【原創】淺談柿子樹適合哪些地域種植，以及種植柿子樹的市場“錢景”如何
寫這篇文章很簡單，有關注我的朋友看了我之前的幾篇文章，知道我們這邊今年柿子價格很好，果農收穫頗豐，私信問我他們那裡是否適合柿子樹的大規模種植？還有詢問柿子往後的市場“錢景”如何，今天我們來聊聊這兩個問題。
果園實拍富平尖柿
我們首先來說柿子樹適合生長的地域環境。柿子樹屬於雙子葉植物綱的一科。喬木或灌木，常綠或落葉，以觀葉和果實為主。極耐寒耐旱。喜全光照，在炎熱的夏季生長最好，喜肥沃、排水良好的土壤。
也就是說，柿子樹的種植，需要充足的陽光照射。同時種植地不宜在低窪或者易蓄水的地方，需要防止雨水形成短暫的內澇，影響果樹生長，需要在土壤肥沃、排水良好、陽光照射充足的地方。柿子樹耐寒耐旱，目前不僅在長江流域栽培，現黃河以南亦廣為栽培，往東北方向已經延伸種植到北京及周邊地區。在我看來，這是柿子樹生長的“地利”條件。
果園實拍富平尖柿
那麼柿子樹種植的“天時”條件是什麼呢？產於華北的“世界第一優良種”的大盤柿；河北、山東一帶出產的蓮花柿、鏡面柿；陝西涇陽、三原一帶出產的雞心黃柿；陝西富平的尖柿；浙江杭州古蕩一帶的方柿，被譽為我國六大名柿。在我看來，這就是“天時”。需要有優良的柿子品種作為種植基礎，比如我們這裡的富平大尖柿（忘記說了，我是富平人）。優良的品種，換個方向來思考，就是優質的質量，這點對市場來說很重要。
果園實拍富平尖柿
那麼對於種植農戶而言，最重要的就是柿子的“錢景”了。在我看來，它的“錢景”，就是“人和”。為什麼這麼說。舉個例子，今年我們這邊的柿子從果園的收購價格是5.5元左右一公斤，注意我說的是均價。在柿子收購的那段時間，有臨縣的朋友打電話，說他們那邊的柿子個大色澤好，才賣到2元一公斤。
為什麼？很簡單，因為臨縣沒有柿子的相關產業。也就是說，柿子熟了，當地沒有就地加工柿子的能力。怎麼辦，往外運輸。比如賣到我們縣，但是會成本增加、風險增加，這是商人們最不願看到的。柿子在從果園採摘下來，運輸儲存相當不易，儲存成本很高。當地沒有相關產業，果子的收購價格只能降下來，別無他法。這就是“人和”。
我和今年家裡掛的柿餅
如果你們當地有了柿子樹的相關產業，就是說柿子可以在你們當地就地消化，同時商人們風險小，成本低，那麼收購價格自然就會遵循市場正常的收購價格。
柿子營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。現代人們越來越注重飲食健康，而柿子或者是柿餅已經成為人們飲食的新寵兒，遠沒有達到飽和，再加上柿餅的出口，同時柿還可以釀成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等，所以整體來講，潛力還是很大的。
朋友們可以根據自己當地情況，酌情考慮是否發展柿子樹的種植業。
看完文章記得關注加收藏，分享給周圍的朋友們哦！
閱讀更多 佬李不白 的文章
