導讀：“窩窩頭，一塊錢四個。”這句普普通通的叫賣聲火遍全網。操著地方方言的叫賣聲，讓我們一瞬間感受到民間勃勃生機的煙火氣。倘若走在城裡鄉間，賣破銅爛鐵的、賣衣服的、賣臭豆腐的等等依然在賣著嗓子喊著。吸引著顧客前來光顧。那麼我們就來聊聊自古傳承的叫賣聲文化，感受一下叫賣聲不朽的魅力。
叫賣聲文化的起源
叫賣聲也叫吆喝，是中國一代一代傳承下來的民間藝術，也是一種吸引顧客的絕妙方法。那麼叫賣聲起源在哪裡？據戰國晚期的屈原的創作的長詩《天問》寫到：
妖夫曳炫，何號於市。
這句詩的意思就是一對夫婦牽引叫賣，為何他們呼號街市。曳炫的意思就是牽引叫賣。這是周時期的一個故事。這也是較早的有文獻記載的叫賣聲。距今已有兩千七百多年了。可見叫賣聲歷史之悠久。這可能也要包括夏朝和商朝，因為只要有了商品的買賣，很大的可能都會有叫賣聲。如果這樣的話，叫賣聲文化的歷史將更加悠久。
中國的叫賣聲可以分為三個階段
第一個是先秦時期，中國當時實行奴隸制，社會經濟不發達，叫賣聲也處於初級階段。第二個是封建社會時期，大一統的朝代許多。這也為有力的保障了社會經濟長足的發展，為叫賣聲的繁榮時期奠定了基礎。第三個是近現代乃至當代的時期，這時候，商品變得繁多，增加了許多職業，而大多都可以叫賣，不僅傳承且發揚光大，逐漸變革。
- 先秦時期的叫賣聲表達方式
。 口頭叫賣聲
這時期的叫賣聲由於的民間百姓識字不多，絕大部分教育資源壟斷在貴族手中。所以叫賣語言比較粗俗簡陋。就是普通的推銷商品，而誇大自己的東西。
自相矛盾
楚人有鬻盾與矛者，譽之曰：‘吾盾之堅，物莫能陷也。’又譽其矛曰：‘吾矛之利，於物無不陷也。’ 《韓非子.難一》
這個賣矛盾的販子可以說是比較早的叫賣聲了。對著看客推銷矛和盾，說的天花亂墜，不過這個叫賣真的是蠢的可以 。以小見大，可以看出這一時期叫賣聲宣傳自己的商品，誇大自己的賣點。叫賣時拿著商品比劃。加上誇張的叫賣語言，招攬顧客，吸引他們的購買慾望。
• 叫賣的音樂藝術
當然叫賣聲不限於此，還有更吸引人的音樂藝術形式，比如藉助樂器以及發出聲音的工具，更好的吸引顧客。何況當時人們娛樂活動不多，每當有熱鬧時人們都會去湊湊。詩經中記載了當時的賣蕭的商人請樂師奏樂吸引顧客。
有瞽有瞽，在周之庭。設業設虡，崇牙樹羽。應田縣鼓，鞉磬柷圉。既備乃奏，簫管 備舉。喤喤厥聲，肅雍和鳴，先祖是聽。我客戾止，永觀厥成。
不僅如此，屈原的《天問》還寫到：
師望在肆，昌何識？鼓刀揚聲。後何喜？
說的是姜子牙沒有被重用的時候，在做宰牛賣肉的屠夫。用刀剁板子發出聲音，人們一聽，就知道是賣肉的，想買肉的自然就來了。這些文獻都說明當時的商人小販將聲音與自己的職業來結合，形成了自己獨有的叫賣聲。加上口頭叫賣聲一起融合，這就是早期社會的叫賣聲的表現形式。長期影響著先秦時期的百姓生活，為封建社會時期的叫賣聲繁榮發展奠定了基礎。而且當時中國大地四分五裂。國與國之間商品流通苦難，各地形成了自己獨有的叫賣方式，也是一個特色。
2，封建社會時期的叫賣聲表達方式
漢代的商業空前繁榮給叫賣文化帶來了肥沃的土壤。
出土漢代畫磚
叫賣聲文化在漢武帝死後來了一次大的高峰，昭帝即位後，為了儘快恢復武帝在位時造車的民生疲弊。抑商政策在官方推動下鬆動, 原來的規定大多已成為一紙空文。西漢後期, 外戚、官僚紛紛涉足商業, 官商越來越多, 越來越富。長安市肆成行分佈, 按經緯整齊排列, 每個店鋪都是一長列廊屋中的一間, 像極了現在的某某一條街。加上百姓民生好轉，漢代市井生活開始得到新的生命力。
漢代畫像磚
畫像磚的左邊有一門, 門上題“東市門”。磚的右邊有一亭子，叫“旗亭”。是管理市場的機構。市門與旗亭之間為交易場所, 有擺攤販賣的, 有講價錢的，還有在攤子前吆喝的小販。這塊畫像磚, 生動地反映了東漢市集交易繁忙的景象。也是叫賣文化繁榮的有力佐證，因為有城必有市，有市必有商販的吆喝聲，不過與先秦時期的叫賣方式差不太遠。
中國封建社會頂峰的唐宋時期叫賣聲方試多方面發展
唐朝作為中國歷史上的文明巔峰之一，國力空前強大，是當時世界上最強大的國家。吸引了無數國家的商人前來做生意，最遠的還有非洲來的黑人。當時的首都長安城佔地80多平方公里，人口百萬，城內設東西兩個市，有兩百一十二個市場，規劃猶如棋盤一般。大多數外國人住在西市，給西市的集市帶來了不一樣的吆喝聲。他們的異域風情和話語吸引了許多唐朝人來購買商品。
唐朝長安城
《估客樂》元稹
通首衣食費，不計遠近程。
經營天下遍，卻到長安城。
城中東西市，聞客次第迎。
迎客兼說客，多財為勢傾。
唐朝詩人元稹在詩中描述了長安城商人為了招攬顧客，競相吆喝，說服客人的熱鬧場景。元稹在這首詩中稱讚了商人，可見那時候商人地位還是比較高的，商業才會如此繁華。吆喝才會如此激烈。 宋朝時叫賣文化發展到了頂峰為叫賣聲的發展建立了厚實的基礎
作為我國曆史上的經濟文化巔峰，宋朝的叫賣文化自然是中國歷史上發展最好的。北宋的都城汴梁城突破了唐朝市坊的界限，街道兩旁和居民區都有生意可以做。“坊巷橋頭及隱僻去處俱是鋪席買賣”，顯示出商業的高度繁華程度超過了長安城。北宋的都城汴梁城還出現了早市和夜市，呈現出了全面繁榮局面。城市人口暴增，除了汴梁城，揚州，臨安相繼成為百萬人口大都市。為商業發展做出了巨大貢獻。而市井叫賣之聲也是不分晝夜, 不絕於耳。清明上河圖也可看到的街頭和橋上叫賣聲也有許多種表現形式。
清明上河圖局部
這一時期也有了更多的文獻記載了當時的叫賣場景和形式。《東京夢華錄》描寫到：
天曉諸人入市”條記, 五更天時, 各門市相繼開放, 並有入城貨賣者, “更有御州橋至南內前趁朝賣藥及飲食者, 吟叫百端。”
• 叫賣聲逐漸向詞曲化轉變
各行各業的攤販比如賣藥的和賣吃的貨郎，有許多種叫賣的聲音。有吟，有大聲喊叫的。說明當時商販的口頭吆喝已經向具有獨特韻律的叫賣聲轉變。加上當時宋朝文化繁榮，所以孟元老的夢華錄描述了一個賣花的把花以馬頭竹籃鋪排，嘴巴里的歌叫之聲清奇可聽。《水滸傳》亦有描述到：
宋江道："既然裝做貨郎擔兒，你且唱個山東《貨郎轉調歌》與我眾人聽。 燕青一首拈串鼓，一手打板，唱出貨郎太平歌，與山東人不差分毫來去。
貨郎太平歌是宋朝時一個說唱藝術，起源於民間流動小商販的叫賣聲調，後演變為一種說唱形式。
貨郎圖
這些都充分說明了叫賣聲已經有了詞曲化的表現形式。叫賣已經不單單是具有吸引顧客的宣傳方式了，已經開始成為各行各業的的固有宣傳模式。具有很強的行業特徵。比如你賣花，你不喊別人怎麼知道你賣不賣花。叫賣已經逐漸變成一種市井文化，深深烙在每個商販和百姓的心中。這一時期的叫賣聲比知先秦口頭叫賣聲來的更加具有文化的特質，更加吸引人。引用紅樓夢裡的一句話：
“學問中便是正事，此刻於小事上用學問一提，那小事越發作高一層了。不拿學問提著，便都流入市俗去了。”
這句話讓宋朝時期的叫賣文化高了一層，至此，明清兩代大多也是沿用如此叫賣形式。
3，近現代乃至當代的叫賣文化
• 詞曲說唱叫賣逐漸變成白話文叫賣
隨著科學技術的飛速發展，以及新文化運動等一系列改革。社會各個層面開始了翻天覆地的變化，叫賣文化尤其是底層走販遊商開始了白話文的叫賣方式。
比如說婦孺皆知的賣報歌：
啦啦啦 啦啦啦我是賣報的小行家，不等天明去等派報，一面走，一面叫，今天的新聞真正好，七個銅板就買兩份報…
還有遊走老北京胡同間的小商小販很常見的冰棍兒，冰棍兒，賣冰棍兒了。提著嗓子眼，帶著北京腔，大聲喊著，可不是一通瞎喊。
老北京胡同叫賣聲
汪曾祺老先生是雖是高郵人，但卻是地道的老北京，寫了許多北京叫賣文章：
繁雜的叫賣聲裡，有男有女，有老有少，有南腔有北調；有蒼老有沙 啞，有溫婉有甜潤，有舒緩有急迫。閒暇無事時坐在窗前，品味著各種各樣的叫 賣聲，便有許多複雜的情感由心底湧起。來得最早的叫賣聲當數賣大米的。多數為夫妻倆，男的開著農用三輪 車，開車的與坐在車上的女人一替一聲地呼喊著“大米啦——大米啦——”，
這些文章都描述了北京的叫賣文化。
• 電子設備的叫賣聲文化
如今進入新世紀，走在街上，經常聽到一個店門口放著大音響。始終重複著：節日大酬賓，一律五折，一律五折，買到就是賺到…還有更扯的一個電喇叭，放在攤前，放著江南皮革廠倒閉了，老闆帶著他小姨子跑了我們沒辦法，只好拿賣不出去的錢包抵債，十塊錢一個，十塊錢一個。圍觀的人總是很多，吸引效果也是非常不錯。也算是改革的叫賣聲了。
上海老弄堂的叫賣聲
總結：中國的叫賣聲歷史之悠久是古今罕見，隨著時代的變遷，傳統的叫賣聲也在不斷變革，成為適合每一個時期人民喜愛的叫賣文化。到了現在，傳統叫賣聲已是越來越少聽到了，小時候聽到賣破銅爛鐵的一連串連聲，就趕緊把家裡的塑料瓶和廢鐵拿出來，賣給他賺點零花錢。如今已經很多年沒聽到了。北京的老胡同，上海的弄堂的叫賣聲也快消失了吧。這些令人懷念的叫賣聲也只能保存在回憶裡了。
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