食材：糯米粉，白芝麻，糖，食用油。
做法：
1、碗中放入白糖，倒入开水将白糖化开，准备500g糯米粉，将糖水慢慢倒入糯米粉内，用筷子搅拌成絮状再用手揉成光滑的糯米团。
2、将糯米团分成同等大小的剂子，每个搓成圆形，糯米团上面刷一层油，在放到白芝麻中滚一圈备用。
3、起锅烧油，油3成热（这样麻球炸至过程中不会开裂），放入糯米团，小火慢炸，。麻球上浮的时候，用漏勺背面轻轻压麻球使其翻滚，使麻球受热均匀。麻球炸至金黄，捞出控干油分即可。
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2、将糯米团分成同等大小的剂子，每个搓成圆形，糯米团上面刷一层油，在放到白芝麻中滚一圈备用。
3、起锅烧油，油3成热（这样麻球炸至过程中不会开裂），放入糯米团，小火慢炸，。麻球上浮的时候，用漏勺背面轻轻压麻球使其翻滚，使麻球受热均匀。麻球炸至金黄，捞出控干油分即可。
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