攪拌均勻、塗抹在吐司上、表外再撒上一點點白糖、放入烤箱150度15—20分鐘即可、奶香撲鼻、酥到掉渣夾著白糖的顆粒感、簡直完美

3蜂蜜麻花：碗內放入麵粉、雞蛋、酵母、糖、蜂蜜、倒入牛奶攪拌揉成麵糰。兩個小時發酵好揉壓出空氣、抹上油搓成長條、手指粗細、雙頭反向搓到搓不動拿起來就自然擰到一起成麻花狀了、油溫五成熱下入麻花炸、表面金黃即可、奶香蜂蜜味超級好吃、外皮酥脆、內裡鬆軟像麵包。

以上是小媚用蜂蜜製作的美食、都是可以用來做早餐的、希望可以幫助到你

關鍵字: 小麵包 美食 香脆