作家眼中的無量

以下文字內容引自著名作家--方八另

無量乃佛語，雲南有此山。古稱蒙樂山，地跨數縣寬。高聳入雲躋，面大不可量。西北起南澗，西南至鎮沅、景谷，西達瀾滄江，東到川河邊。景東13鄉鎮，老樹布期間，安定、漫灣、林街、錦屏，村村茶滿天。大樹3萬畝，古樹超四千。三國墾植茶，諸葛始傳授，唐代南詔地，彝族廣栽培，世代相傳遞，已有57代。

德鳴堂2018無量古樹生茶龍珠

柳州德鳴堂，販茶有十年，茶好精細釀，始有無量珠。我自由友贈，閒時徒手開。茶枝盡曲折，粗壯色又黑，芽頭色微黃，竟披白毫茸。清香內蘊育，低沉待釋放。洗茶去重色，梗露本色黃。再入水沖茶，清澈甚透明，水亦無顏色。斟入杯盞中，湯色幻橙黃。一泡香似輕，味亦不太濃，如入無人境，送去縷縷醇。二泡味漸開，澀味從頰起，匆匆到舌尖，滿滿爬緣裡。團成一緊點，數秒不化開，待我欲剔除，煙消雲散去，還舌入人間，味覺頓開啟。先有香醇起，縹緲待尋覓，口腔有泉湧，生津速滿腔。再等茶入喉，潤滑亦有聲，鮮味輕亦宣，滿腔更新鮮。幾秒時間後，微甜始欲來。三泡漸入佳，湯滑尙氣順，欲知無量味，即可開懷飲。吸湯入唇間，遊離舌齒隙，轉入舌根處，速滑喉嚨裡。茶幹腔露底，生津勝泉湧，甜味漸升高，不膩送糖氣。可惜沒繼續，此後味不知。茶後三小時，忘飲無量珠，送服紅茶湯，喉湧蜂蜜香。

純手工龍珠

好不好看得出來

雞蛋黃

方八另

方八另，筆名巴陵。湖南新化人，現居長沙。中國作家協會會員、湖湘茶葉文化研究者、茶葉美食專欄作家。

方八另出身茶葉世家，從小受家庭的薰陶，對茶葉有著深厚的感情，並親自參與茶葉種植和製作。成年後致力於在全國各地尋茶訪茶，從事對民間茶葉的考察和調研，在多個報紙雜誌上開設茶葉專欄，創作尋茶美文計五十餘萬字。已出版作品《一簞食，一瓢飲，四方味好》、《媽媽的味道》、《食全酒美》、《覓食》、《最好的食光》、《嚐遍大中國》等20餘種。