hello！ 大家好，我是大灰美食。
又到了吃素的環節了。這個季節天氣忽冷忽熱的，農村裡的菜地都沒啥菜吃了，餐餐除了蘿蔔青菜我的最愛，沒其他了。大家都知道米線這個東西，我們南方的特色美食，特別是湖南、江西等地區最喜歡吃的米線，米粉。今天給大家帶來的這道美食就是
‘炒米粉。步驟如下：
1、準備青菜，蒜苗，蔥段為配菜，不喜歡蔥蒜的可以選其他青菜也可以。
2、準備好米粉，提前一個小時放溫水浸泡好。
3、起鍋燒油青菜、蒜苗蔥段下鍋炒香，下入米粉翻炒、放1勺鹽。
4、隨後加1勺雞精、1勺辣椒麵。
5、家裡有豆豉的可以加一點，味道更佳鮮美，沒有的話放點老乾媽啥的也可以。
6、生抽提香，味道更美。
7、翻炒5分鐘炒熟即可出鍋。
8、家裡有醃菜的可以放一點醃菜一起吃，非常的好吃。
你們的見過米粉這樣的吃法嗎？喜歡的給我點個贊+關注哦，謝謝你們閱讀。
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