(一)
麻酱10克,香油8克,小米椒10克,蒜泥10克陈醋5克,白糖5克,芝麻好3克,葱花5克,香菜3克,盐2克,鸡精3克《加适量底汤搅拌均匀即可》这个配制方法可以说是火锅蘸料终极豪华版!麻酱味它有,辣味它有,蒜香味十足,还是酸甜口味!
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(二)
香油10克,小米椒5克,蒜泥8克,芝麻3克,葱花5克,香菜3克,盐2克,鸡精3克《加适量底汤搅拌均匀即可》这款配制方法适合于吃重庆辣锅,保留了辣味的同时又能提高香醇度
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(三)
麻酱10克,香油5克,腐乳5克,韭菜花3克,香菜3克,盐4克,鸡精5克《加适量底汤搅拌均匀即可》这款调制方法是老北京涮羊肉片,羊肉的嫩滑配上麻酱的浓厚
(四)
辣椒油10克,花生碎8克,小米椒5克,芝麻3克,蒜酥8克,盐3克,鸡精5克《加入少许底汤搅拌均匀即可》喜欢吃辣椒的朋友们可以选择这款!蘸上之后辣味十足
(五)
海鲜生抽10克,香菜3克,芝麻3克《加适量底汤搅拌均匀即可》这款配制比较适合吃海鲜类火锅
(六)
香油5克,生抽10克,蚝油3克,葱花5克《加适量底汤搅拌均匀即可》这款调制方法简称油碟,是为不能吃辣椒的朋友准备的
(七)
沙茶酱5克,泰国椒5克,辣椒粉3克,葱花5克,香油8克,蒸鱼豉油3克,芝麻3克《加适量底汤搅拌均匀即可》这款配制方法是潮汕牛肉火锅的绝顶搭配
(八)
海椒干碟5克,花生碎8克,香油5克,白芝麻3克《加少量底汤搅拌均匀即可》这种调制方法也简称油碟!喜欢吃辣椒的可以食用
(九)
海椒5克,蒜泥8克,香葱5克,香油5克,泰国椒5克,花生碎8克,蚝油3克,生抽5克《加入少许底汤搅拌均匀即可》这款调制方法味道更辣更香!
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