最近一部紀錄片成為了我的下飯劇。
那就是，《早餐中國》。
一打開蓋，熱氣升騰，那股香味彷彿穿透屏幕來到了我的鼻尖。
肥腸粉、魚粉、肉絲粉、豬油渣燒麥……
每看一集就像是吃了一頓美味的早餐一樣。
雖然，我吃的早餐不過是路邊隨手買的幾個包子。
01
這裡有家鄉的味道。
這是很多身在異鄉上班族的感慨。
人在北上廣深，胃卻想回到家鄉。
如果要問人什麼時候最想念家鄉，那一定是肚子餓了的時候。
飢腸轆轆，可是看著便利店買來的盒飯或者外賣就是提不起精神。
畢竟，這不是家的味道，不是你喜歡的味道。
盒飯、外賣只能充飢，喂不飽靈魂，安慰不了思鄉的心。
此時此刻，只能看完視頻，夢迴家鄉吃一碗粉。
02
5分鐘很短，卻剛剛好適合上班族在坐地鐵、公交的時候看。
內容、情感、意義全部都有。
短小精悍！
敘事簡單，一家店、一份早餐、一個老闆、幾個老食客、一首老歌就構成了全部的內容。
好像記憶中，我家樓下的早餐店也是這樣的。
多麼熟悉、真實的場景。
看得人人都想回家吃頓早飯。
雖然不煽情，卻充滿了人情味。
一份充滿了人間煙火氣的早餐，雖不精緻卻真實得可愛。
這才是我們的生活。
精緻充滿儀式感的西餐比不上一碗熱氣騰騰的粉。
早餐一定得吃熱乎的，誰一大早吃冰冷的東西。
精緻的擺盤卻讓人毫無食慾
誘人的中式早餐
看著老闆放他喜歡的音樂時，瞬間想起樓下的大爺大媽們。
那些熟悉的歌聲是他們的最愛。
一首歌昇華了主題，瞬間拉近了觀眾與老闆們的距離。
多麼熟悉的聲音，多麼熟悉的面孔，多麼可愛的老闆，多麼好吃的早餐。
感謝導演拍出了人間美味，拍出了充滿煙火氣的生活。
03
我多想回到家鄉吃一頓早餐。
每一個食物的鏡頭都那麼誘人，油亮亮的色澤，冒著熱氣的粉，火爐上咕嘟咕嘟冒泡的鍋裡。
啊，我最愛的粉、面、包子、燒麥……
可惜，都吃不到。
鏡頭完美地呈現了食物最質樸又最美味的樣子。
每一個鏡頭都運用得恰到好處。
最後，我想問問，導演什麼拍南昌的拌粉和瓦罐湯？
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