九江新闻网讯(瑞昌市融媒体中心 曹鑫 廖海兵)好山种好茶。4月1日，位于海拔600米至900米的瑞昌市青山雾上春茶场雨后郁郁葱葱，一排排翠绿的茶树在一个个山头环绕而上，在春风中吐露新芽。
连日来，该茶场每日组织100余名工人抢摘明前春茶，并对他们进行采摘技能培训，保障茶叶品质。据企业负责人张总介绍，由于栽种技术和茶园管理不断完善成熟，加之去年积极采取措施应对干旱天气，今年茶叶产量预计比去年增长近4成，且由于水氧充足，今年春茶比去年要早一周开采。
不远处的加工厂外，阵阵兰花香味扑鼻而来，摘下来的茶叶经过摊青、分选、去片、杀青、风选、冷却、揉捻、理条、烘干最后包装成成品茶叶。
据了解，江西雾上春茶业有限公司拥有1000余亩高山茶园，已通过有机茶种植认证，今年是茶叶开采的第八个年头。8年间，公司不断丰富产品种类，从绿茶到红茶再到白茶;随着不断学习探索，茶园管理日趋科学化，工人技艺日益熟练化，产品逐渐从中低端走向中高端，同时，公司不断开拓产品市场，积极参加展销，茶叶远销北京、上海等地。
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