騰氏水產商務網獨家報道：
作者 | 武漢千湖寶典生物科技有限公司
作者 |華中區總監黃明
小龍蝦養殖在經歷2019年低潮後又被接踵而來的疫情當頭一擊，雖說隨著各地陸續復產復工成蝦價格略有上漲，但江漢平原養殖區域的大多數小龍蝦養殖戶每年都是以出售蝦苗的方式盈利。在經歷了2019年的低潮後新開挖面積驟減市場對蝦苗的需求降低和疫情交通不暢雙重影響下，潛江、監利蝦苗塘口價已經下探到了4-5元。2019年同期38元的的苗價真正變成了歷史故事，江漢平原小龍蝦養殖戶的養殖激情已降至冰點，少投入、不管理、降成本成了大多數養殖戶朋友的第一選擇。
對於行業從業者來說苗價高或者低其實都是一把雙刃劍，賣方當然希望苗價越高越好，買方則希望苗價沒有最低只有更低。個人這幾年經歷了蝦苗價格從2016年的同期16元每斤、2019年38元每斤、今年4.5元每斤無人問津，通過觀察對比往年無論是蝦苗價格38元的去年還是爛市的今年，養殖戶心態都是最失衡、最無積極性的。
相反在2016年和2017年苗價適中時，養殖戶普遍賺錢率高、幸福指數也高，這就進一步印證了今年和去年小龍蝦養殖都是失衡的。沒有亙古不變的市場，市場經濟下無論各行各業都是瞬息萬變，經濟學裡有一句話“沒有虧損的行業，只有虧損的企業或個人”。
試試換種心態，理性捋捋：
思考一：2016年我購買16元的蝦苗，成蝦低谷時賣過10元好像還賺了不少錢；
思考二：2018年同期我購買了28元的蝦苗，成蝦低谷時賣14塊好像也還賺了一些錢；
思考三：2019年同期購買38元蝦苗，好像也沒有鉅虧破產甚至也有少部分人盈利；
思考四：2020年5元錢的蝦苗購買價，如果中青成蝦賣8塊，我的盈利會怎麼樣呢？
我們將上面四種思考做成表格後，僅在這裡和大家理性探討一下：
相信各位已經看了上面的表格，今年苗價4-5元對於繼續以售苗盈利不做任何改變的養殖戶來說確實“凜冬將至”，但對於已經做了育養分區或者19年底逆勢開挖新塘的逆行者來說確是福音。我們這個時代從不缺逆行者，尤其在2020年疫情肆虐的艱難時期許多最美逆行者為我們保駕護航，但就在我們龍蝦養殖最低潮期也有許多最勇敢逆行者用他們的理性和智慧打開了另一條路，按照新塘放養模式控制密度養大蝦，在這裡跟大家分享一下我自己全程參與管理的一個20畝老塘口控制密度養殖大蝦的操作方法：
面積20畝，蝦塘伊樂藻長勢良好，3月10日降平臺水位至10公分，使用氯氰菊酯清塘後待龍蝦死亡後及時將池塘水排放空，3月11日-13日以最快速度抽水放水洗塘二次，3月14日加水至正常養殖水位並使用硫代硫酸鈉解毒，3月15日試投放蝦苗20斤，16日查看無死亡後再一次改底解毒於17日投放蝦苗1500斤（130尾/斤），23日打樣部分炮頭蝦苗已達到3錢規格。
“新塘出大蝦，老塘密度厚且不可控普遍出蝦苗和庫蝦”差不多已經成了小龍蝦養殖常識，受疫情影響龍蝦終端餐飲消費市場會受到一定程度衝擊，但今年老塘多新塘少，且採用育養分區或老塘清塘後當新塘養大蝦的比率不到10%，未來一個月成品蝦對比去年的出塘量要少好幾個量級，我們曾經投放過38元的蝦苗，在小龍蝦蝦苗4-5元低迷的時期，採用合適的方法育養分區、老塘清塘改新塘控制密度依然大有可為、逆勢盈利。
不管未來市場小龍蝦價格如何走向，大中青的賺錢機將會遠高於庫蝦，飼料廠家龍蝦飼料大幅度降價、苗價低廉將會讓今年養殖大中青成蝦的成本降至最低谷，個人分析未來幾年再回看2020年大中青成品蝦的養殖成本時，或許會直接給出一個結論——“2020年是大中青小龍蝦養殖成本最低的一年”。
綜上所述在苗價低廉、養殖成本降低且老塘多新塘少大中青成品蝦出塘量驟降的今年，採取合適方法控制密度後養大中青成品蝦是賺錢率最高的方式。
閱讀更多 騰氏水產商務網 的文章
