並非一入烘培深似海，而是越做越上癮！
春暖花開的日子感覺真美好，所以，今天來點應景的，做些個漂亮的花朵曲奇吧，我相信，絕對會美膩到你的，哈哈！太自信了。
不信且看，層層疊疊的造型如春日裡一朵朵嬌羞盛開的花朵，僅憑這一點就能令吃貨們一見鍾情吧！此外，色調的過渡是那麼地和諧與自然。再加上又酥又香的口感，整個五官立刻就被她俘虜了。
講真，做美食有時候也是一種享受。從未做過曲奇的廚友也完全可以試試，做曲奇的過程真的很簡單，這類美食做好了當做禮物送別人也很好呢！還可以當零食吃。
不過，今天這個我不打算細講了，因為之前曲奇我已經做過好多次了，也寫過詳細文章的，只不過每次的花樣和口味不太一樣，所以，我會在最下方附個文章鏈接，感興趣的朋友可以結合來看。
本篇文章，單說一下這個版本的怎麼做。
杏仁味花朵曲奇，美如初戀
【所需食材】
黃油500克，糖100克，鹽3克，1個蛋黃，80克牛奶，450克普通麵粉，杏仁粉50克，食用色素幾滴（綠色，粉色）。
【具體步驟】
第一步：蛋黃，融化成軟體的黃油，牛奶，杏仁粉統統放進盆裡，混在一起攪拌好。
這個過程很簡單，最終攪拌好的狀態如下：
Tips：
1) 做曲奇的配方不是死的，就那幾樣食材，自己完全可以自由調整。多放或者少放一點黃油根本沒什麼，其它也一樣。
2) 做曲奇的麵糰是軟的。如果麵糰太稠了，可以加牛奶適當調劑一下。另外，部分麵糰做好後會上色的。 所以，先分出一部份不需要上色的麵糰裝在布袋裡，然後剩下的麵糰裡準備加食用色素。
第二步：把麵糰分成3等份，在需要放色素的麵糰裡，分別擠上幾滴食用色素攪拌一下就完成了。如此，點幾滴就行，千萬別倒。
我們來看下，下面這個是加了粉色色素的。
這張圖是加了綠色食用色素的效果。還有一份是沒有加任何色素的，沒拍照，但是要記得留哈。
第三步：準備好裱花袋，戴上櫻花嘴的裱花頭，把麵糰裝進口袋裡，一個一個地擠榨出來。
對了，裱花袋網上可以買，一般買一個帶好幾個形狀的嘴，很便宜的。
Tips：
1) 如何裝麵糰？先裝無色素的麵糰，再加粉色麵糰，最後加綠色的，這樣擠出來的曲奇，自然就有了顏色上的過渡。
2) 如何擠這種形狀？沒人給我拍視頻，所以我文字描述一下，即往上提的時候左右扭擺一下就可以了。
還可以製作成其它樣子的，其實，當你拿起裱花袋，這個就完全由自己發揮了，不難的。
如雲朵，如櫻花，美不勝收.......你的地盤你做主。
這些是用原色麵糰擠的。
第四步：烤箱按170~180度預熱，放進中上層，烤15-17分鐘就可以取出來了。
還做了這種形狀的，也是美美噠。
嗯？這個邊上的怎麼還烤焦了呢，好可愛！不過這造型，放大了看真是漂亮呢。
最後，來個全體合影吧，以此留念這次的大獲全勝。
再嘮叨一句，材料簡單，過程也很簡單，初次嘗試的人也不難做，感興趣的朋友可以試做一下哦！
最後還有點小囑咐，減肥的同時也要好好享受美食呢，不能對自己太苛刻，好好運動但也要好好吃飯~且記且記......
大家好，我是小點兒的廚房媽媽，喜歡在家搗鼓各類美食。每天一道美食，可以治癒疲憊和厭倦，讓我們每天在吃飯這件事上，都有好心情。
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