圣经民数记28，29章记录了献祭的条例。
耶和华耶和华晓谕摩西说：“你要吩咐以色列人说：献给我的供物，就是献给我作馨香火祭的食物，你们要按日期献给我。（民：28:1-2）
按日期归类献祭需要的牛羊：
1、日常献祭：每天早晚1只公羊羔。
2、安息日：每天早晚2只公羊羔。
3、月朔（每月初一）：2只公牛，1只公绵阳，7只公羊羔，1只公山羊。
4、逾越节（无酵节）：2只公牛，1只公绵阳，7只公羊羔，1只公山羊。七日皆如此。
5、七七节（收割节）：2只公牛，1只公绵阳，7只公羊羔，1只公山羊。
6、吹角节：1只公牛，1只公绵阳，7只公羊羔，1只公山羊。
7、赎罪日：1只公牛，1只公绵阳，7只公羊羔，1只公山羊。
8、住棚节：第一日13只公牛，2只公绵阳，14只公羊羔，1只公山羊。一至七日公牛每天少1只，其余与第一日相同。第八日1只公牛，1只公绵阳，7只公羊羔，1只公山羊。
规律：1、安息日是平时献祭的两倍。
2、月朔，无酵节，七七节，每日献祭一样。吹角节，赎罪日，住棚节第八日献祭一样。
3、公山羊是用来赎罪的，赎罪祭（替罪羊）
注意事项：献祭的动物都是公的，没有残疾的。
素祭与献祭的动物一般关系：大多数情况下，一只公牛要用调油的细面伊法十分之三。
一只公绵羊调油的细面伊法十分之二。
一只公羊羔调油的细面伊法十分之一。（安息日十分之二）
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