今天来跟大家分享一款不需要烤箱的面包做法，姐妹们不要太爱我了。呵呵〜
这次做出一盘，俩人小家伙一下午，直接全吃光光，能让我家挑食的姐姐都赞不绝口，大家就都感受到它有多好吃了。我也是迫不及待想要把方子分享给大家
大家一看到面包两字，没有烤箱的姐妹就会忘而却步了；大家且慢，今天咱们不用烤箱哦，一口平底锅就能做啦
一口咬下去酥软的外皮里裹着沙甜的蜜豆，还带有淡淡的奶香味儿，好吃到没脾气
蜜豆土豆饼
食 材
熟土豆：150克
高筋面粉：150克
鸡蛋：1个
砂糖：10克
玉米油：10克
奶粉：5克
酵母：2.5克
蜜豆＋酸奶：适量
参考月龄：12个月以上
难易程度：易
提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝
制作量不代表添加量哦！！
步 骤
— 1 —
红豆先提前浸泡一晚，第二天加水用电饭煲煮半个小时
— 2 —
煮好的红豆倒入不粘锅，加入冰糖
— 3 —
炒至冰糖融化，水份收干的状态，蜜豆馅就做好了
— 4 —
蜜豆加少许酸奶搅拌均匀
— 5 —
挤在冰格或其它硅胶模具冷冻
＊冷冻后，这样在包馅的时候不会因为酸奶的液体流出，而不好包裹上
— 6 —
土豆蒸熟压成细腻的泥
＊大家可以用滤网过筛，这样压得比较细腻
— 7 —
土豆泥加入高筋面粉、鸡蛋、酵母、玉米油、砂糖、奶粉揉成团
＊这款面团会比较湿，比较黏手，这样做出的小面团才会很喧软，大家不要因为湿、黏手，就拼命加面粉哦。大家可以手上抹点油比较好操作
— 8—
撒点干粉。将面团擀成0.5厘米左右的厚度,用模具压出小圆饼形状
— 9—
将冰冻好的酸奶蜜豆馅取出，包裹在里面，包好，
— 10 —
锅中刷薄薄一层油，将小面包留一定空隙摆好，并盖上盖子，静置发酵半小时左右
＊注意，这里不要开火哦。如果锅子不够大，一锅装不下，剩余的饼胚可以用保鲜膜盖住进行发酵
— 11 —
发酵好的面团，撒一点水保持湿度，盖上盖子开火焖一下至隆起
— 12 —
翻面再烘一下至两面上色，整个膨胀且松软
— 13 —
出锅啦，简直不要太好吃。
建议大家一定要试试哦
这个方子也可以换成山药，如果换成山药会更细密松软一点，土豆做的会更香更糯一些哦
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