大家都知道酒駕是最危險的交通違法行為之一，任何時候一旦發生交通事故往往都是死傷慘重。國家也是為了提高廣大車主對於酒駕危險性的認識，在《道路交通安全法》中針對酒駕制定了非常嚴格的處罰規定。不過在現實中，偶爾也會碰到一些車主表示自己沒有喝酒，但是卻被機器檢測出屬於酒駕，這又是為什麼呢？這並不是司機在說謊，而很有可能是他們誤食了容易產生酒精的食物。
我們都知道酒精是通過植物發酵而來的，在發酵過程中會產生乙醇。由於都來自於植物，所以我們在日常中常吃的食物可能也會在保存過程中發酵產生乙醇，在吃過這種的食物以後，我們血液中的酒精含量就會明顯增高，在進行酒駕測試的時候很容易被判定為酒駕情況。今天我們就來好好聊一下這些經常給我們帶來困擾的“酒駕食品”，造成酒駕情況的具體數值又是多少？
1、酒心巧克力
很多人都喜歡吃巧克力，尤其是酒心巧克力，因為這種巧克力是直接加入酒類物質，吃過後直接吹氣就會產生250mg/100ml左右的酒精含量。不過因為酒心巧克力中酒精含量其實比較低，所以在吃過三分鐘後就會慢慢消散。
2、豆腐乳
豆腐乳本身就是通過大量發酵產生的食物，且原料中也含有更多的發酵物質，所以在食用後立即吹氣，就會產生400mg/100ml的酒精含量。這種含有酒精的物質會短暫的留在口腔內，經過2分鐘左右的時間就會慢慢消散。不過話說回來，雖然吃完腐乳後立即檢測會出現比較高的酒精含量，但是考慮到腐乳的包裝和食用條件，應該很少有人一邊開車一邊吃腐乳。
3、格瓦斯飲料
格瓦斯屬於一種麵包發酵型飲料，而麵包中含有大量小麥粉，這正是釀酒的基本材料，所以很多車主可能會誤以為飲用格瓦斯後會引起酒駕。但其實經過測試，在剛喝完格瓦斯後吹氣，只會產生30mg/100ml的酒精含量，而且只需要半分鐘就會自行消散，所以大家完全可以放心飲用格瓦斯。
4、蛋黃派
蛋黃派包裝小巧也方便攜帶，可以算的上是車內比較常見的零食之一。不過大家看到蛋黃派心裡一定非常疑惑，一個小小甜點怎麼也會含酒精？這是因為它含有需要發酵的蛋糕奶油，在立即食用後吹氣會產生60mg/100ml左右的酒精含量，消散時間在兩分鐘左右。
5、榴蓮
因為營養成分非常豐富，榴蓮一直被稱為“水果之王“。食用榴蓮後再吹氣會產生50mg/100ml左右的酒精含量，一分鐘左右會自行消散。
6、荔枝
荔枝在存放過程中也會進行自我發酵的過程，產生一定的酒精，但是含量相對來說比較低，在吃過之後立即吹氣也只有20mg/100ml的酒精含量，且半分鐘就會消散掉。
7、藿香正氣水
藿香正氣水具有解暑下火、理氣中和的功效，也可以用來治療風熱感冒。很多車主在夏天可能會在不經意時服用藿香正氣水後開車，卻不知道藿香正氣水的主要成分正是乙醇。在服用後吹氣測試竟然達到了650mg/100ml的超高酒精含量，數值高的爆表！但是也不用太過擔心，因為藿香正氣水的帶來的酒精在人體中大概經過5分鐘就會基本消散。
以上就是我們羅列的一些比較常見的“酒駕食品“，當然大家也能發現，這些食物都要是在吃過之後立即進行酒精吹氣測試才會被發現，它們在使用後多數會在口腔產生大量酒精，而且過幾分鐘就會逐漸消散，只有藿香正氣水稍微特殊一些，酒精含量高且消散時間比較長。
在這裡給大家一些建議：文中出現的大部分食品，在使用後都可以放心開車，但是喝完藿香正氣水最好間隔一會再開車。 如果是在開車過程中吃了又正好遇上酒駕檢測，那一定要耐心給交警解釋，等幾分鐘再進行檢測或者是提議血檢。當然了，介於對大家的行車安全健康考慮，開車時還是儘量不要進食。
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