![自制簡易早餐−雞蛋煎餅](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
用料
雞蛋2個
麵粉100克
水若干克
鹽少許
蔥2根
土豆1個
油適量
簡易早餐−雞蛋煎餅的做法
- 土豆切絲,過水瀝乾。
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2.鍋中倒入油,簡單翻炒,加入少許鹽。熟了就行,喜歡吃其他的,也可以準備,比如海帶絲,黃瓜絲,胡蘿蔔絲等。炒好備用。
3.在碗中倒入麵粉,邊攪拌邊倒入溫水,可以稍微稀一點。
4.在電餅檔刷一層油,倒入麵粉液,用板子如視頻刮開呈圓狀。
5.打入雞蛋,輕輕劃到麵皮上。
6.撒上蔥花。
7.待雞蛋稍微凝固後,翻邊
8.放土豆絲之前如果喜歡吃豆豉醬,辣椒的,可以放一些,我在哺乳期就沒放了,可以放一點番茄醬。然後放入喜歡吃的菜,加了一根火腿腸
9.捲起來。我卷的不緊,可以緊一點。
10.配上粥,完美。可以開吃啦!
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