本品為豆科植物甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch.、脹果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra lL.的乾燥根和根莖。春、秋二季採挖，除去鬚根，曬乾。
【性狀】甘草根呈圓柱形，長25～2500px，直徑0.6～87.5px。外皮鬆緊不一。表面紅棕色或灰棕色，具顯著的縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細根痕。質堅實，斷面略顯纖維性，黃白色，粉性，形成層環明顯，射線放射狀，有的有裂隙。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。
飲片：
【炮製】除去雜質，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。
【性味與歸經】甘，平。歸心、肺、脾、胃經。
【功能與主治】補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥。用於脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。
【用法與用量】2～10g。
【貯藏】置通風乾燥處，防蛀。
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