牛背梁众峰，簇拥着柞水之灵秀。乾佑河香溪，流淌着柞水韵。
柞水，因境内那条从秦岭深处流出来的河而得名。她像一个养在深闺的美丽女子，娴静地端坐于秦岭腹地。多少年来，人们只闻其名不见其貌。
让我们走进柞水，认识和欣赏这位神秘的女子吧。
横亘陕西的秦岭，被世界自然基金会称为“献给地球的礼物”，被誉为中国的龙脉。她见证过炎黄子孙的源起，见证过周礼文明的发端，见证过秦汉盛世，见证过隋唐雄风。于是有人形象地将其称为中国的父亲山。
在父亲山的怀抱里，南麓的柞水便是一位娇小可爱的女儿，是父亲的掌上明珠。
这里的山，峰峦叠嶂，怪石林立，这里的水，了无纤尘，碧清如镜。
这里的森林，茂密而旺盛，覆盖率接近80%；这里的天，如同水洗了一样蓝，间或白云缭绕，气象万千。
这里的空气，清新而甜润，它的氧离子含量比大山那边的西安高出4倍多，是名副其实的“天然氧吧”。
这是牛背梁国家级自然保护区。崇山峻岭之中，栖息着羚牛、熊猫、金丝猴和锦鸡等十多种国家重点保护动物，垂直变化的气候，又繁育了香樟、冷杉、天麻、盘龙七等珍异树种和上千种名贵中药材，成就了伟业。
登上海拔2800多米的牛背梁主峰，你可以感受到时而山风呼啸，林涛溶溶，时而落雪飘絮，冬雪纷飞的万千气象。仲夏时节的傍晚，如天公作美，置身于山顶，你可以饱览到古长安的灯火阑珊；凝息静听，耳边隐约传来钗江上的渔舟唱晚……
有山必有洞。说起洞，就更不能不羡慕秦岭父亲对柞水这个女儿的偏爱。在距县城十多公里的一个叫石瓮的地方，方圆十多平方公里的范围内，竟然有大大小小100多个溶洞。琳琅满目，形状各异，鬼斧神工，妙趣天成。徜徉在已经开发供游人欣赏的天佛洞、百神洞和风洞内，飘然欲仙的感觉油然而生。那神奇、那秀美、那栩栩如生的大自然造化，撼人心灵，摄人魂魄。看看那些如醉如痴的游人吧，语言和文字此时已显得苍白和多余了。
观洞景是一种享受，漂流又再是一种陶醉。乘上橡皮舟顺乾佑河而下，飞珠溅玉，船随波起，在爽朗的笑声和飞溅的浪花中一切烦恼、忧郁都会随风而去。
上苍，就这样赐福于秦岭，就这样偏爱他的女儿。其实，对繁衍和生息在这片土地上的人们来说，柞水又是他们慈爱的母亲。
母亲是无私的。她把美好的山水赐给了她的儿女，在这2332平方公里的大地上，母亲的乳汁变成了丰富的物产。
柞水的矿藏多，菱铁矿储量居陕西之首，银铅矿储量列全国第二。
柞水的核桃名扬全国；柞水的板栗誉满天下；柞水的黑木耳，更是被推崇为食用菌的珍品……
勤劳厚道的山里人，培育了为人乐道的淳朴民风；雄秦秀楚交汇的地域，构筑了兼容南北又独具特色的民俗。就说恋情婚配吧，那是既有北方的坦率热烈，又兼南方的含蓄婉约；这里的民居也是五花八门，集南北之大观。县城的东门，是典型的北方楼观，而在凤凰镇上，却保留着一条充满江南山水韵味的千年古街。
柞水的饮食，兼容南北，独具特色。北方人来了，感到适口，南方人到此，如在故乡。如在喜庆之日，或有贵宾光临，柞水人就拿出看家的绝活，做出让人垂涎欲滴的“十三花”席面来。更值得称道的是柞水人的实诚和守信。有史料为证，在漫长的民主革命过程中，柞水有740多人为真理捐躯，而没有一个叛逆者。
这就是柞水，我们撩去了她的面纱，这位神奇而美丽的女子必将走出秦岭、走出大山、走向世界、走向更加美好的未来！
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