今年秋天，非洲豬瘟（African Swine Fever，ASF）傳入了西歐和中國，引起了全世界各地甚至北美的養豬專業人士的高度緊張。現在是時候弄清楚真正的風險在哪裡了。《養豬進展》（Pig Progress）雜誌編輯Vincent ter Beek採訪了多個國家的ASF專家，並將他採訪到的關鍵內容寫成此綜述。
文/Vincent ter Beek
第一問
非洲豬瘟（African Swine Fever，ASF）的歷史是什麼？
非洲豬瘟首次報道是1921在肯尼亞，1957前它一直在非洲大陸流行。由於非洲豬瘟在長時間內是一個相對隱藏的疾病，非洲豬瘟病毒逃過了許多動物保健公司的監測。1957至20世紀90年代，它在歐洲南部如葡萄牙和西班牙流行被消滅前，它一直在那裡流行。
第二問
非洲豬瘟與經典豬瘟（Classical Swine Fever，CSF）有關嗎？
就臨床症狀而言，ASF看起來很像它的名字。這種疾病常伴有發燒、昏厥、呼吸困難、嘔吐、咳嗽、鼻腔和眼部分泌物（結膜炎）、皮膚出血、發病後1～2周內死亡。兩種豬瘟病毒的一個區別是經典豬瘟病毒能夠引起神經症狀，而ASF病毒可以導致出血性腹瀉。通常情況下，人們需要將發病動物送到實驗室來鑑別這兩種病毒中哪一種引起了疾病。
然而，致病的病毒並不相關，經典豬瘟病毒是一種RNA病毒，而ASF病毒是一種大且複雜的DNA病毒。經典豬瘟已經有可預防其暴發的疫苗，而ASF還沒有可用的商業疫苗。
在非洲豬瘟的威脅不斷提升的情況下，豬被室外飼養，採食水果和橡子，這種做法還明智嗎？
照片：Hans Banus
第三問
哪些動物對ASF病毒很重要？
家豬和野豬，還有幾個‘表兄弟’，如叢林豬和疣豬對非洲豬瘟的流行很重要。在撒哈拉以南的叢林豬和疣豬中，這種病毒已經成為地方流行性病毒——這些動物充當了此病毒的儲庫，它們沒有或幾乎沒有出現疾病感染的臨床症狀。此外，軟蜱（鈍緣蜱屬）可以作為此病毒的一個儲庫。這些蜱通常只於（亞）熱帶氣候出現。
第四問
ASF高度傳染性嗎？
此處的定義很重要。接觸傳染性是指一種疾病從一個生物體傳播到另一個生物體的程度。雖然大多數專家都認為該病毒具有接觸傳染性，但很少有人認為這種病毒具有高度的接觸傳染性。儘管科學知識在這個話題上仍在增加，但人們普遍認為感染需要密切接觸，因為此病毒的傳播有一定的難度。這種密切接觸可以是：
● 受到感染的豬或屍體
● 血液、器官、組織、豬的排洩物（如糞便）、受到汙染的汙染物
● 受到感染的肉或肉產品
第五問
與其他病毒相比，ASF病毒是怎樣發生接觸傳染的？
ASF病毒並不被認為像豬繁殖與呼吸綜合徵病毒（Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome virus，PRRSV）、豬流行性腹瀉病毒（Porcine Epidemic Diarrhoea virus，PEDV）或口蹄疫病毒（Foot-and-Mouth Disease virus，FMDV）一樣是一種具有高度接觸傳染性的病毒，而口蹄疫病毒具有很強的接觸傳染性。此外，ASF病毒不太可能在大氣中傳播很遠，而PRRSV可以長距離傳播。
第六問
ASF病毒總能引起豬的死亡嗎？
是的，在將近100％的病例中，ASF病毒對豬是致命的（例外情況請參見問題8）。
在這種情況下，最好記住“毒力”這個詞的定義：一種病原體能引起的疾病的發病程度。目前在歐洲和亞洲流行的ASF病毒毒株——基因Ⅱ型——被稱為是一種“強毒”或“高致病性”的毒株。換句話說，它確實能夠引發問題2中所介紹的疾病。
第七問
ASF病毒在受汙染生物中能存活多久？
已知ASF病毒是一種有抵抗力的病毒，它能夠在環境和各種肉製品中存活很長的時間；ASF病毒甚至可以失去其外膜但其仍能傳播。非洲豬瘟病毒能夠在蜱中存活多年，在受到病毒汙染的生物體中存活很長一段時間，有些專家說此時間長達一年甚至更長。ASF病毒的存活時間很大程度上取決於環境，如溫度。此外，蛋白質（血液或肉類）的存在有助於它長時間存活。
最近，由Scott Dee和其他研究人員完成的美國研究似乎表明，ASF病毒在飼料運輸期間也能保持傳播的能力。
第八問
ASF在歐洲的野豬種群中是否可能會成為地方流行性病毒？
在俄羅斯以及中歐和東歐的一些國家，如波蘭和波羅的海國家，這種情況證明了從野豬種群中消滅此病毒是多麼的難。在這些地方，此病毒在野豬種群中的流行狀態似乎已經表現為此種狀態。在這些地區，非洲豬瘟病毒只需要通過一個受到汙染的香腸感染一個完全不同地區中的豬群。
但事情並不都是悲觀的和劫數難逃的。在捷克共和國，試圖在ZLíN城周圍清除此病毒的努力似乎是成功的，所以此病毒不一定會成為野豬群中的地方流行性病毒，一旦被發現，人們會立即採用合適的控制措施。
ASF是否會在某些豬群中成為地方性疾病再一次取決於環境和多種因素，如野豬密度和發揮作用的病毒壓力。並且，在這方面重要的是該病毒的發現有多快以及採取了哪些根除措施。在歐盟，非洲豬病是一種法定傳染病。
你喜歡吃的一塊豬肉, 但是如果受到汙染，它很可能是ASF長距離傳播的主要途徑。
照片：Ton Kastermans
第九問
ASF病毒會改變其特性嗎？
隨著時間的推移病毒會改變某些特性，但是它們改變自身某些特性的速度是不同的。已知流感病毒能夠很快速地改變自己的某些特性，因此人類流感可以以不同的形式出現。另一方面，因為ASF病毒是一種大的DNA病毒，因此它不會發生很快的改變。來自西班牙的證據顯示，只有經過30年的循環後，ASF病毒的某些毒株已經失去了關鍵的毒力因子，其毒力已變弱。
如果隨著時間的推移ASF病毒的某些特性會發生改變，那麼很明顯這種過程只能在野豬種群中發生，因為家豬一旦發生AS就將被撲殺。在非洲豬瘟病毒弱毒型中，毒株仍然能夠感染動物，但它們可能不會導致豬死亡。這最終會導致抗體持久存在。
野豬種群也可以調節。這一過程很可能將會開始於一些處於亞感染狀態且具有強力先天性免疫力的豬。這將能夠創造一些存活以及向後代傳遞一些耐受性的機會。
最後一個可能價值百萬美元的問題
豬農採取可以避免豬場感染ASF的最好措施是什麼？
最重要的是，用大寫字母表示：生物安全（BIOSECURITY）。良好的生物安全將能夠保護豬場免受ASF的侵害。
●豬場的設施應該完好，同時設施的使用也應該正確；
●豬場周圍需要設置籬笆，以防止野豬進入豬場；
● 不允許豬場的員工將家中的肉製品帶入到場內；
●員工在進入豬場之前必須淋浴和更換衣服，以避免受到汙染的物體進入豬場；
●員工應該充分了解生物安全，管理人員應注意他們的瞭解和遵守情況。
作為下一步，所有部門都需要共同努力來實現這一個共同目標。毫無疑問，它是一項超過養豬戶的責任，且需要當局和野生動物護林員協助的工作。
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