以前去超市经常会买趣多多饼干吃，那种说苦还不苦又不会特别甜带着浓浓巧克力味道的饼干。以前家里的孩子最愿意吃，她不高兴了就给她拿一块立马开心的不得了，慢慢的我学会了自己动手做毕竟外面的添加剂很多，家里吃新鲜的不好吗？
【食材】
鸡蛋1个、黄油40g、低筋面粉70g、玉米淀粉30g、糖粉35g、泡打粉2g、盐一小捏、可可粉10g、巧克力豆适量，花生碎适量（可不加）
【做法】
1、把黄油隔水融化，倒入糖粉搅拌均匀，我是用了35g、喜欢甜的可以多加点。
2、鸡蛋液搅拌均匀分两次倒进去，用刮铲翻拌均匀。
3、筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉、少许盐搅拌均匀，我还加了点花生碎（不喜欢可以不加）
4、全部混合均匀揉成团备用。
5、把面团分成一个一个的小圆饼干胚，饼干上面放上几个巧克力豆稍微压扁就可以。
6、烤箱提前预热，170度上下火中层我烤了不到20分钟左右。
就可以出锅啦，配上一杯咖啡或者奶茶刚刚好。
【烹饪小贴士】
1、这个方子我是做个12个的量。
2、加花生可以更加的丰富口感换成榛子也非常不错，如果不喜欢也可以不加。
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