西藏，是很多人心之嚮往的淨土和聖地。藏區獨特的美食，也讓食客們難以忘懷。
用青稞做的酥油糌粑、青稞酒、青稞奶茶……在西藏的美食王國裡，一定少不了青稞的身影。
青稞是大麥的一種，主要生長在西藏、青海等高原地區，在當地的種植歷史超過3500年。
它是藏族人民的主要糧食，被藏民們譽為“精氣之源”。
青稞的營養也比一般的麥類要高，含有豐富的礦物質、維生素、微量元素等。
其中膳食纖維含量極高，可溶性纖維達6.4%，是小麥的15倍；不可溶性纖維達9.6%，是小麥的8倍。
現在，一條生活館就找來了西藏日喀則的青稞米、青稞掛麵，來自藏地品牌“經稞”。
所用的原材料青稞，是產自青藏高原海拔3600米以上的優質青稞。
配料簡單無添加，而且低脂、低糖、飽腹感強，糖尿病人和血糖較高的人也能放心食用。
“經稞”青稞米、青稞掛麵，現在一條生活館有售▼
青稞米 2盒裝
淨含量：300g/盒
限時特惠價：¥39（日常銷售價：¥49）
青稞掛麵 3盒裝
淨含量：240g/盒
限時特惠價：¥59（日常銷售價：¥69）
6月18日23:59特惠結束
青稞掛麵
帶麩皮款（上）、不帶麩皮款（下）
配料：青稞麵粉、谷朊粉
淨重：240g/盒
食用方法：湯麵、拌麵、涼麵、雜醬麵、打滷麵等
青稞掛麵，有兩種可選，一種是帶麩皮的（營養升級），一種是不帶麩皮的（口感升級）。
注：配料中谷朊粉，又稱活性麵筋粉，是從小麥麵粉中提取出來的天然蛋白質，粘彈性、延伸性、成型性好，被廣泛應用於麵條製作中。
帶麩皮款青稞掛麵（營養升級）
保留了青稞外層的麩皮，所以面的顏色呈咖啡色，中間還帶有小顆粒的麩皮碎。
麩皮營養豐富，熱量較低，含有豐富的膳食纖維。
這些膳食纖維遇到水會膨脹，在胃中會有超強的飽腹感。
膳食纖維還能夠延緩食物的消化和吸收，延緩了飢餓感。
而且帶麩皮款的青稞掛麵，脂肪含量為0。
健身的人，可以選擇這款帶麩皮的青稞掛麵來作為健身餐。
由於麩皮的作用，這款掛麵下鍋煮時幾乎不會煮糊掉。水開後，煮5分鐘左右即可出鍋。
吃起來也比一般掛麵更筋道，麵條彈彈的，很有嚼勁，帶著清新的麥香味。
不管是做湯麵、涼麵、拌麵等，都別有一番風味。
不帶麩皮款青稞掛麵（口感升級）
去除了青稞的麩皮，麵條更細膩，顏色呈米白色。
它的口感比帶麩皮款的掛麵更加細膩爽滑，吃起來滑溜溜的，可以一口吸到底。
麵條還很有韌勁，不易糊，不易斷。
青稞米
配料：青稞
淨重：300g/盒
食用方法：煮飯、煮粥、做甜品
青稞米，呈圓粒形，顆粒均勻，並且經過了八次磨米，口感極佳。
可以久煮不爛，蒸煮後依舊粒粒分明。每一粒米都圓滿飽滿，看著就很討喜。
聞起來有濃郁的麥香味，清新治癒。
口感Q彈爽口，非常有嚼勁，吃起來有點像是薏米。
煮粥時，青稞米和水的比例一般是1:12，烹飪時間40~50分鐘。
煮飯時，青稞米和水的比例一般是3:7，烹飪時間60分鐘左右。
青稞米米粒較硬，煮之前可以提前浸泡兩個小時，讓米粒吸飽水分方便蒸煮。
煮熟的青稞米，也可以搭配牛奶、酸奶等來做飲品。
“經稞”青稞米、青稞掛麵，現在一條生活館有售▼
青稞米 2盒裝
淨含量：300g/盒
限時特惠價：¥39（日常銷售價：¥49）
青稞掛麵 3盒裝
淨含量：240g/盒
限時特惠價：¥59（日常銷售價：¥69）
6月18日23:59特惠結束
青稞黃金產地——日喀則
青稞掛麵和青稞米的產地，位於西藏日喀則。日喀則，藏語意為“最好的莊園”，有“西藏糧倉”之稱。
這裡海拔3600米以上，全年3000小時日照，20℃的晝夜溫差，非常適合青稞的生長。
高原地區空氣稀薄、紫外線強烈，很少有現代工業在這裡紮根。生長在這裡的青稞，基本沒有機會接觸到工業汙染。
從耕地、播種、施肥、收割等，都保留了原始的種植方式。犛牛耕地、人工播種、施牛羊糞、手工收割，自然天成。
而且，這裡的青稞每年只能生長一季，生長期長，積累了豐富的有機物，營養價值更高。
這樣種出來的青稞，做成青稞米和青稞掛麵，自然營養又美味。
“經稞”青稞米、青稞掛麵，現在一條生活館有售
青稞米 2盒裝
淨含量：300g/盒
限時特惠價：¥39（日常銷售價：¥49）
青稞掛麵 3盒裝
淨含量：240g/盒
限時特惠價：¥59（日常銷售價：¥69）
6月18日23:59特惠結束
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