蔬菜種植戶王松濤演示生吃有機花菜。上蔡縣委宣傳部供圖
豐收的有機花菜堆積如山。上蔡縣委宣傳部供圖
村民幫助採摘花菜。上蔡縣委宣傳部供圖
近日，上蔡縣西洪鄉關帝村村民王松濤望著豐收的四百畝有機花菜，一籌莫展。
“以前我是不愁賣，但是今年不是趕上疫情了嘛，再加上一些餐廳、食堂都沒有營業，不愁賣的花菜也愁賣了”。
一提到滯銷，王松濤的臉瞬間愁苦起來，他流轉了村裡400多畝地搞有機花菜種植，打算帶動村裡的貧困戶一起致富，本預計今年能多賣點賺點錢，卻萬萬沒想到花菜不僅滯銷，而且滯銷的量越來越多。
在地頭，王松濤採摘下一朵新鮮有機花菜，一邊示範吃法一邊極力推薦讓品嚐一下原生態、純天然、無汙染的原始味道。帶著滿心的疑問和好奇，輕輕咬上一口，一股清香瞬間充滿口腔，伴隨著而來的是鮮甜的味道。忍不住嚼了幾下，真的有嘎嘣脆的口感！真的沒想到經常吃的花菜還可以這麼生吃，沒有任何調料調味的前提下，味道竟然是那麼好！
旁邊的老大爺笑得哈哈響，他說：“你們城裡人沒吃過這樣的花菜吧？俺們經常來他地裡買花菜，專挑這種花朵小、花冠蓬鬆、杆子長的花菜，吃起來脆甜有味兒。”
為了幫助王松濤開拓銷路，當地政府在各類農產品銷售平臺發佈花菜售賣信息，關帝村駐村第一書記夏流芳也幫助王松濤聯繫買家和渠道，幫助他賣掉5000斤花菜。
王松濤說，別人的有機花菜賣2塊多錢，我只賣1塊多錢，希望有需求的朋友能伸出援手！如此美味的花菜，如果真的滯銷，爛了、壞了被扔掉真的太可惜了！(劉衛然 曹要強 白賀陽 信息提供：上蔡縣委宣傳部)
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