吉林省工商聯領導帶頭“下館子” 為餐飲復工復業“鼓士氣”


3月30日中午,吉林省政協副主席、省工商聯主席李維斗一行3人,來到位於長春市高新區的長春皇覓樓酒店,實地調研餐飲企業恢復堂食情況。在測體溫、洗手、實名登記後,帶頭自費堂食,以實際行動支持餐飲業安全有序復工營業。

吉林省工商聯領導帶頭“下館子” 為餐飲復工復業“鼓士氣”


李維斗走進酒店,詳細詢問企業疫情防控、食品安全管理、日常經營等方面情況。他指出,2020年1至2月份,社會消費品零售總額同比下降20.5%,其中餐飲收入同比下降43.1%,餐飲業成為疫情影響較大行業之一。目前,疫情進入平穩期,各地各部門都出臺了一系列舉措,傳達了我省提振餐飲、提振消費、提振經濟的強烈信號,恢復經濟社會平穩發展刻不容緩,這時候我們要主動擔當、要身體力行。

李維斗強調,消費是經濟發展的重要推手,而餐飲又是消費重頭。當前,引導消費者消除恐懼心理,恢復正常生活秩序尤為重要。要提振發展信心。在黨中央和省委、省政府的堅強領導下,餐飲企業要直面困難,善於化危為機、轉危為機,積極尋求破局之道,深挖消費潛力,拓展消費市場,渡過困難時期。要嚴格防控措施。面對疫情好轉情況下,也不能放鬆對酒店衛生、消毒等防控措施的警惕性,嚴格落實堂食就餐的各項規定,保證群眾就餐安全。要提升服務效益。

在餐飲業面臨困境時發展,需要努力提升自身過硬本領,通過改進線上線下服務方式,加強特色菜品打造,營造溫馨就餐環境,贏得廣大消費者認可,迎接餐飲業的春天。

他們吃了啥?

皇覓樓酒店特色的杭幫菜醃篤鮮、兩人份西湖醬鴨、杭州片兒川(麵條),餐間,李維斗主席對酒店餐具消毒、公筷和自用筷子區分明顯等服務細節給予肯定和好評。


吉林省工商聯領導帶頭“下館子” 為餐飲復工復業“鼓士氣”

據瞭解,皇覓樓酒店是2006年從杭州移師北上來長春發展的,作為長春餐飲代表企業之一,杭幫菜標杆企業,深受長春市民喜愛。酒店負責人介紹,受疫情影響,春節期間的預訂全退了,年前備貨較多,並且原材料80%都是從南方空運過來的,所以損失還是較大的。3月10日酒店恢復堂食以來,顧客的信心在慢慢恢復。


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