“金瓜銀瓜，不如方城的甜瓜”。在方城鎮綠農瓜菜種植合作社的溫室大棚內，瓜農正在忙碌地採摘，藤蔓間黃橙橙的大甜瓜散發著濃濃的香味。
方城鎮素有“瓜菜之鄉”美譽，這裡的旱春甜瓜是近年來發展的主要特色產品之一，有綠寶、翠玉、白糖罐、花金剛、小金蜂等10多個品種。白的、綠的、黃的、花的，別具風格呈現多樣色彩；厚皮、薄皮特色不同，口感各異，總體呈現獨特的香、脆、甜口感。
好味道，源於好產地
方城鎮位於蘭山區西北部，蒙山前麓，地處中緯度區，屬暖溫帶季風區半溼潤大陸性氣候，四季分明，光照充足，雨量充沛，平原土地沙壤性土壤有機質含量豐富，十分利於甜瓜的甜度積累。糖分含量極高，中心糖度一般有15%—20%左右，五分之一是果糖。轄區共有瓜菜種植戶2600多戶，種植面積1萬餘畝。
好收益，源於好政策
目前，正是甜瓜上市初期，方城鎮每天可供應市場需求1萬公斤左右，批發價格在每市斤5元至6元之間，畝均收益在15000元左右。每年年產量在650萬噸左右，產值1.8億元以上。
近年來，為了改變農民通過施肥、打藥、單純追求產量增長提高收益的方式，方城鎮加大投入力度，修建田間道路，加大水利設施建設，推進水肥一體化灌溉技術，強化種植技術指導，在品種選擇及質量保障、瓜苗培育、瓜苗栽植等方面做足文章。通過邀請各大院校專家、上級農業部門技術指導，使方城鎮的甜瓜種植技術得到大大提升。同時，方城鎮推進產業扶貧，整合扶貧資金，依靠甜瓜等瓜菜種植，使方城鎮北部17個村建檔立卡中的29戶、87人脫貧致富。
好品牌，才能闖天下
方城鎮獨特的區位優勢，註定了高品質的甜瓜口感，為提高品牌知名度，提升甜瓜的產品附加值，該鎮從產品包裝、精細加工、品牌打造等幾方面入手，對全鎮農產品進行統一的品牌化包裝，實現品牌溢價，提升產品附加值。先後註冊“沙窩地”“春諾”等5個方城甜瓜商標，其中“沙窩地”牌甜瓜因其獨特的口感，於2019年納入山東省優質農產品品牌名錄，現在方城鎮的甜瓜暢銷國內14個城市和地區。同時，為了保障食品安全，該鎮投入資金20多萬元，引進檢測設備，對上市甜瓜等瓜菜隨機抽檢，檢測合格方可上市銷售，有效保障舌尖上的安全。
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