酒是一种已经存在了上千年的物品，从古时的祭祀到后来的日常饮品再到如今的生活工业方方面面，酒精都有不可忽视的重要作用。
酒在我国已经形成了一种文化。逢年过节、亲朋相聚，总少不了有酒作伴。
然而，随着科学的进步，也被发现了一些不好的影响，例如，它是国际公认的一级致癌物，在体内代谢时除了肝脏，对其他器官的影响也不同小觑。
酒精对身体的危害
酒精的危害实在太多了，要是细数的话，起码有几十种，细细数来想必也看的眼晕，小编在这里就给大家数一数危害最大的几种。
危害一，酒精影响中枢神经系统
脑神经细胞对于酒精的敏感性还是很高的，血液中只要酒精含量超过正常值少许，便可损伤到脑神经，这就是为何喝完酒之后，人的性情和记忆力等都发生改变的主要原因之一，长期酒精摄入过多的人，其思维能力也会下降，甚至提前出现老年痴呆。
危害二，酒精可以伤肝
酒精的代谢主要是在肝脏内进行，在这里酒精会被一系列的酶所催化，经过一系列复杂的化学反应之后，会被彻底氧化成水和二氧化碳排出体外，肝脏内这些酶的数量是有限的，所以只能催化一定量的酒精，当酒精过多，就会积累在肝脏内，肝细胞会因此而破裂死亡，大量肝细胞发生坏死，就会引发肝功能的衰退。
危害三，酒精可以引发癌症
根据现代科学研究指出，经常饮酒的人，要比常人高出数倍的患癌率，其中以消化道癌症最为多见，例如食管癌、大肠癌等癌症的发生率在酒精的作用下，具有很高的发生率。主要是因为酒精可以诱发细胞癌变导致的。
经常喝酒的人，这样降低酒精的危害
在生活中我们喝酒的行为有可能是迫不得已，例如工作需要、应酬需要以及聚会助兴需要等，如果你实在避免不了喝酒，那么尝试下面的办法以降低酒精的危害。
首先，饮酒之前要吃东西，千万不可空腹饮酒，因为这样会促进酒精的吸收，也不利于酒精的分解。你可以吃一些蛋白质含量丰富的食物，例如牛奶以及牛肉等。
其次，喝酒容易脸红的人要尽量少喝，因为这类人群当中肝脏缺乏分解酒精必须的酶类，会导致酒精分解不彻底，生成更多导致癌变的物质。
其实要想杜绝酒精的危害，最好的办法是戒酒，酒精如果摄入过多了，也会成瘾，导致依赖性，无论你的饮酒借口是什么，从现在开始杜绝酒精的摄入，都不算太晚。经常饮酒的人还要定期检查你的肝脏，进行腹部彩超或者CT检查，以确定肝脏的情况良好。
[1]丁运文 汤兴俊 陈心馨 周勤丽 罗安玲 刘小杰 丛峰松，《解酒护肝饮解酒及对急慢酒精性肝损伤的保护作用》，基因组学与应用生物学 Genomics and Applied Biology，2019年05期，ISSN：1674-568X，中文核心期刊；
[2]肖达民 李丹青 吴艳华，《酒精性肝病的中医临床研究进展》，中药新药与临床药理 Traditional Chinese Drug Research & Clinical Pharmacology，2018年01期，ISSN：1003-9783，中文核心期刊。
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