兀島燒肉丼飯
一秒就俘獲了濟南人的胃!
短短几天!收穫的好評已經多到數不完!
![濟南這家日式丼飯一秒就俘獲了濟南人的心,好評已經多到數不完](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
明檔操作 乾淨衛生
透過玻璃窗看著一塊塊肉肉在烤爐上"起舞"
就連等飯的過程都變得美好
在這樣的就餐環境裡,想不餓都難!
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兀島燒肉丼飯的每一款飯都是套餐形式
飯前先喝點味增湯
把進口的溫泉蛋倒入燒肉飯中
搭配放有醬料的的沙拉、爽口的泡菜
這一頓飯吃的是怎樣的滿足!
無菌進口的溫泉蛋,
可是這碗飯的必不可少的靈魂之筆!
7分熟的溫泉蛋跟米飯簡直是絕配!
先在米飯裡戳個洞,再放上溫泉蛋,
攪拌之後才能嚐到什麼是真正的幸福!
喜歡重口味的可以加點淋飯醬和辣椒醬,
口感會更豐富~肥牛的軟嫩加上米飯的香甜,
這一大碗我幹了!
兀島燒肉丼飯對煮夫更是有著極高的要求!
洗米次數,泡米時間,米水比例,
火候把控,蒸煮時間
5道關鍵程序,認真做好飯,
才能與醬燒相配!
米飯剔透彈牙,被汁水充分寵溺的米粒,
吸收了湯汁的精華,和上好的牛肉完美融合,
拌上精心熬製的獨家料汁,
米飯的清甜、牛肉的鮮嫩、醬瓜片的脆爽、醬汁的醇厚絲絲滲透。
充分攪拌,一大勺入口,鮮美的滋味在嘴裡興風作浪,
不由驚呼,原來飯還可以這樣好吃!
白羽散養雞,明火技巧性炙烤,
外焦裡嫩,鮮嫩多汁,口感層次豐富,
喜歡吃雞肉的吃貨們一定要試試。
這裡,多汁的肥牛、彈牙的豬頸、鮮嫩的雞腿,
生動詮釋“以肉為魂”主義,
讓你一碗入口天下我有!
鰻魚丼也是小餅乾喜歡的
油香四溢的鰻魚塊
讓人禁不住唇齒生香~
鰻魚咬下去特別嫩
香甜的醬汁除了豐富鰻魚肉的口感
還讓底下的米飯也沾到
成了一處絕妙的點綴!
醃製、秘醬現烤、切片 、最後在碗裡堆成一座”肉山“
配上溫泉蛋、味增湯、沙拉、小菜來到你面前
沙拉為了追求清爽口感圓生菜都切得極細,
這一盤,光是看著就覺得幸福!
·END·
圖片拍攝:xiaobinggan
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