秦岭老农
香椿是一种落叶乔木，在我国面积分布比较广泛，小时候只记得已到香椿发芽的时候就掰着椿芽吃，可以吃好长一段时间。
香椿正常可以采2—3次，不过随着香椿的营养价值和经济价值，人们开始大棚种植，温室大棚种植一般可以采4—5次，香椿对温度比较敏感白天一般保持在24—26度左右，晚上可保持在15度左右，可根据天气的变化及时做好保温或降温工作。
香椿根系生长比较发达，根部分布也比较浅，所以对水分和肥料吸收比较强，香椿在生长过程中对钾肥的需求量比较大，一定要多施钾肥，同时还要给予其他的微量元素和营养物质。只有做好了管理工作。才能连续不断的采摘提高自己的经济效益。。
小城市宝妈8
香椿是一种非常好的经济作物，对土地质量要求低，山地、洼地、旱地、湿地都可以生长，有阳光最好，没阳光也能生长，山坡、地头、路边边边角角的地方都能种，对于其他作物生长不好的土地，可以尝试种植香椿，我有不少朋友靠种香椿脱贫了。
香椿病害少，本身有气味害虫不爱吃，生长猛产量高，不需要特别维护，今年撒种子，明年就可以开始收获，见效快。一年采收季节主要就是开春时节，但是可以采收好几茬，头茬的味道最好卖的最贵，采了头茬之后，还可以继续采收几次，后面的嫩芽口感逐渐下降。因为能采收好几茬，所以产量是蛮高的。现在香椿的价格大家都看得到，很多城市里是按两卖的，虽然地头出货不可能卖那么高，但是效益还是很不错的。
采收时间：椿芽采得过早，产量低；采得过迟，品质差。头茬芽，即在枝头顶端最早萌生的芽，宜在12－15cm时采收，此为椿芽中的上品，品质和颜色俱佳。二茬芽，即头茬芽采收后萌发生长的侧芽，可在20cm左右时采收，此时不宜整枝采收，要在基部留下2-3片叶，以形成辅养枝，恢复树势。椿芽采收的重点是头茬芽和二茬芽，三茬芽及以后的芽产量低、品质差。温室大棚内培育的棒芽萌发比较整齐，大致10天可采一次，可采4-5次。
采收方法：采收椿芽，最好用刀剪采取，尽量避免用手辨滴，以免伤枝，影响再次萌芽。采下的椿芽，捆扎成把，小袋包装，防止萎蔫。如不能立即上市，可将芽把在清水中泡12小时，然后单层放置于木架上，在0-10℃的环境下贮存数天。
近几年，有些人推广种植大棚种植香椿，利用大棚可以比自然条件下早一段时间采收香椿芽，早上市卖好价格，但是大棚种植成本较高，而且还要人为造成香椿拟冬休眠等，技术要求较高，损耗也较大，成本随之上升，这一点要注意。
另外，为了采摘方便，很多人给香椿打矮化剂，抑制香椿长高，只能长到一米多高就不长高了，这样虽然方便了采摘，但是香椿也不会长高成才了，要知道香椿木材本身也是珍贵的木材，经济效益也不低，这一点也要注意。
满园椿色
要说香椿树相信有不少人都知道吧，要说这种树上的树叶是能够吃的，特别是用香樟树树叶炒鸡蛋，味道非常好。现在有不少人都非常喜欢购买这种树叶，价格也并不便宜，有不少人都想要种植这种香椿树，也能够赚不少钱，现在我们就来说说如何种植香椿树吧。
香椿树是一种比较常见树木，特别是在南方，很多地方都存在这种植物。香椿树喜欢温暖湿润的地方，所以在北方比较干燥的地区很难能够找到这种植物。香椿树在幼苗时期并不是很能抗寒，不过树龄越大的树木抗寒能力就越高，生命力也更顽强一些，这样就不用担心香椿树出现什么意外了。香椿树非常喜欢阳光充足的地方，湿度不能太高也不能够太低，最适合它的土壤就是沙质的土壤。现在我们就来说说种植方法，先说第一种播种。
选择品质比较好的那种香椿种子，最好不要那种已经放了几年的香樟树种子，而是当年生的香樟树是最合适的。而好的种子颜色都是一种深橙色，要饱满的那种，这个是红油椿的种子，这种种类的种子更容易出苗，生命力也更加的顽强。现在我们就来说说应该如何催芽。
催芽的方法很简单，只要将香樟树的种子放到温水中浸泡一段时间，在浸泡的时候，最好要一直搅拌，这么做能够让种子更好的吸收水分。这个时候我们将种子放入常温的水中浸泡一整天，再将种子捞出来放到湿毛巾上面，要摊开放置，要是弄成一小堆在一起的话，就没有那种效果了。在浸泡整整三天不少种子都已经开始发芽了，这个时候再等一天，要是有超过三分之一的话，发芽的种子就可以种植了。剩下没有出芽的种子，一直都没有出芽生命力估计也没有那么顽强了，就算是种植了，也会比较虚弱。
在种植香樟之前，我们需要找一个合适的苗床，苗床最好是那种比较肥沃疏松的土壤，排水性也非常好的地方育苗。在选择好苗床之后，我们就能够开沟种植种子了，在播种之后更是会覆盖一层薄土，一般一周左右香椿树就可以发芽了。在香椿树长出四五个叶子的时候，我们就可以选择移栽定植了。
第二个分株，分株是一种比较简单的种植方式，只要在树底下寻找一个直径有一公分左右的根系切断，再用药物刺激其他根系的生长。而且在断根的时候要注意不能够损伤到主根或者是其他的一些重要根系。断根埋在土壤下， 再加上一些肥料促进植物的生长，很快就能够生长出来了。
第三种是枝条扦插，要说这种方式还是很流行，特别是现在出现的很多多肉植物，都是使用这种方式，还有很多树木也都是用这种方式种植
每日猪价早知道
香椿树的产量怎么样 一亩地一年大概能产多少
家是安徽淮南的想在家种带点香椿树可以吃的那种 怎么种 种哪种品种好 怎么来维护 怎么能让产量高 要不要用大棚 等等 谢谢了
展开
我来答
tongzhangzhang
知道合伙人游戏行家 2017-06-20
大棚种植管理好的话，亩产可达到4000-5000斤。不用大棚产量就要减半了。
我国香椿品种很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种；属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。香椿品种不同，其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。
1、栽培方式：
①普通栽培。香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。
播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低，因此，播种前，要将种子在30—35℃温水中浸泡24小时，捞起后，置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在5℃左右)上海地区一般在3月上中旬。出苗后，2—3片真叶时间苗，4—5片真叶时定苗，行株距为25x15厘米。
分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至2米左右，再行定植。也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖60厘米深的圆形沟，切断部分侧根，而后将沟填平，由于香椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移栽。
香椿苗育成后，都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的，行株距7x 5米。植于河渠、宅后的，都为单行，株距5米左右。定植后要浇水2—3次，以提高成活率。
②矮化密植栽培。这是近年来发展的一种栽培方式。它的育苗方法与普通裁培相同，只是在栽植密度和树型修剪方面不同。一般每666．7平方米栽6000株左右。树型可分为多层型和丛生型两种：多层型是当苗高2米时摘除顶梢，促使侧芽萌发，形成3层骨干枝，第1层距地面70厘米，第2层距第1层60厘米，第3层距第2层40厘米。这种多层型树干较
高，木质化充分，产量较稳定。丛生型是苗高1米左右时即去顶梢，刘新发枝只采嫩叶不去顶芽，待枝长20—30厘米时再抹头。特点是树干较矮，主枝较多
仁仁仁
一，生长环境
根据嫩芽颜色不同，主要分为南方常食用的红香椿、北方常食用的绿香椿。香椿适合平均气温在10℃左右的地区栽培，它喜温喜光，不耐寒也不耐阴，幼苗也还不耐涝，适宜生长的土壤酸碱度在5.5-8.0之间。
因此，栽种香椿要选择土壤肥沃、光照充足、背风向阳、土层深厚、排水良好的阳坡地深耕细作。
二，栽培技术
A.育苗。香椿的根蘖性比较强，育苗时可采用埋根法，操作简单，成活率还很高，育苗工作一般在2-3月开始。
(1)选择地势平坦、光照充足、排水良好、土质肥沃的田块作为苗床。在对苗床整地时，先每亩用100千克的生石灰对土壤消毒处理，并晒地7天，然后每亩施加农家肥2-3吨、尿素20千克、磷肥50千克作为底肥，以保障土壤的肥力。
(2)采集1-2年生的健壮香椿苗木的根条，将其剪成15-20厘米长的小段根条，作为“种子”备用。
(3)开挖10厘米深的浅沟，行距保持在30厘米左右，按根条粗细程度进行分级育苗，将其平放在沟底，每间隔10厘米放置一根，最后覆盖1厘米厚的腐殖土。(4)在第二年的春季，当苗高1米、茎粗1厘米左右时，即可移栽定植。
农村宝妈小吴
大甜二慧
2小时前
阳春三月春暖花开，又到吃野菜的时候了。大家或许对香椿不陌生，它是农村一种常见且营养丰富的野菜，有数据表明每100克新鲜香椿芽含蛋白质9.8克、钙143毫克、维生素C115毫克，这些营养成分的含量在众多蔬菜中排前列。过去也就农村常吃，而如今成为餐桌上药食兼顾的菜品。小编前几天赶集看到老农户在售卖新鲜香椿芽，八九根香椿芽扎成一小把就要价3块钱。而它在城市的售价更高，有网友也调侃道“一斤香椿芽能换39只小龙虾，或10只鲍鱼”。
值得一提的是，香椿栽种一次能采收8-10年，若是大棚栽种则一整年可采收8-12批香椿芽，露地栽培一年也能采收6-10批次。这对于菜农朋友来说，或许是很好的创收致富途径。下面，就与大家详细介绍香椿高产的露地栽培技术，以供广大菜农朋友参考。
一，生长环境
根据嫩芽颜色不同，主要分为南方常食用的红香椿、北方常食用的绿香椿。香椿适合平均气温在10℃左右的地区栽培，它喜温喜光，不耐寒也不耐阴，幼苗也还不耐涝，适宜生长的土壤酸碱度在5.5-8.0之间。
因此，栽种香椿要选择土壤肥沃、光照充足、背风向阳、土层深厚、排水良好的阳坡地深耕细作。
二，栽培技术
A.育苗。香椿的根蘖性比较强，育苗时可采用埋根法，操作简单，成活率还很高，育苗工作一般在2-3月开始。
(1)选择地势平坦、光照充足、排水良好、土质肥沃的田块作为苗床。在对苗床整地时，先每亩用100千克的生石灰对土壤消毒处理，并晒地7天，然后每亩施加农家肥2-3吨、尿素20千克、磷肥50千克作为底肥，以保障土壤的肥力。
(2)采集1-2年生的健壮香椿苗木的根条，将其剪成15-20厘米长的小段根条，作为“种子”备用。
(3)开挖10厘米深的浅沟，行距保持在30厘米左右，按根条粗细程度进行分级育苗，将其平放在沟底，每间隔10厘米放置一根，最后覆盖1厘米厚的腐殖土。(4)在第二年的春季，当苗高1米、茎粗1厘米左右时，即可移栽定植。
三，后期管理
A.水肥管理。香椿幼苗快速生长，水肥需要比较旺盛，应在定植后每半个月1次水，以维持土壤湿润，若田间积水过多还应及时排水。每年可追肥三次，第一次追肥要以氮肥为主，可在5月下旬适时追肥，每亩地块冲施氮肥溶液10千克；第二次追肥以复合肥为主，可在6月底7月初每亩追施20千克的复合肥；第三次追肥要以磷钾肥为主，可在9月适时进行，促进香椿苗木木质化，以保障苗木安全越冬。
大甜二慧
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值得一提的是，香椿栽种一次能采收8-10年，若是大棚栽种则一整年可采收8-12批香椿芽，露地栽培一年也能采收6-10批次。这对于菜农朋友来说，或许是很好的创收致富途径。下面，就与大家详细介绍香椿高产的露地栽培技术，以供广大菜农朋友参考。
一，生长环境
根据嫩芽颜色不同，主要分为南方常食用的红香椿、北方常食用的绿香椿。香椿适合平均气温在10℃左右的地区栽培，它喜温喜光，不耐寒也不耐阴，幼苗也还不耐涝，适宜生长的土壤酸碱度在5.5-8.0之间。
因此，栽种香椿要选择土壤肥沃、光照充足、背风向阳、土层深厚、排水良好的阳坡地深耕细作。
二，栽培技术
A.育苗。香椿的根蘖性比较强，育苗时可采用埋根法，操作简单，成活率还很高，育苗工作一般在2-3月开始。
(1)选择地势平坦、光照充足、排水良好、土质肥沃的田块作为苗床。在对苗床整地时，先每亩用100千克的生石灰对土壤消毒处理，并晒地7天，然后每亩施加农家肥2-3吨、尿素20千克、磷肥50千克作为底肥，以保障土壤的肥力。
(2)采集1-2年生的健壮香椿苗木的根条，将其剪成15-20厘米长的小段根条，作为“种子”备用。
(3)开挖10厘米深的浅沟，行距保持在30厘米左右，按根条粗细程度进行分级育苗，将其平放在沟底，每间隔10厘米放置一根，最后覆盖1厘米厚的腐殖土。(4)在第二年的春季，当苗高1米、茎粗1厘米左右时，即可移栽定植。
三，后期管理
A.水肥管理。香椿幼苗快速生长，水肥需要比较旺盛，应在定植后每半个月1次水，以维持土壤湿润，若田间积水过多还应及时排水。每年可追肥三次，第一次追肥要以氮肥为主，可在5月下旬适时追肥，每亩地块冲施氮肥溶液10千克；第二次追肥以复合肥为主，可在6月底7月初每亩追施20千克的复合肥；第三次追肥要以磷钾肥为主，可在9月适时进行，促进香椿苗木木质化，以保障苗木安全越冬。
大甜二慧
大家好，我是三农领域创作者。我是一位土生土长的农民，我热爱农村生活，喜欢农村的寂静。我热爱农村 ，热爱生活，喜欢我们村里的花花草草，山山水水。我有着很丰富的种植和养殖经验，针对这个问题我希望把我在农村学到的知识分享给大家，下面是我的分享。
香椿是什么
香椿又名香椿芽、香椿、香桩头、大红椿树、椿天等。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔朩，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。
香椿原产中国中部和南部，其中尤以山东，河南，河北栽植最多，山东省烟台巿西牟村以种植食用香椿闻名。因其水土肥沃，气候适宜香椿种植，有相当的经济效益。
香椿怎样栽培才能高产
对于种植香椿的农户，掌握香椿高产的栽培方法至关重要。
1、种子育苗。香椿种子小，种皮坚硬，ㄡ带膜质长翅，直播不易吸水，发芽困难，为获得出苗整齐，播种前需进行种子催芽处理。
2、茎杆扦插。秋季落叶后至翌年4～5月，选1～2年生枝条，剪成20ｃｍ长的插条，按行株距25×15公分，插入整好的苗床内，地上露1／3。
3、插根繁殖。移栽定植时，将植株过长的主、侧根剪下，剪成15～20ｃｍ小段，在整好的苗床内，按行距25公分开沟深7公分左右，将根横栽于沟中，间距10公分，上面覆土压实，浇水，苗高10公分时，及时除蘖，并注意中耕除草。
4、根蘖繁殖。香椿的根部具有许多不定芽，在自然环境下，树冠周围常萌发－些幼小树苗，可挖掘出移栽培育新株。
5、苗床准备。选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好的砂壤土做苗床，然后畦面覆盖地膜，盖严压实，以便提高地温，提早出苗。
6、苗期管理
①种子播种出苗后，于傍晚立即将地膜揭掉，轻浇水－次，注意保持畦面湿润。
②及时间苗、匀苗，除去过密的及并株苗、弱苗、病苗，保留株距3～5公分，结合拔除田间杂草，追施磷酸ニ铵每亩10千克，浇－次透水，浅松土，注意不要伤根。
③间苗移栽。5月下旬～6月上旬，幼苗4～6片真叶，高8～10公分时，为改善幼苗的光照及土壤营养条件，需间苗移栽，距按10～15公分，掌握留强去弱、留壮去细的原则。间苗前1天畦面浇透水，使拔苗尽量少伤根，间出的壮苗按行株距25×15公分，及时进行移栽到整好的苗床，浇定根水，促使活棵。
④移栽活棵及扦插繁殖成幼株后，及时追施肥水，中耕除草，促进幼苗生长。后期则通过摘心，喷施多效唑或肥水管理等措施，控制株高，调整株形，增加苗木养分贮备，促进形成饱满顶芽。
二、定植
落叶后至翌年早春萌芽前均能进行栽种。栽种前每亩大田施腐熟有机肥4000千克，撒匀深翻，作畦宽2～2.5米，按行株距60～70×15～20公分（矮化密植）栽种，每亩6000～8000株，最高达万株以上。栽后及时浇足定根水，促使活棵。
三、田间管理
1、肥水
栽种活棵后，及时追施肥水，结合中耕除草，促进苗木迅速生长。
2、病虫防治
香椿的害虫，有香椿毛虫、刺蛾、云斑天牛等，幼虫期可用800倍敌百虫液喷杀，成虫期可用1500倍乐果防治。病害有叶锈病和白粉病，可用500倍粉锈宁防治。冬季清洁田园，减少病虫越冬基数。
3、修剪
每年春季椿芽采收结束后，6月中、下旬～7月上旬，对主干离地面高20公分处修剪（砍头），促使侧芽萌发成新枝。7月下旬～8月上旬根据新枝条长势的强弱进行打项，长势强的可提前打顶，相反，可推迟打顶，并结合肥水管理，促进形成饱满顶芽。香椿芽生长期短，应吃早、吃鲜、吃嫩，有谚言“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如朩质”。采收标准以芽色紫红、芽长10～15公分为宜。采收时应先采顶芽后采侧芽，若顶芽不采收，则下部侧芽难以生长或生长不良。采芽时应用手齐叶柄基部轻轻摘下，捆成100～200克的小捆，用塑料袋装好封□，防止失水萎蔫，提高上巿质量。每年椿芽可采收3～4次，产量400～500千克。
四、香椿越冬保护措施
利用塑料大棚保护香椿越冬栽培，秋季落叶后，将移栽过的香椿植株，连根挖出，每50株1捆，根部浇上泥浆，假植于背阴处。其方法：11月中下旬在房屋后面挖深50～60公分、宽50公分的沟，将捆扎好的植株，倾斜竖立在沟内，根部用土填平，浇－次透水，以渗透到沟底为度，以后保持湿润，经15天左右的低温，渡过休眠期。然后定植于准备好的大棚内（行、株距同上）。棚内白天保持温度18～24摄氏度，晚上12～14摄氏度，经40～50天，笫－批椿芽即可采收上巿。保护地栽培要加强肥水管理，提高椿芽产量。要想香椿高产，农户还需从种植开始入手，精心管理，管理事项虽然繁琐，但只要用心坚持，香椿必将高产。
以上就是关于我的分享，希望能对大家有所帮助。能够把我的经验说出来，我感觉到很开心，因为我是一个乐于助人的农民，我的分享我不求回报，能解决你们的问题就好。
最后祝福大家在种植或养殖的过程中能够顺顺利利，做一个开开心心，快快乐乐，幸福的农民，同时祝大家身份健健康康，家和万事兴，好运连连，幸福美满！谢谢大家。
vlog的玖儿
根据树龄决定，
香椿可多次采收。
多次采摘技术 春、夏、秋采用多次采摘技术，可实现三季均衡供应香椿。
采收方法：
当香椿芽长至10-13厘米时采摘。
第一茬椿芽可采下整个顶芽。
20天左右萌发的侧芽新梢长到10厘米以上时可采摘第二茬，这时每个枝上留1-2个复叶。
以后当侧芽又萌发长至25厘米左右时将嫩梢上部采摘10-15厘米上市，基部留3-4片复叶作辅养叶。
后期只采摘嫩叶供应市场。
采收注意事项：
采摘时，可用剪刀、高枝剪、镰刀等剪截，忌用手生拉硬掰。
早晨采收后即可装箱上市。
晚上采摘的椿芽，要摊放在潮湿的地上，喷水保湿，通风降温，翌日捆把出售。
忌大堆堆放过夜，防止椿芽发热变质和叶子脱落。
大疆农业合作联社
你好，我是农人老薛，我亲家是种香椿的，是大棚种植，亩产能达到4000斤差不多，但是他以前种的话没有大棚亩产也就2000都不到还要看天，想要高产的话就要选好品种（咱中国有很多品种）
