dj小周
每个人看待问题角度不同，不能一概而论
1.受成长环境影响，华兰和成柏自幼并不与大娘子长期相处。
剧中透漏过，华蓝自幼由祖母抚养长大，祖母身份尊贵，乃将门之后，精通持家之道，心思沉稳细腻，处事妥当得体，是一位名副其实的大家闺秀中的典范。在祖母的细心教导下，华兰自小就聪明伶俐、温柔贤淑，并且从小就看着祖母出持家事，长大之后也一直帮助祖母打点家里上上下下的是由，华兰出落成为大家闺秀风范自然是理所当然。
而长柏，自小有教导先生，精读四书五经，文采斐然、气度不凡。腹有诗书气自华的道理大家都是懂的，加上有父亲盛大人的指导，长柏在父亲身侧也是了解到不少为官之道，后来科举考试顺利让他开始自己的官场之路，因其才华出众、天赋异禀，自然是深受皇室的青睐。
2.人性本质的好坏，才是人之根本。
盛家大娘子虽然性格急躁，容易受人唆使、遭人蛊惑，但是她本性并不恶毒奸诈。并且对比林小娘的阴谋诡计，大娘子一向都是直来直往、事情都摆台面上算帐，性格太直爽才会显得容易冲撞到他人，所以她才一直被林小娘算计、吃哑巴亏。
大娘子本性正直，光明磊落，华兰和长柏在这一点上还是比较随母亲的，尤其是长柏在后期，坚决不能随波逐流，从了那些乌烟瘴气的官场潜规则，一直坚定自己的立场，严格按照自己的标准行事。
华兰也是，虽然在婆家经常遭受挫折，被婆婆百般刁难，但华兰也明事理、识大体，一直努力孝敬公婆，顾全大局。好歹嫁得一个好夫君，日子也不算很难过，也不愧对她这个善良聪明的好人儿。
所以说，父母遗传给子女的只是一方面，其实成长环境也是很重要的一部分，从小耳濡目染，日积月累的沉淀总会对人品和性格有很重大的影响。盛家的华兰和长柏能懂事有出息，都是有缘由的，每件事都会有他的道理，对吧？
来自一个爱唠叨的小透明，希望能解决一点你心中的疑惑哦🤔
星星偏要点灯
很高兴回答这个问题，很喜欢看《知否》，非常值得女孩子看的一部剧。对于“如何看待知否里盛家大娘子养出来的华兰和长柏都明理懂事有出息？”这个问题，个人理解如下：
华兰及长柏都是大娘子嫡出的孩子，大娘子虽然咋咋呼呼，但大娘子本性并不坏，如果从遗传学上来说，王大娘子生的孩子也不会太坏。而且，嫡出的孩子，自然不用去争去抢，生活自然优渥，因此品性随和、大方也在情理之中。
很明显长柏的品行与盛紘有些像的，不骄不躁、处事谨慎。华兰小的时候陪在祖母身边长大，祖母的行为也是耳濡目染的。剧中，祖母是长辈中三观很正的，因此教出来的华兰和明兰三观都正。而且王大娘子虽然很讨厌林小娘及墨兰，但不代表王大娘子就品性差，从她对明兰及其小娘的态度就知道，王大娘子还是很懂分寸的。而且，王大娘子基本也从来没教孩子们一些下作的手段呀！
盛家虽是五品小官，但也是书香世家，家里有私塾。几个孩子也是从小就学习诗书礼仪、知书达理的。别说华兰和长柏，就是明兰和如兰品性也是有一流，同样的懂事明理、有出息的。
以上就是我对该问题的理解，如有不同意见，请在评论区留言。谢谢！
沐说心语
题主好，我是乱世佳熊，很荣幸回答您的问题。
结婚前，妈妈告诉我，一个女人会影响夫家三代人。婚前我并不理解这句话，我天真的以为，婚姻就是两个相爱的人搭伙过日子。
电视剧知否中三个不同女人，可以很好的印证这句话。
首先说大娘子，盛家主母，她是一个直来直去，有权利，却不会运用的女人。因为她的软耳根，害得盛家老太太被自己姐姐毒害差点一命呜呼。大儿子对待事情认真，专治，却不懂变通。女儿无忧无虑，天真烂漫嫉恶如仇。而对于朝夕相处的夫君，因为不够柔情，得不到夫君的宠爱，才有后来宠妾的事端。
林小娘，娇滴滴的宠妾，运用自己的美貌，牢牢抓住了盛老爷的心。很遗憾，她身处嫡庶分明的时代，妾始终是妾，她过够了低人一头的日子，便用极端的方式宠杀了自己的一双儿女。儿子因为娘亲有父亲的宠爱不学无术，好吃懒做。女儿因为娘灌输的妾不如妻的思想，勾引了别家的公子与之私会。在古代这是十恶不赦的大罪。
而明兰的娘，因为不得宠，早早的死在了宅斗中，留下了年幼的明兰，遮光避芒的生存了下来。
乱世佳熊
《知否》里的盛大娘子毛手毛脚，大大咧咧能够养出长柏和华兰这样优秀的孩子的确让人不解！但是我们纵观全剧又不难看出有它的必然性！
从华兰出嫁我们可以看出，华兰和长柏从小是跟着盛老太太跟前的！盛老太太是勇毅侯府大千金所以不管才情还是智慧都是妥妥的上乘！教育出他们两个这样出类拔萃的孩子也是正常！
要说盛大娘子对他们的影响，应该也是有些的！盛大娘子虽然自己才情不高！但是却懂得基本的天理伦常！对婆婆，对老公都是毕恭毕敬，不像林小娘那般极尽谄媚之能事！
所以即便孩子让她亲手带品行也不会很差的！虽然有些礼数上细节的东西她不是太明白！但是她身边的刘妈妈可以说是她的得力助手了！所以她很少出大纰漏！
这点可以从她亲手教育出来的如兰看出！如兰虽然才情没有哥哥和姐姐那般出色，但是她天真善良，嫉恶如仇，这应该也是盛大娘子最本质的写照！
以上就是笔者意见，大家怎么看？
八零观影
我们从电视剧中不难看出，华兰是盛家的第一个孩子，而如兰是盛家的第三个女孩，上面还有哥哥姐姐。自古有长姐如母之说，华兰作为姐姐身上就有了一份担当与责任，这也是为什么华兰比如兰更加明白事理，而如兰就更加任性一些。
再者，常言道，近朱者赤近墨者黑，华兰从小祖母身边待过，盛家祖母作为勇毅府的大小姐，她的见识、胸襟、决策、主事还有性格方面都是常人无法比拟的，华兰在祖母身边，总会耳濡目染，祖母对华兰的教育也是按照大家闺秀的标准去要求华兰，所以把华兰。而如兰则是在盛大娘子身边长大的，盛大娘子性子泼辣，脾气一点就着，遇事沉不住气，长年在盛大娘子身边长大的如兰也慢慢的变得的她的母亲一样了。
夏至春晓
《知否》完结已经有一段时间了，但是热度依旧没有下滑，剧中唯一的"搞笑担当"王大娘子虽然脾气火爆却又不失可爱，也给饰演这一角色的演员刘琳增加了不少的人气。
如何看待《知否》里盛家大娘子养出来的华兰和长柏都明理懂事有出息？
1.大娘子是嫡幼女，从小受到过良好的教育，所以目光比较长远。《知否》第一集就是以华兰的出嫁为开篇的，华兰从小养在祖母身边，出嫁时除了母亲的十里红妆，祖母自然也为她备上了丰厚的嫁妆，妾氏林小娘看到老太太如此富裕，就动了把自己女儿墨兰送进老太太房里养着的念头，从这一点还是可以看出，比起老太太教孩子的手段，林小娘更在乎的是老太太的钱财，而大娘子和林小娘的做法却是截然相反，第一胎生出的女儿就想到让老太太养着，既讨好了老太太，又得了个有教养的女儿，说大娘子没有心机，其实也不是完全正确的。这是长柏和华兰优秀的第一个理由。
2.大娘子耳根子软。《知否》中的大娘子虽然脾气暴躁，但那都是对待盛老爷，她气不过盛老爷宠爱林小娘，让一个妾氏处处压她一头，但对待除盛纮以外的人，还都是十分客气的。比如说，自小陪她一起长大，和她一起嫁进盛府的刘妈妈。刘妈妈虽是奴婢，但在大娘子眼里更像是姐妹，刘妈妈给她提出的每个意见，她都虚心接受了，刘妈妈曾建议大娘子不要将嫡庶之分挂在嘴上，这样就等于戳盛老爷的软肋，会被盛老爷厌恶，使其更加疼爱林小娘，于是大娘子便教导儿女和自己一样，不要在意嫡庶之分，这才是大娘子能教出一对优秀儿女的根本原因。
3.大娘子的处境让儿女们十分心疼。老太太被毒害卧床不起的时候，长柏千里奔波为母解围，更是不惜怒斥姨母，为了将姨母治罪他宁愿辞官，大娘子听到后立刻上前阻止："好孩子，不能辞官，你四岁就启蒙了，早也用功，晚也用功不曾耽误一日，天热长痱子，天冷长冻疮你都非要去学堂…"，看过剧的小伙伴都知道，长柏和长枫在外考科举的时候，大娘子和林小娘在院里比的是谁的儿子有出息，谁能金榜题名，所以长柏那么用功一方面是一心向学，另一方面也想让自己的母亲不再输人一等，长柏处处维护着自己的母亲，这么懂事的孩子，又怎么会不优秀呢？
你喜欢王大娘子吗？你认为大娘子为何能教好华兰和长柏呢？欢迎留言讨论。
开心的波贝贝
因为华兰和长柏都是受过祖母教导的，长柏哥本身是男儿，学习的知识礼仪多了，自然会懂得世间的道理，而且长柏哥的朋友是顾二叔，至少是明事理，正义的，这是交际圈的正面影响。而且大娘子虽然咋咋呼呼，有的时候拎不清事情的主次，但本性还是善良的，所以华兰和长柏不会长歪。
反面看林小娘，墨兰和长枫这三人堆在一起不是怪对方就是自怜自艾，没有一点大户人家的样子，尽是小家子气。
这就是什么样的父母教出什么样的孩子！
奇葩娱乐界
长柏更懂公平，公私分明，大义凛然
AAAMiss蘭
，，，
欧元6450
电视剧里也提到过，一部分原因是大娘子，大娘子虽然自私只关心自己的儿女，但是她没有什么心机而且心软。华兰也有一部分原因是因为养在祖母身边。
