今天的故事，要从一双筷子说起
中国人使用筷子的历史
大约可以追溯至三千多年以前
筷子
是中国的独特餐具
是华夏民族智慧的结晶
被西方誉为“东方的文明”
说起筷子的起源
有两个故事
传说一 筷子是大禹发明的
传说二 筷子是姜子牙发明
当然
这些传说的真实性小聚焦也无从考究啦
但如今
文明在进步
在这次疫情中
更加坚定我们
推行“餐桌革命”的决心
钟老曾说
建议在家中也要使用公筷，或每人有专用碗筷。
——钟南山
2020年3月3日，人民网科普频道联合海南省市场监管局，卫健局，文明办共同发起“舌尖上的防疫战——公筷行动计划”正式启动
新冠肺炎疫情爆发以来
戴口罩 勤洗手 少外出 不聚集
已经成为全国人民的共识
然而，还有一个重要环节
可能成为我们抵御病毒的疏漏
那就是——用餐习惯
围桌共食
不用公筷公勺的就餐方式
导致了就餐健康风险的扩大
在此
我们倡议大家使用公筷
向文明握手
与陋习告别
关于公筷公勺的使用
根据不同的就餐环境
小聚焦有以下几点建议
No.1
在家吃饭时
一、固定餐具
每个家庭成员有自己的碗 筷子、勺子、水杯
外形或颜色上容易辨别
二、践行分餐
把做好的饭菜直接分到家庭成员的盘子
碗里面
大家只是围坐在桌子上一起吃饭
三、公筷公勺
不能分餐
每个人使用自己的碗
筷子和勺子吃饭
在每个菜盘、盆、锅等
盛食物的容器上
放上公筷公勺
每个人都用公勺公筷夹或盛食物
四、儿童喂养
鼓励孩子独立进食
对不能进食的婴幼儿
家长或监护人一定要用
适当的方式去感觉孩子食物的温度
严格禁止用嘴尝试孩子食物
帮助孩子咀嚼食物
口对口喂食孩子
与孩子共用餐具等做法
No.2
在外就餐时
提倡带上自己的筷子和勺子
把餐馆的餐具作为公筷公勺
使用餐馆的餐具
主动要求在每个菜盘、盆、锅等
盛食物的容器上配备公筷公勺
使用公筷公勺
既是对自己和他人的健康负责
也是对他人的尊重和关爱
防止疾病从我们的舌尖上口口传播
在使用公筷公勺时
要做到不挑不拣
各取所食
不互相夹菜
用餐时不剔牙不咂嘴
不随意大声说话
做文明餐桌的推动者
一双公筷
健康常在
从现在开始
从你我开始
让我们一起改写中国餐桌文化
公筷行动
需要你我一起同行
（图片源自于人民网）
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