hello！ 大家好，我是大灰美食。
又到了吃素的环节了。这个季节天气忽冷忽热的，农村里的菜地都没啥菜吃了，餐餐除了萝卜青菜我的最爱，没其他了。大家都知道米线这个东西，我们南方的特色美食，特别是湖南、江西等地区最喜欢吃的米线，米粉。今天给大家带来的这道美食就是
‘炒米粉。步骤如下：
1、准备青菜，蒜苗，葱段为配菜，不喜欢葱蒜的可以选其他青菜也可以。
2、准备好米粉，提前一个小时放温水浸泡好。
3、起锅烧油青菜、蒜苗葱段下锅炒香，下入米粉翻炒、放1勺盐。
4、随后加1勺鸡精、1勺辣椒面。
5、家里有豆豉的可以加一点，味道更佳鲜美，没有的话放点老干妈啥的也可以。
6、生抽提香，味道更美。
7、翻炒5分钟炒熟即可出锅。
8、家里有腌菜的可以放一点腌菜一起吃，非常的好吃。
你们的见过米粉这样的吃法吗？喜欢的给我点个赞+关注哦，谢谢你们阅读。
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