联合国称疫情可能引发粮食危机

面对全球疫情的扩散，越来越多的国家开始警惕粮食危机，并率先“囤粮”，限制出口：3月24日，世界第三大稻米出口国：越南宣布，自3月24日起，禁止大米出口；全球最大的小麦出口国之一哈萨克斯坦禁止出口小麦、土豆等11种农产品；塞尔维亚宣布，暂停出口葵花籽油等农产品；3月28日，埃及决定，未来3个月内停止各种豆类产品的出口；3月30日，柬埔寨总理洪森表示，柬埔寨将从4月5日起，除了香米，将禁止白米和稻米出口。

同时，全球重要的农产品出口国——俄罗斯农业部提议，对粮食出口建立临时配额，4月1日-6月30日，小麦、黑麦、大麦和玉米等出口量不得超过700吨。

另外，因为受疫情影响，

据新华社报道，联合国粮食及农业组织说，新冠肺炎疫情在全球蔓延致使劳动力短缺和供应链中断，可能影响一些国家和地区粮食安全。

联合国粮食及农业组织在官方网站说：“除非我们快速采取行动，保护最脆弱环节，保证全球粮食供应链通畅，缓解疫情蔓延对整个粮食体系的影响，否则我们面临粮食危机迫近的风险。”

联合国粮农组织预计，糟糕情况预计将在4月和5月出现。

我国粮食安全有保障

农业农村部农村经济研究中心副研究员张振在接受人民网记者采访时分析认为：当前世界食物供给充足。2017至2018年度世界谷物总供给量34.18亿吨，总需求量26亿吨，期末库存8.17亿吨；2018至2019年度世界谷物总供给量34.44亿吨，总需求量26.43亿吨，期末库存8.01亿吨；2019至2020年度世界谷物总供给量进一步预计为34.67亿吨，总需求量26.71亿吨，期末库存7.97亿吨。上述数据显示，近年来世界粮食生产形势总体趋好，库存充足，不存在总量短缺问题。

那么真正会威胁粮食安全的因素是什么？

张振认为，受“人员隔离、交通中断”等疫情防控措施的影响，农业生产出现要素暂时短缺、用工成本上涨和流通不畅等问题，但这些会随着逐步的复工复产恢复正常

真正可能引发粮食价格上涨，威胁粮食安全的因素是粮食的可及性问题。也就是说，疫情有可能冲击世界农产品供应链，表现为农产品生产、加工、运输中的劳动力短缺，物流中断，农产品出口国突然提高出口关税或完全禁止出口农产品，以及由这种政策引发的模仿行为，进而造成更大范围的自我囤积，产生恐慌预期，并严重扰乱本已十分脆弱的世界农产品贸易关系，威胁低收入国家或贫困人群的营养与健康。

我国的主粮对外依存度很小

张振认为，从国家粮食的进出口格局来看，我国是粮食的净进口国，但从进口谷物情况来看，我国的主粮对外依存度很小。

2019年我国谷物净进口1468.2万吨，同比减18.2%，其中小麦进口348.8万吨，增12.5%；玉米产品进口479.3万吨，增36%；稻谷产品进口254.6万吨，减17.3%。与2019年我国粮食总产量6.64亿吨的数量相比，进口的谷物只占国内产量的2.2%。由此可以看出，我国完全可以保障国内主粮绝对安全，把饭碗牢牢端在自己手上。

我国有能力也有实力应对全球粮食危机风险。

张振指出，我国粮食生产连续5年稳定在1.3万亿斤以上，已实现“16连丰”。粮食生产呈现种植结构持续优化、发展质量持续提升、粮食产能稳步增强的特点。当前，我国耕地保有量已实现了2020年不少于18.65亿亩的保护目标，预计年底8亿亩高标准农田也能完成。

近十年来我国粮食自给率均较高，稻谷和小麦两大口粮完全实现自给，谷物自给率也在95%以上，我国已经建成比较完备的粮食储备调控体系，针对突发事件、自然灾害等也建立了相应的应急保障机制，

不必抢米抢油

近日，黄冈、宜昌、鄂州等地出现抢购粮油现象。为此，当地3月31日均发布辟谣提醒，不要再盲目跟风“抢米抢油”。黄冈表示，散布粮油紧张的虚假信息，是否是个别不良商户为促销库存物资所为，正在调查之中。鄂州市市场监督管理局表示，全市粮油库存充足，能够满足群众正常需求。宜昌提醒，夏季马上来临，大米面粉容易变质，请大家理性消费。

昆明米面粮油供应稳定

随着新冠肺炎疫情在全球蔓延，部分粮食出口国作出限制粮食出口的决定，大家也开始关注我们的"米袋子"会不会受影响。记者走访了昆明市场，了解粮油供应情况。

上午，在和平粮油市场，有市民正在采购大米、杂粮、食用油等。疫情期间大家常在家吃饭，粮油消耗量有所增多，但市民普遍觉得，没有囤米囤油的必要。

市民：“米啊，这些会生虫，什么都容易买到。”

商户们告诉记者，近期粮油的价格和销量都比较平稳。

商户 陈女士：“杂粮这些有一点浮动，米还好，基本上还是以前的价格，没怎么变动，人不多和平时一样的。”

记者从市场方了解到，每天市场里大米、面粉的总销量在1500公斤左右，并没有出现大的波动。

粮油市场管理部 陶金国：“现在就是早上消一下毒搞完体检，市场一直很平稳的，没有什么抢购，也没有什么恶意地囤积什么，供应都是很正常的。”

那么整个昆明市的粮食供应、储备情况如何呢？记者从昆明市发改委粮食储备处了解到，目前昆明市粮食供应是比较充足的，价格也比较稳定，没有出现断档、缺货的情况。目前粮食市场主要还是依靠社会化供应，无需动用储备粮。

昆明市发展和改革委员会粮食储备处处长 肖剑：“国家粮食局给我们的是，昆明市作为全国36个大中城市之一，它规定我们的储备量要达到应急成品粮满足全市15天的需要，我们测算了一下，按照15天的供应量我们要达到40350吨应急成品粮的储备。”

肖处长介绍，受疫情影响，国家要求昆明市的粮食储备量由原来的满足10天供应调整为15天，目前昆明市正在积极扩充储备，预计今年10月以前完成目标储备量。

消息来源：每日经济新闻 人民网 都市条形码 中国新闻网

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