香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風溼痺痛、胃痛、痢疾等。很多輝縣人都喜歡吃香椿美食，比如香椿炒雞蛋、香椿蒸菜、香椿竹筍、香椿拌豆腐等。當下，正是採摘和食用香椿的好時節！
不過，香椿樹一般較高，很多人都會為了採摘椿芽去爬高，特別危險！
3月28日上午，輝縣市北雲門鎮中小營村就發生了一起與採摘香椿有關的悲劇。一名五十來歲的老人，在採摘香椿時，從高處跌落，不幸身亡。
據瞭解，不幸離世的老人今天早上和幾位熟識的老友閒聊時，說起香椿好吃。其中一位朋友說自己老家中小營種有香椿樹，幾人便相約一起到中小營摘香椿。沒想到，該老人在採摘香椿時卻從約三米高的牆上跌落下來......
椿芽通常是長在樹尖上，如果是低矮椿樹，便於採摘，不易發生危險。但是很多椿樹較高，有些人便冒險爬樹或登高去採摘椿芽，這樣是非常危險的！
願逝者安息！同時，這起悲劇事件也給大家敲響了一個警鐘，請在採摘香椿時一定要注意安全，不要攀爬過高，美食要吃，生命更重要！
分享到:
閱讀更多 輝縣融媒 的文章
