大家好我是阿Q大叔今天做道，蘆筍炒雞蛋做法，希望大家喜歡，喜歡就多多評論，關注，收藏轉發哦
①，菜心摘去老葉，用清水沖洗乾淨後浸泡10分鐘，準備薑絲，蒜末，蔥絲，紅椒絲，
②，起鍋燒水、水煮沸騰後放入鹽一勺、小許油、雞粉少許，薑絲煮沸，倒入洗淨的菜心。每20秒用筷子翻動下，大概煮到2一3分鐘。大家要根據自己買的菜心大小來定時間。記住不要蓋鍋蓋，煮至剛剛好熟既可。撈出菜心，擺盤，
③，煮過的薑絲擺上菜心表面，蒜末、紅椒絲和蔥絲一同擺上表面，均勻的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油，一勺蒸魚豉油，二勺蠔油，
④，起鍋燒油，倒入適量食用油。熱至微冒煙將熱油淋在菜心上既可！
怎麼樣一道顏色翠綠，清爽又美味的白灼菜心就做好了，簡單易學快去做
吧 
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