在我國雜交水稻界
有一位家喻戶曉的
“元老級”可愛人物
袁隆平
最近袁老又展現了一把“90後梗王”的幽默：民警為袁隆平採集指紋時，袁老開心地“炫耀”：“我手有10個螺！”
這位“梗王”曾在接受採訪時說不願帶博士生：“辛苦得很，你要指導他搞試驗，要修改他的論文，這麻煩得很，死腦細胞的！”
主持人問“下面都是精英，好不好管啊？”袁老的動作與表情亮了，隔著屏幕都能感到他的“無奈”：這屆團員太難帶了！
你或許不知道，這位可愛的老人已經90歲了，曾在洪江市工作生活了37年，在這裡培育出了世界聞名的雜交水稻，還助力研發了全國有名的“黔陽冰糖橙”：一種同樣被袁老時常掛在嘴邊並親自進行公益代言的橙子☟☟☟
黔陽冰糖橙：與袁隆平的不解之緣
上世紀 60 年代，袁隆平還是安江農校的一名普通教員。當時，安江農校對面的長磧村種滿了柑橘，袁隆平有次路過該村時，見到生產隊長抓了個偷橙子的小孩，便問：“這果子又小又沒熟，你偷它幹什麼呢？”小孩卻說：“只有這種橙子最甜、最好吃！”
這段簡單的對話引起了袁隆平的深思，他把小橙子帶回去和同事們進行了一番研究，竟發現這種橙子屬於突變體，含有多種對人體有益的成分。於是，袁隆平和湖南省農大園藝系、湖南省農科院園藝所、湖南省安江農校等科研單位的科技人員一道對這個品種進行了改良並繁殖推廣，於1976年育成並正式定名“黔陽冰糖橙”。
袁老進行公益代言
在公益代言的現場，袁老手握黔陽冰糖橙，深情款款地說：“黔陽冰糖橙可溶性固形物含量達14%以上，比美國華盛頓臍橙高1-2個百分點，而且冰糖橙營養豐富，具有止咳理氣、健胃疏肝、降脂美容的作用。有人問我為什麼給黔陽冰糖橙做代言，我說，只要是真正的好東西，對人民身體有利的好東西，我就有推薦的義務和責任。”
袁老為黔陽冰糖橙題字
黔陽冰糖橙：小個子大有甜頭
據說袁老每天都要吃這黔陽冰糖橙，大家一定不禁好奇了，這洪江市本地所產黔陽冰糖橙到底有多好吃呢？
試吃小分隊實拍圖
九味食記的試吃小分隊開了一箱，濃郁的果香瞬間撲鼻而來。滿眼都是嬌小玲瓏的果子，一顆顆比雞蛋大不了多少，略微有小黑點兒，但鋥亮橙黃，圓溜溜的著實可愛。
試吃小分隊實拍圖
拿刀切開，可以感受薄皮裡緊緻的果肉，和普通橙子不一樣，沒有什麼籽，每切一刀，都能感受其脆嫩與多汁的質感。撿一瓣趕緊送到嘴裡，冰糖般的甜蜜瞬間化開，一點也嘗不到酸，只有無窮無盡的甜！再細嚼其果肉，可以感受到口中消融化渣的瞬間。
試吃小分隊實拍圖
“真的很甜啊！”這是試吃小分隊品嚐後一致的評價！詢問果農得知，它的含糖率居然高達13%—17.5%！果然如袁老說的那樣：“比美國華盛頓臍橙高1-2個百分點。”
我們還發現，這嬌小玲瓏的冰糖橙，非常受寶寶們的青睞。試吃小分隊成員把橙子帶回家給2~3歲的寶寶吃，結果，曾經會因怕酸而不吃橘橙的寶寶對它愛不釋手，嘟囔著小嘴說：“媽媽我還要”。
果農家的寶寶隨手摘果從小吃到大
黔陽冰糖橙：“中國冰糖橙之鄉”
如此完美的冰糖橙自然來自一個適宜其生長的地方。
黔陽古稱鐔成、龍標，今為洪江市，享有“沒有汙染的神奇土地”、“物種變優的天堂”、“中國冰糖橙之鄉”、“雜交水稻的故鄉”等眾多美譽。它位於雲貴高原東部邊緣的雪峰山區，特別適宜冰糖甜橙的種植及繁育，這裡氣候溫和，晝夜溫差近13-15℃，日照充足，雨量充沛，獨有的紅砂土、紫砂土富含磷、氮、鉀等微量元素，酸鹼度適中，透氣性較好，此外，這裡森林覆蓋率達65%，山體多緩坡，有利於土壤涵養水分和養分。
洪江市全市95個貧困村大多位於山區境內無工業汙染，具有適宜冰糖橙生長的良好生態環境，其基地處於武陵片區，也是國家劃定的扶貧片區，採取“公司+基地+農戶”的產業扶貧模式，帶動300戶農戶共同發展冰糖橙產業，助推扶貧增效。
黔陽冰糖橙：精挑細選的甜蜜
你難以想象，最終呈現在你手中的這顆黔陽冰糖橙，可謂是精挑細選後的成果。
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1
在品種選擇上：
在以老樹、老種、老坑為標準擇優選擇老品種，力圖保留黔陽冰糖橙原有的口感和品質。
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2
在果園管理上：
小年採取環割、抹夏梢及噴保花保果劑保果，大年採取搖花和摘除病蟲果、畸形果、細弱果、過密果等措施控果。
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3
在生產上：
採用現代科學的種植管理技術，通過施用酵母菌肥、土肥茶枯，水肥一體化技術，人工鋤草，梳果、剪枝等人工精細化科學管理措施。
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4
在生長期上：
保證270天的自然生長期，4月開花、8月青果成型，12月成熟採摘，讓糖分得到充分的累積，確保純正品質。
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5
在採果上：
採摘放棄20%的畸形果、背朗果、劣果、損果。鮮銷果在著色70%以上時開始採收，貯藏果較之提早七天採摘，採用“兩剪法”採果，雨天禁止採收。
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6
在選果上：
通過人工和機器的雙重篩選，人工剔除畸形果和劣質果，篩選出無損傷、果型正的優質果；機器自動篩選出符合標準果徑的鮮橙。
黔陽冰糖橙：小橙子大營養
別看這橙子小小的，富含的營養價值不容小覷：
01
富含類胡蘿蔔素，可延緩機體的衰老；
02
富含葉酸，可促進細胞生長，保護心臟，益智；
03
富含鉀、硒、鈉等多種礦物質，是人體不可或缺的微量元素；
04
富含維生素 C，可預防和治療壞血癥，增強白細胞的生理功能。
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