阳光照护
1.富含铁、铜的食物：在长白头发时，可以适当多吃含铁元素和铜元素含量丰富的食物，这样可以促进黑色素的形成，从而改善白发症状。这类食物主要有动物肝脏、猪肾、虾蟹类等肉食，蔬菜类可选择吃海带、黑木耳以及芝麻等，且还可经常吃大豆及大豆制品。
2.富含酪氨酸的食物：人体黑色素的形成主要是由于酪氨酸酶的作用，该物质可以通过氧化酪氨酸而生成黑色素，从而可让头发变黑。所以少白头的人群就要在平时增加对酪氨酸的摄取，可以适当多吃鸡肉、瘦牛肉、兔肉、鱼、瘦猪肉以及坚果类食物。
3.富含B族维生素的食物：如果要改善白发，就要多吃富含维生素B的食物，比如五谷杂粮、大豆类以及干果类食物，同时可适当吃一些鸡蛋、鸭蛋等蛋类，还要常吃芹菜、荠菜等各种蔬菜。
4.黑色食物：建议可多吃黑芝麻、黑豆以及黑米等黑色食物，可以起到极为显着的黑发养发作用，还可以改善发质。
变种人绯红女巫
多吃点黑豆
活在阳光下291
1、黑芝麻：
味甘、性平，芝麻富含油酸、亚油酸、棕榈酸、维生素E，还含有叶酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白质和钙，其油脂含量达60%。黑芝麻能够润肠通便、补肺益气、通血脉、润肌肤、滋补肝肾、养发美容；并对头发早白、头晕耳鸣、贫血萎黄、津液不足有治疗作用。
丰富的维生素E能消除自由基而延缓人体细胞衰老的过程。亚油酸、棕榈酸等不饱和甘油脂，能防病抗衰老，并防止头发质脆、干燥、易断，从而起到护发作用。
2、墨绿色的蔬菜
菠菜有利于头发的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是补充维生素A和C的好的源泉皮肤需要产生皮脂，由毛发小囊分泌的油性物质。保持发质的自然状态，同时，墨绿色的蔬菜可以铁元素和钙元素。
3、豆
有人怀疑豆类对头发的好处。但是，事实不容置疑的！如腰子豆、小扁豆应该成为你食品中重要的一个组成部分。
它不仅仅可以提供丰富的蛋白质，促进头发的生长， 也富含铁、锌元素和维生素H(英文：biotin)。如果缺乏这些元素将导致头发的脆断。美国饮食疗法协会推荐每周吃三杯豆类制品来保持健康。
4、荠菜
味甘、性平，能和脾利胃、止血明目。荠菜的各种营养十分丰富，含有多种维生素。
尤其蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等含量均比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，而这些都是人体所必需的营养素。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。
5、家禽
那些长羽毛的家禽，鸡与火鸡，可以提供高质量的蛋白质保证你头发的健康。没有足够的蛋白质或者是低质量的蛋白质，缺乏高质量的蛋白质将导致头发的脆弱，容易折断。家禽可以提供高生物利用率的铁元素，这意味着身体对铁较好的吸收利于头发。
6、蛋
蛋类利于头发健康，无论你是否喜爱什么样方式的蛋类的烹调，它都可以提供较好的蛋白质的来源，这是日常生活里容易获得蛋白质的方式之一。蛋类富含维生素B12和维生素H。这是重要的美容营养素。
扩展资料：
头发变白的原因
一、精神因素
精神紧张、忧愁伤感、焦虑不安、恐慌惊吓等都是造成少白头的原因。现代医学认为，不良的精神因素，会造成供应毛发营养的血管发生痉挛，使毛乳头、毛球部的色素细胞分泌黑色素的功能发生障碍，影响黑色素颗粒的形成和运送。
二、营养失调
实验证明，黑鼠如果一直进食缺乏叶酸、泛酸、维生素等的食物，鼠毛便会变成灰白色。另外，头发色素颗粒的颜色，往往和它含的金属有关。黑头发中的色素颗粒含有铜、钴、铁等元素，假如缺少这些元素，往往出现白发。此外。缺少蛋白质、严重营养不良等，也可长白发。
三、患慢性疾病
一些人患有植物神经功能失调、甲状腺功能亢进、肺结核、伤寒、内分泌障碍等，也会出现白发。这是因为疾病破坏或干扰了毛乳头、毛球色素细胞的生长发育，使它失去分泌黑色素的能力，阻碍黑色素颗粒的形成。
一棵扎了根的杨树
白头发的人们在饮食上要多加注意，要少吃辛辣刺激食物，比如辣椒、油炸食品等，少吃这些食物有利于白头发变黑。好的饮食习惯非常重要，因此要多加注意。白头发的出现还与人们的精神压力有很大关系。有的人精神压力大，容易烦躁，就会出现白头发。所以，应该放松心态，保证充足的睡眠，多听舒缓的音乐，还可以进行适量的户外活动。出现白头发还可以用药物治疗，可以在临床医生的指导下，使用何首乌进行治疗。日常生活中饮食也需要非常注意，多吃些富含维生素B族的维生素食品，也有利于黑发的生长。海带、芹菜、 黄豆、紫菜、肉类、蛋类等都含有丰富的维生素B，多吃这些食物有利于白头发变黑。
小胖城
"想通过吃食物来使白发变黑，这种方法是没有特别明显的效果的。头发白了，这种情况考虑可能与年纪，精神紧张，疲劳，睡眠不足，神经因素，营养不良，内分泌障碍以及全身慢性消耗性疾病等有关。建议患者最好到正规医院检查一下，明确原因后，再根据检查结果，以及医生的建议对症治疗。
日常生活中，建议患者要注意休息，保证充足的睡眠，尽量避免熬夜或过度劳累。饮食方面，建议患者可以多吃一些黑芝麻，黑豆，黑米等深色食物, 同时，也可以多吃一些铜，铁元素含量丰富的食物，如马铃薯，菠菜。"
健康快线
经常食用黑芝麻：因芝麻味甘、性平，芝麻富含油酸、亚油酸、棕榈酸、维生素E，还含有叶酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白质和钙，其油脂含量达60%。黑芝麻能够润肠通便、补肺益气、通血脉、润肌肤、滋补肝肾、养发美容；并对头发早白、头晕耳鸣、贫血萎黄、津液不足有治疗作用。
丰富的维生素E能消除自由基而延缓人体细胞衰老的过程。亚油酸、棕榈酸等不饱和甘油脂，能防病抗衰老，并防止头发质脆、干燥、易断，从而起到护发作用[耶]
jymm学画画
何首乌
用户15225586338必需
引起白发的原因有很多，如遗传因素、精神因素、营养因素等等不同的因素引起，还是要对症施治。
建议平时对吃富含维生素D蔬菜水果，常吃富含铜铁元素的食物，像土豆、菠菜、番茄、柿子、黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、动物肝脏之类！
白小曼的慢生活
有白发的人想通过吃食物或药物治疗保持黑发想法是很好的，但目前白发的原因我们不了解，作为现代西医针对白发并没有好的治疗方法。从中医方面用黑芝麻或黑五类治疗脱发有没有效果并不能确定，因为从数据来看这些食物能不能让头发变黑没有明确关系。但有些病例用首乌、芝麻之类有让头发变黑的例子，所以我们建议您到正规的医院找正规医生进行询问。
唐家12
一多吃蛋白质含量高的食物。使用富含蛋白质的食物，如谷物肉类和大豆，有助于生产黑色素。
二多吃富含锌铁和铜的食物。
三白发变黑可以多吃黑豆，黑豆是补肾佳品。可以补充黑色素，很适合白发人群使用。
