农历五月初五，是中国传统节日——端午节，在潮汕被称为“五月节”。对于这个节日，笔者是很期待的，在这一天，不仅可以放假，能吃到各种这个节日的特色美食，还可以看到一些平时看不到的场景。因为笔者是潮汕人，所以我们就来说一说关于潮汕端午的那些习俗。
潮汕人的端午节用一首诗就可以很好的概括，这首诗是这样子写的：“家家插艾望消灾，欲食粽球兴满怀。更喜龙舟竞渡处，锣频鼓急桨花开。”在潮汕，端午节是一个很特殊的节日，关于它也有着不少的风俗习惯。下面，笔者就带大家走进潮汕端午。
端午赛龙舟
赛龙舟是潮汕过端午的一大特色，也是潮汕人民喜爱的一项活动。潮汕地区有练江、韩江、榕江三条主要河流，支流河溪交错，水流平缓，是赛龙舟的黄金区域。潮汕人赛的龙舟可以分为三种：大型龙舟、彩头船、龙船仔。
每当临近端午，乡里就会提前修缮龙舟，组织赛龙舟的村民提前一个月开始练习，因为白天村民有自己的事情要做，所以练习时间一般为傍晚的六点到八点之间。等到端午这天，每家每户都早早的拿着小板凳到河边，找一个观看赛龙舟的最佳位置。
潮诗《端午赛龙舟》谈到：“端午云开阵雨收，万人江上赛龙舟。心随鼓点声声急，忘却屈原当日愁。”这是诗人描写人们观看赛龙舟的真实情景。在潮汕一些地区，在赛完龙舟后，还要饮“龙舟水”，吃“龙舟饭”，祈祷平安健康。
端午吃粽习俗
在潮汕地区，栀粽在在一年里只有端午节才会出现，贤惠的潮汕媳妇会买好材料，在端午的前一天做栀粽，如果嫌麻烦，也可以在粿品店买。潮汕人家端午食栀粽，是希望清热祛疫助消化。
潮汕人在端午这天除了吃栀粽，也喜欢吃“双烹粽”，它还有一个名字叫鸳鸯粽，其主要特色在于它的馅料，一个粽子的馅，一半是咸，一半是甜，这也是潮汕地区一道负有盛名的小食。
端午吃五果汤
五果汤是潮汕民间传统的保健食品，其原材料为桂圆、白果、莲子、薏米、百合，合煮为甜汤。虽然潮汕很多家庭也会在平时煮五果汤，但由于旧俗习惯，在端午这一天，很多潮汕家庭也会特意煮一锅五果汤，全家食用。
关于潮汕过端午的习俗还有很多很多，除了一些共有的风俗习惯，也有一些习俗是很有地方特色，潮汕每个地方过端午的方式也不尽相同。
今天是端午节，你是如何度过这个节日的呢？欢迎在评论区留言，说一说你的家乡是如何过端午节。
今日端午，惟愿你平安！
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