今年1月初我應“食品加工在線”編輯的約稿，撰寫了“春節後馬鈴薯澱粉或將迎來漲價潮”的文章。
1月31日在食品加工在線公眾號撰寫的文章
在撰寫此文之前，我對馬鈴薯澱粉要漲價的判斷非常清晰，也信心十足。於是，我給幾位手頭有餘資的好朋友建議先囤一部分澱粉，兩月後出手，必定掙錢。當時，澱粉出貨已經放緩，大廠優級品7800元/噸，普通企業一級品7200元/噸左右，合格品大概在6800元/噸，正是收倉的好機會。
可惜，這幾位仁兄對我的判斷根本不信，抑或是對兩三個月什麼都不幹掙百八十萬沒有興趣吧。
當時馬鈴薯澱粉加工界朋友轉發我的文章後，遭到同行的質疑！
對漲價的預判，我不是心血來潮的自說自話，而是基於大數據做出的理性分析：首先，國內市場對馬鈴薯澱粉有剛需，據中國澱粉工業協會的統計，每年的剛需在70萬噸左右；
其次，2019年秋季全國馬鈴薯澱粉總產量為43.8萬多噸，比2018年的59萬多噸少了足足16萬噸。這個缺口必然會帶動大幅漲價。以前，國內市場對馬鈴薯澱粉的需求主要由三方面的來源，核心是國內所產，此之是從歐盟走私，再次之是從歐盟進口。2019年，歐洲馬鈴薯受災嚴重，馬鈴薯澱粉加工總量也減少了20%左右，這意味著對亞洲市場的出口量也相應大幅減少；
再次，2019年年底商品薯庫存走貨很快，2020年春季馬鈴薯澱粉加工薯很少。近段時間庫存商品薯更是高價運行，快速走貨，春季澱粉加工薯真是少之又少了。
以分析見長的“卓創農業”給我文章的留言。
綜上所述，馬鈴薯澱粉漲價已成為不可阻擋的趨勢。
今天，2020年3月20日，華北地區普通小廠的馬鈴薯澱粉出廠價8200元/噸，不含稅；寧夏固原和甘肅定西地區出廠價8200元-8300元/噸，不含稅。
（土豆記者）
分享到:
閱讀更多 薯界風雲 的文章
