KTV店長崗位工作說明書
崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任範圍。職責，是職務與責任的統一，由授權範圍和相應的責任兩部分組成。
首先要讓員工自己真正明白崗位的工作性質。其次，企業在制定崗位職責時,要完善一個崗位包含多項工作內容，以便發揮崗位上的員工由於長期從事單一型工作而被埋沒了個人的其他才能。再者，在企業人力資源許可情況下,可在有些崗位職責裡設定針對在固定期間內出色完成既定任務之後，可以獲得轉換到其他崗位的工作的權利。通過工作崗位轉換，豐富了企業員工整體的知識領域和操作技能，同時也營造企業各崗位員工之間和諧融洽的企業文化氛圍。
接下來，環球小編將為大家全面分享可供KTV門店使用的店長的崗位職責和說明，使用借鑑率高達99%。
一、上線前要求
- 服儀檢查管理,督核人員服儀檢查；
- 宣達事項,例會中重點事項宣達；
- 瞭解區域交接狀況,人員到達區域的交接狀況瞭解；
- 安排人力,合理安排人力及調整。
二、營運接待工作督核
- 接待顧客的態度、精神、應對是否得體,塑造門面形象；
- 主接有否督核及要求人員,督核的管理方式及力度；
- 督核主接對預約號的控管能力,創造門店業績，減少顧客抱怨；
- 安勤運作是否順暢,督核安勤管理及規範性；
- 大廳周遭環境的督核,環境的維護督核；
- 大廳燈具的要求,保證燈光亮度符合要求。
三、吧檯廚房的運作督核
- 督核出餐速度,保證餐點及時製作；
- 督核環境維護,保證良好的出餐環境；
- 餐點品質要求,保證餐點的品質，令顧客滿意；
- 相關事項的協調、聯絡,架起溝通、聯絡的橋樑；
- 人員管理的督核,加強幹部的管理；
- 督核餐具是否齊備,有無供應不及的情形,確保出餐速度；
- 督核廚房、水吧的環境維護,保證良好的用餐環境。
四、區域的運作督核
- 觀察干部的管理及要求,加強幹部的管理方式及力度；
- 督核區域幹部及人員的服務動作,規範服務動作，提升服務品質；
- 抽查包廂巡迴狀況,落實包廂的巡迴工作；
- 抽檢包廂出清狀況,營造清潔的歡唱環境；
- 區域環境督核,保持區域環境的清潔；
- 區域人力調整,合理安排人力，隨時支援；
- 督核幹部的狀況處理,培養幹部狀況處理能力；
- 人員工作士氣及心態輔導,營造良好的工作氛圍，提升人員的士氣；
- 活動及售賣執行情況督核,活動推行情況的瞭解及要求；
- 督核收銀臺運作,嚴格按照財務制度執行；
- 隨時支援、掌控區域,及時頂缺。
五、營運中的狀況處理
- 產生的問題收集、協商並解決,避免問題的重複發生；
- 及時發現問題，做到防患於未燃,發現隱患，儘早避免；
- 特殊客人或相關單位的接待工作,接洽、樹立公司形象；
- 特殊狀況處理,合理安排處理，及時回報。
六、行政工作推展及督核
- 協助培訓主管對人員輔導、教育,對人員不足的處教育、約談；
- 督核培訓主管對課程的推展,人員能力培養及效果的督核；
- 各項資料的建檔督核,督核各業務資料存檔情況；
- 協助門店活動的推展,增強門店凝聚力，提升人員士氣；
- 人員考核評定,對人員表現予以客觀、公正的評價。
七、業務督核
- 各業務例行工作執行情況瞭解,瞭解業務的執行進度；
- 需總部處理的事項進度追蹤回報,督核業務的完成時效及追蹤；
- 物料管控,物料成本管控，開源節流督核；
- 制定門店營銷策略,提升門店業績，增加客流量。
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