我的家鄉在江西贛州位於三省交接處，我這裡的吃的東西都是來自三省混合美食，有簸箕粄，會水粄，擴落粄，魚子粄，黃米果等，最具有特色的就是贛南臍橙和贛南蜜橘啦，喜歡的朋友可以上網查查呦，我就不一一上傳圖片啦！我怕誘惑到你
邱小哥
我的老家在東北，離家已經二十多年了，每當夜深人靜的時候，那一縷鄉愁就湧上心頭。美美就忘不了兒時那熟悉的味道，黃米麵的油炸糕。每當爸爸到集市上去趕集，傍晚的時候，我就跑到村頭的老槐樹下等著爸爸回來。我知道，爸爸一定會給我帶油炸糕回來。吃著金黃軟糯的油炸糕，一絲絲的甜蜜在心中流淌。
那承載著我兒時記憶的油炸糕到底是怎麼做的呢？現在就分享給大家，和我一起感受那份永遠都不會忘記的快樂。
用料：黃米麵200克 豆沙餡50克
油適量
1、黃米麵過篩。這種黃米麵是去了殼的糜子磨成的面，顏色淡黃，煮熟後很黏。
2、黃米麵用開水燙一半。
3、再加涼水和另一半，兩塊麵糰揉一起，發一天。黃米麵和的軟一點，但抓起來還要成形。最好是頭一天晚上和好面，第二天做。
4、發好的面簡單揉幾下。
5、手上抹油防粘，抓起一塊麵團揉圓拍扁。
6、放入豆沙餡。
7、再收緊口，團圓，輕輕拍成約1釐米厚的小餅。
8、鍋裡放油燒至5成熱，做一個放一個，分次炸制。
9、不停翻動，兩面金黃即可。
10、 炸好撈出控油，溫熱吃才過癮，外酥內香甜。
再好吃也不要吃完啊。留一個放涼了再吃，又是一番滋味啊。
美美小廚
我想念四川最平常家常菜：回鍋肉。羊肉湯，夫妻肺片，麻婆豆腐，宮爆雞丁，冷吃兔，水煮牛肉，水煮魚，醃製臘肉，麻辣香腸，
劉金子
俗話說，月是故鄉明，就是家鄉的水也比別處的甜，感覺家鄉的一切都是美好的，特別是家鄉的美食，一段時間吃不到，就無比的想念。
最喜歡家鄉醃製的臘肉，筒鮮魚，無論是炒著吃還是燉著吃都無比的美味。
追夢者小巴
我家在廣西柳州，柳州螺螄粉啊舉世聞名有沒有！
料多粉多紅紅的辣油韌韌的粉加上幾根生菜，粉很入味有種很奇特的味道。吃的時候雖然看不到螺，但是螺螄粉的湯卻有濃厚的螺螄味。一碗熱騰騰，酸筍，豆泡，炸腐竹，滷蛋，酸豆角，青菜堆成尖的螺螄粉找到一個位置坐下，拿筷子把滿滿當當的貨扒拉開，夾起一筷子的粉，浸透了湯頭的味道還掛著辣油，一口嗦進去，燙得整個人都熱了起來。
老少皆宜，好吃不貴😋。
之往597
最想的就是花椒肉
不知道你們那裡有沒有，我是唐山的，在別的地方也看到過，好多地方叫片肉或者扣肉，不過做法和家裡的不一樣
具體造型就像上面這個樣子，不過家裡做比這花椒多得多。小時候自己能吃半碗，一點都不膩。
平時家裡做主要用花椒和醬，拿燉肉時做熟的大方肉切成片，肉切的越薄越好，擺在碗裡，撒上花椒和醬上鍋蒸！
現在也就是每年過年能吃到，這可以說是我最愛吃的肉食了！哈哈
生活的行者
- 感謝頭條，大家好我是來至湖南的胖妞……
- 我的家鄉，經典美食的其一有：
- 豬血丸子，它是用，豆腐，豬血，三層肉，還有食用鹽通過煙燻做成的。湖南邵陽的特產，每到過年家家戶戶都會做一些自己吃，這也是我們卲陽人＂年＂的味道。
第二個，
- 黴豆腐，也是豆腐製成的，用來下飯，簡直是一絕。說著口水都要流出來了，尤其是吃了油膩的東西。來上一個沒豆腐，簡直是美味極了。
第三個就是大家可能都知道的臘肉
- ，也是我們過年冬天，湖南邵陽那邊很多人都會煙燻的，大年30必須要有的一道大菜，我們那裡叫砧板肉，也叫＂發財肉＂寓意說的是吃了來年發大財。日子紅紅火火。
- 這個就我們家鄉的經典美食。也還有很多好吃的，經典小吃。想臭豆腐，醬板鴨。牛肉米粉，紅糖餈粑，糝子粑⋯等等等等。有機會的可以去那邊旅遊嘗試一下。
- ，湖南邵陽歡迎大家光明。
命運哥哥的妞
“素盒子”是天津人對它的美稱，韭菜、雞蛋、麻蛤這是從小媽媽烙的素盒子的最佳選料，茴香雞蛋餡的，嫩綠的茴香炒兩個金黃的雞蛋，又是另一種別樣的美味，軟軟的麵包上綠綠的蔬菜，放在鐺上兩面烙出焦黃，一口咬下去韭香無比，尤其夏天再來一碗綠豆湯，至今還難忘小時侯媽媽坐在煤球爐子旁不停地翻著大素盒子情景，這種美食終生難忘。雨中漫步58435406
我是山東菏澤人，我特別喜歡老家的胡辣湯加上油條！早上起來，我媽媽都會給我們做一碗胡辣湯喝，喝完了感覺一天心情都特別好！有時候有上街賣油條的。我媽媽再買些油條！別提多好吃了！最近好幾年沒喝胡辣湯了，因為遠在他鄉，特別想念呼啦湯的味道！
二妮子二姐
我在北京，北京的經典美食有很多
1，銅鍋涮羊肉。
2，北京烤鴨
3，炒肝
4，滷煮火燒
5，爆肚兒
6，炸灌腸
7，豌豆黃
8，驢打滾
9，麵茶
10，豆汁
