你會吃路邊攤的小吃嗎?

閩北小葉


路邊攤,很多聽到這個會覺得很不衛生,也不會去吃,但是泡芙君作為一個吃貨,對於路邊攤的小吃是不會放過的,雖然很多人都說不衛生不乾淨,會吃壞肚子的,但是那美味無法抵擋我。

還記得讀高中的時候,每次去學校進校門的時候,總是忍不住會在路邊買攤攤上的小吃,比如洋芋花(狼牙土豆),涼麵,燒烤,炸串,油餅,手抓餅等等。那時候最喜歡吃的就是洋芋花和炸串了,無法抵擋的美味,炸串最喜歡的就是蟹排和年糕了,吃兩串才捨得進校門。

路邊攤上的小吃我喜歡買來吃,因為吃著味道還不錯,我也沒有生病啊,鬧肚子啊,也可能是我抵抗力強,那些細菌入侵不了我,哈哈哈。但是確實有些路邊攤上的小吃是不衛生的,吃多了可能會鬧肚子什麼的,還是不建議多吃路邊攤的食物,偶爾吃一兩次沒事,不要每天都吃,為了身體健康著想,還是自己在家做吧,比較衛生,吃著也放心


泡芙君i


我是柒月,我以前會吃路邊攤,路邊攤有路邊攤的味道,剛出來上班那幾年很喜歡吃路邊攤,因為便宜啊,那個時候工資很低,沒什麼錢,1塊錢就可以在路邊攤上吃個湯粉(當然是素😄)還要排隊的那種,現在再也吃不到啦,都是十多年前的事情啦!





陳柒月


作為一個美食愛好者,對美食有著無比的熱情,只要是好吃的自然都想去嚐嚐,路邊攤也是一種風味特色,在任何城市的街頭都能看到路邊美食,一些旅遊城市還有專門的夜市,都是小攤位擺在路兩側,遊客邊走邊看邊吃,也是一種旅遊體驗。所以路邊攤對於我來說還是有一定的吸引力的,不管是老家裡常吃的風味小吃,還是去一個陌生城市旅遊,我都會品嚐一下當地的路邊小吃。

像北方的煎餅、南方的生煎包、我們安徽老家的麵皮、娃娃魚、卷麵皮,武漢的三鮮豆皮、熱乾麵、廣州的各式小吃,還有很多人都愛吃的臭豆腐、章魚小丸子,很多都是路邊攤常見的品種,如出門旅遊不吃路邊攤,似乎少了點什麼,當然,那種貴族出遊的跟咱老百姓不一樣啊,不能一概而論。

記得上學和剛工作那會兒,平時都是跟朋友一起逛街吃飯,很多時候都是吃路邊攤,女生面都喜歡的涼皮、燙麵、煎餅、麻辣燙、烤串、鐵板燒、炸糕等,圍著買的人都是年輕人。年輕人身體好,喜歡新鮮事物,即使路邊攤的衛生狀況堪優,但還是會忍不住去買點吃,這也算是一種“任性”的方式吧,想起那會兒我經常買路邊的烤地瓜,也是一種路邊攤。

反而是現在年紀大了,為人父母了,減少了吃路邊攤的機會,更多的會考慮一下衛生狀況,帶孩子們出去玩的時候,偶爾也會買點路邊攤上的美食,也要綜合考慮一下是不是乾淨,會不會不靠譜,能不能給孩子們吃等等。多了考慮也就少了樂趣,但孩子年齡小,不能不多考慮一下。或許行等她們長大了,就會是當年的我們,圍在路邊攤上熱情的等待著剛出爐的美食。

分享幾款路邊攤,下圖這種是早餐常見的水煎包,也是路邊攤的一種,早上沒時間在家裡做早飯的,到路邊的早餐攤上吃點包子油條,也是一種很方便的解決早餐的方式,現在很多早餐攤也都比較乾淨了。

油條也是路邊常見的一種美食,大多是早上出攤,圍著人多的肯定炸的特別好。

我們老家的卷麵皮,也都是路邊攤賣的,2.5元一份,又薄又軟的麵皮,捲上拌好調味的麵筋、饊子、榨菜、綠豆芽、黃瓜絲等,特別好吃。

這種路邊攤大多價格比較低,做法也簡單,要是租個商場鋪面,估計賣出來的錢都不夠房租,倒不如路邊擺個攤,早賣出早收攤,又便宜又省事兒。

這樣的燒餅也是我們老家的路邊美食,走過路過肯定要買幾個回家當主食吃的。

有的時候不想做飯,就一家人到路邊的早餐攤一起吃個早飯,吃完再溜個彎走回來,或者出去旅遊的時候在旅遊的地方找個口碑不錯的路邊攤吃點東西,現在網絡發達,想要的找到哪兒有好吃的非常容易,也算是體驗當地生活的一種方式。

路邊攤上的小吃肯定會吃的,但也會挑著吃,做的好的,有食慾的才會去吃。像油炸臭豆腐這類的,肯定不會經常吃的,因為自己不喜歡。

以上是我對這個問題的回答,希望對題主有所幫助,路邊小吃不可怕,儘量找個乾淨衛生的,另外也不要經常吃,偶爾吃一次,或者出去旅遊的時候嚐嚐當時的特色,還是不錯的選擇的。


魔多廚房


經常吃(一般是早飯),但會挑選乾淨的攤位!

我早上出門比較早,不吃早餐,肯定對身體健康不好!所以一般都會在路上看看,有哪個攤位乾淨,就在哪買點早飯吃吃。[可愛]

像臨沂這邊有惠民早餐,看起來還比較乾淨,我也會去買個操作檯面看著乾淨整潔的肉夾饃,或者火燒 卷煎餅之類的。那種裝好在塑料杯子裡的稀飯和豆醬我不會買,老是感覺有股塑料味(不知道是不是心理作用[可愛])

午餐或者晚餐時間段的路邊攤就極少吃了,外面的再怎麼幹淨,感覺也沒自己弄得放心[呲牙]最起碼洗的乾淨,用的油好(花生油)。

再有就是外面吃飯,要麼用他們的餐具(這麼多人重複 交叉使用,肯定不衛生),要麼用一次性餐具,一次性餐具基本都是塑料的。臨沂這邊還有一種方式,就是碗上套個塑料袋,用完了,塑料袋拿走,再套個,又是一個顧客用,但總感覺在高溫下的湯水對塑料袋的溶解,滿嘴塑料味不說,對身體傷害更大。

所以說有時間,還是儘量在家裡吃飯,自己買菜做飯,吃的安心 放心[耶]





大彭鮮花


路邊攤的話,看情況吧!年輕的時候有經常吃,現在回家吃的多些!

口味來說,有時路邊攤的更勝一籌。有些店面的那些食物可能更多的是中看不中吃,只是好看而已。

價格呢!店面需要支付租金,工資等方面的負擔。自然就更貴些。路邊攤一般是自己做自己賣,也不用租金。就是比較辛苦,但是價格實惠,量還足。

衛生情況,路邊攤沒有更大的地方更好的條件去隱藏清洗和煮食的地方。客人一眼就可以看得見。店裡面的衛生不一定就是很乾淨清爽,只是客人沒看見就眼不見為淨了。


丹個酒窩


我非常喜歡吃路邊小吃,基本走在路邊看到美味的街邊攤,走不動路的那種。 就好像一個誘人的美女在盛情邀請我一般難以自拔,這可能就是所謂的"吃貨"得本性吧,在路邊小吃麵前先漏無疑。

街邊小吃,吃的就是是那種感覺,那種肆無忌憚,無所畏懼的自由豪邁感。同樣的小吃,放在商場裡去吃,可能真的出不去那種感覺來。小時候老家但凡有個集市,就會想各種辦法,讓爸爸媽媽領我去集市,可能別的小朋友都是奔著買新鮮玩意兒,買各種東西去的,然而我就只是為了,滿足自己的肚子,吃街邊的美味。


個人覺得最好吃的街邊小吃就是,鐵板魷魚,鐵板魷魚是一道街邊小吃,是用鐵板把魷魚煎熟後,再用鐵鏟將魷魚切段,然後撒上特製醬做成。其主要原料是魷魚、洋蔥、辣椒麵,味道鹹辣小時候的回憶。特別美味。

街邊小吃雖然好吃,但是還是建議適量,不能長期大量食用,畢竟現在金錢社會還有會有一些黑心商販,用劣質的產品,加工,售賣。

以前僅代表我個人觀點。謝謝。


小王日常記錄


偶爾會吃


用戶憶夏



一盞花間酒


中國幾千年的市井文化,路邊小攤是一大風景,在你眼皮下操作、工序可靠,生意薄利多銷、考慮長遠不敢怠慢,強殺菌能力的太陽光下操作、比起封閉的超市大飯店細菌汙染要好得很多!


滿都拉圖46242307


從來不吃


分享到:


相關文章: