天气暖了，空气甜了。
脱下厚厚的衣装，迎接太阳。
大地中零星的绿色犹如天上的繁星，
走出门，游荡在山间田野。
看看树的枝头，看看山涧的水流。
褪去了寒冷和冰霜，
突然发现心情的愉悦。
张开嘴，大口的呼吸，
这是生命的味道。
这就是“东北春天的味道”
日子已经慢慢的接近了四月，东北的大地上早已不见了冰雪。带着暖意的春风，吹醒了东北大地。你会发现脚下的已经有了青草的绿意，会发现树木枝头的嫩芽已经探出头轻轻嗅着成长的味道。
带着勃勃生机的春天又来到了东北的大地之上，也带来了九气春季最为喜欢的活动。那就是“挖野菜”！在九气小的时候，每当春季来临大地中都会长满了各种各样的野菜。在爷爷奶奶带领之下，左手拿起小小的铲子，右手拿着属于自己的篮子，奔赴初春的战场。
第一个冒出头的就是“小根蒜”又叫“野蒜、”而最在九气的家乡用最地道的锦州话叫“大脑瓜儿”。
“大脑瓜儿”属多年生草本，百合科葱属。鳞茎近球形，外被白色膜质鳞皮，果为蒴果。花期5～8月，果期7～9月。是中药薤白基原之一。对于治疗：胸痹心痛彻背、胸脘痞闷、咳喘痰多、脘腹疼痛、泄痢后重、疮疖痈肿都有很好的疗效。
由于九气当时年纪很小，笨拙的行走在大地之中。歪歪扭扭的寻找着“大脑瓜儿”的踪迹，每当发现的地上露出那绿色小尾巴的时候总会非常兴奋的跑过去，拿起铲子就开挖。可是自己的力气太小，总是会把“大脑瓜儿”给一分为二，只能继续笨拙的寻找着下一个目标。时间过的很快，看着爷爷奶奶的篮子里满满的收获，再看看自己篮子中寥寥无几的战利品。只能尴尬的把爷爷奶奶篮子里的“大脑瓜儿”抓进自己的篮子中，一直抓到篮子里满满的放不下为止。而爷爷奶奶也是很慈祥的看着我，笑而不语！
拿着装满了不属于我的战利品兴高采烈的回到家中，去找老妈邀功请赏去了。结果却是因为挖野菜时太过兴奋搞得自己灰头土脸、满身的泥垢，而被我亲爱的老妈非常温柔的一顿胖揍（捂脸）。即便是挨揍了也放不下我对战利品的关心，毕竟“吃”还是很重要的。九气总感觉别人小时候挖野菜什么的都是“童趣”，为什么自己总是想着“吃”呢？没错！这就是天赋，九气命入“食神”格。天生就是一“吃货”！
在九气的家乡中“野菜”的制作方法，多为“凉拌”。也是九气最爱的吃法。由于那个年代并没有太的调味品，只是简单放入辣椒、糖、醋、香油、酱油、盐和味精腌制一会就可以吃了。“大脑瓜儿”的味道介于“葱、蒜”之间，吃起来辛辣、爽口。
时间在漫步走来，马上就要进入到四月了。复苏的大地中会被婆婆丁、苦麻菜、芩麻菜等各种各样的“野菜”占满，由于大地中的“野菜”味道自然。没有汽车尾气等有害物质的侵袭，并且具有一定的药用价值，是春季人们餐桌上最健康的食材。
小时候九气有三大爱好：挖野菜、采蘑菇、捞河虾，那一种种味道一直深深的刻印在了九气的脑海之中。现在的生活更加忙碌，而九气的三大最爱可见的也只有“挖野菜”了。在家乡中蘑菇和河虾已经不见了，只能把这种已经失去的味道珍藏在回忆之中了！
春天的味道，是生命的味道。带着甜美和回忆，让人流连忘返、终身难忘！
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