跟着人们生活水平的不断提高，常常摄入过精、过细、过油腻的食物，导致了“富贵病”的平民化。而关于精密食物发生害怕的老百姓，开端把健康饮食的期望寄托在粗粮上，但过多地食用粗粮对健康也是晦气的。
近几年来，粗粮作为健康食物的一种代表进入了注重摄生的人们的视界。在很多人的眼中，粗粮就是宝，多吃准没错，必定能对身体的健康带来好处。但是，吃粗粮是一把“双刃剑”，如果不加操控地过量吸取，不仅难以起到保护健康、防治疾病的效果，相反，还可能形成许多的问题。接下来我们就一同看看过量进食粗粮会对人体带来哪些不良的影响吧。
一、很多进食粗粮，可能使胃肠道“不堪重负”
很多进食粗粮，可导致一次性摄入很多不溶性膳食纤维，简单加重胃排空推迟，可能形成腹胀、早饱、消化不良等。特别是一些儿童和白叟，还有一些胃肠道疾病患者，或胃肠功能较弱者，在进食很多粗粮后，呈现上腹不适、嗳气、肚胀、食欲降低一级症状，乃至还可能影响下一餐的进食。
二、很多进食粗粮，可能下降蛋白质的消化吸收率
蛋白质的弥补一方面要着重弥补的量，另一方面要注意蛋白质的消化吸收率。很多进食粗粮，其间的不溶性膳食纤维，将导致胃肠活动减缓，使蛋白质的消化吸收能力更弱。加之一些老年人因忌惮体重、血脂和血糖而有意削减肉、蛋、奶等含优质蛋白质的食物的吸取，这一正一负的叠加“效果”，往往导致负氮平衡，使血浆蛋白质水平下降，久而久之，将形成老年人呈现蛋白质营养不良。
三、很多进食粗粮，可能影响钙、铁、锌等元素的吸收
很多进食粗粮，在推迟糖分和脂类吸收的一起，也在必定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。这关于自身就可能缺少这些元素的中老年人和患者而言，无异于“落井下石”。因而，一些学者提出：不宜很多进食粗粮，在进食粗粮的一起，还应补充维生素和微量元素合剂。
四、对糖尿病患者，一次性很多进食粗粮，可能导致发生低血糖反响
部分糖尿病患者血糖很“脆”，往往因饮食、运动、药物（包括胰岛素）的改动或操控不妥导致低血糖反响的发生。有些糖尿病患者俄然在短期内由低纤维膳食转变为高纤维膳食，在导致一系列消化道不耐受反响的一起，也会使含能量的营养素（如糖类、脂类等）不能被及时吸收而导致低血糖反响。这对于打针胰岛素的糖尿病患者尤应注意。
所以，网上很多说法都要考虑自身问题去试行，食物搭配是非常重要的，希望您看到这篇文章，可以合理、理性的调配自己的一日三餐。
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