为进一步加强疫情防控期间学校食堂食品安全监管工作，保障广大师生餐饮安全，按照宝鸡市应对新冠肺炎疫情指挥部的统一安排，日前市市场监管局联合市教育局、市卫健委组成联合督查组,对全市各县区学校疫情防控和食品安全进行督导检查。
联合督查组重点检查了疫情防控期间食堂食品安全管理体系和责任制的建立、从业人员健康体检、原材料采购、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理、餐用具清洗消毒、留样等情况。
从检查的情况来看，全市学校食品安全总体情况良好，各类学校普遍重视学校食品安全，建立了食品安全管理制度，落实了校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，配备了专职或兼职的食品安全管理员，能够建立并执行原料采购索票索证和进货查验制度。
在联合督查中，也发现个别学校存在食堂布局不合理、“三防”设施不全等问题，联合督察组就督查发现的问题提出了整改意见和要求，要求相关县区和学校严格按照疫情防控和学校食品安全管理要求做好整改工作。
目前，全市疫情防控和食品安全专项督查工作还在进一步开展之中。
(LL)
分享到:
閱讀更多 二三裡資訊寶雞 的文章
